A kertészek és a kertészek között az okra valami egzotikusnak tűnnek, de a közelmúltban egyre népszerűbbek. Ezt nagyrészt befolyásolta a zöldség ízletes ízének és az étkezési táplálékban való felhasználásának lehetősége.
Okra megjelent Afrikában, és a déli országokban, ahol termesztése több száz évvel ezelőtt kezdődött, más nevek - növényi hibiszkusz, bhindi, okra, gombo - ismertek.
- Mi az okra: a kultúra biológiai sajátosságai
- Növekvő okra a vetőmagtól a palántákon keresztül
- A magvak vetéséhez szükséges idő a palánták számára
- Vetőmagkezelés az ültetés előtt
- A palánták termesztési kapacitása
- Talaj palánták számára
- Seed Mélység
- A csírázáshoz és a növények gondozásához szükséges feltételek
- Palántázás
- Az okra palánták ültetése állandó helyre
- A palánták ültetésének ideje
- A helyszín kiválasztása és a jó elődök
- Ültetvény palánták ültetése
- Egzotikus zöldségek gondozása és termesztése
- Öntözés, gyomlálás és lazítás a sorok között
- hozzáadása kötszerek
- A betegségek és kártevők elleni küzdelem
- aratás
Mi az okra: a kultúra biológiai sajátosságai
Az Okra a Malvaceae család éves növénye.A közel "kapcsolat" a pamut és a kert mályva. Mint a család sok tagja, az okra magas növény.
A törpefajták nem több mint 40 cm magasak, és főként díszítő célokra termesztik őket. Ahhoz, hogy a növények ültetett magas formájú növények, hogy nőnek fel két méter.
Okra, mint zöldséget használják az étrendben. Az élelmiszerben fiatal gyümölcsök. Ezek a hosszú zöld hüvelyek 5-25 cm méretűek, hasonlóan a zöldpaprikához. A gyümölcsök nagyon gyorsan fejlődnek, és ha nem szüretelik őket 3-5 napos korban, akkor durvára nőnek, elveszítik színüket, ízüket és hasznos tulajdonságaikat.
A gyümölcsöket meg lehet érni, főleg a vetőmagok ültetéséhez. Az orvostudományban és a kozmetikában is használják az illóolaj és a kávékiválaszték beszerzésére. A zöldborsó helyett az éretlen magvakat is meg lehet enni.
Okra mérsékelten nedvességet szerető, de nem tolerálja a vízzárást és a talajszikesedést. Az üzem csendesen elviseli a rövid távú szárazságokat, de ugyanakkor csökkenti a termény mennyiségét és minőségét.
Okra hő-szerető kultúra, ebben a szempontból nagyon közel van a padlizsánhoz. A magvak csírázása nem alacsonyabb, mint 16 ° C, és az optimális körülmények között a növény aktív növekedése és fejlődése 24-25 ° C.Ha a hőmérséklet 16 ° C alá esik, az okra fejlődése késik. A fagyok a kultúrát pusztító módon befolyásolják.
Ez könnyű, és jól reagál az öntözésre és a takarmányozásra. Ha hideg nyárat adnak ki, akkor anélkül, hogy egy filmet borítana, nem érheti el a jó termést.
Okra a legtöbb talajon nő. Nem tolerálja a savas és rosszul lecsapolt talajokat, előnyösen könnyű és szerves anyagokban gazdag. A legtöbb fajtának rövid fényű napja van.
A virágzás kezdete még a legkorábbi növekedési szakaszban is előfordulhat, még akkor is, ha a nappali órák 11 óránál rövidebb ideig tartanak. Hosszú alján virágok hajlamosak megszakadni. A termesztési szezon 3-4 hónapig tart.
Okra annyira hasznos és tápláló, hogy ezt az üzemet "vegetáriánus álnak" nevezik. Gyümölcse magas, vas-, kalcium- és káliumtartalommal, fehérjével, C-, B6-, K-, A-vitamin-, diétás rostanyagokkal és mindezekkel csak 31 kcal.
Az okra előnyös tulajdonságai csak egy kulináris termék körén kívül esnek. Különösen ajánlott, hogy a nők enni a növényi helyzetben, mivel nagy mennyiségű folsavat tartalmaz. Pozitív hatást gyakorol az embrió idegcsövének kialakulására a terhesség korai szakaszában.
Az Okra a vércukorszint természetes szabályozója. Növényi nyálka és étkezési rostja felszívódik a vékonybélben. Különösen ajánlott az okra ételeket használni az emberek számára, akik a gyomor-bél traktusban szenvednek problémákat.
A közelmúltban sok táplálkozási szakember örömmel töltötte el, hogy egy olyan növény, mint az okra, csak egy ideális termék a fogyás számára, ami nem káros az egészségre.
Ez nagy segítséget jelent a depresszió, a krónikus fáradtság és akár a bronchiális asztma kezelésében. Tökéletes az ateroszklerózisban szenvedő betegek étrendjében, és erősíti a kis edények falát.
Az Okra eltávolítja a felesleges koleszterint és a toxinokat a szervezetből. Kiegészítő hatása van a gyomorfekély kezelésére. A tudósok további kutatásokat folytatnak, hogy tudják, mire lehet más okra.
Azt találták, hogy megakadályozhatja a colorectalis rák megjelenését és a szürkehályog megjelenését. A zöldség a férfi szexuális gyengeség jó orvosaként is szolgál.
Növekvő okra a vetőmagtól a palántákon keresztül
Ha érdekelt az okra, akkor a termesztése ezen egzotikus növény a magok nem különösebben nehéz, csak néhány árnyalatok.
A magvak vetéséhez szükséges idő a palánták számára
Az ültetés pontos időzítésének meghatározása meglehetősen nehéz. Általában nyár elején, amikor a talaj már jól felmelegedett, de a középsõ sávban ez a színpadi támadás nagyon homályos.
A tapasztalt kertészek nyár elején üzemelnek az okra palántákat. Ekkor a talajt már jól fel kell melegíteni. Áprilisban végrehajtott okra palánták ültetése.
Vetőmagkezelés az ültetés előtt
A magvak lassú csírázása - körülbelül három hét. A vetés előtti növekedési folyamat ösztönzése érdekében egy nap meleg vízben kell áztatni őket.
A palánták termesztési kapacitása
A vetőmagokról az oka ültetéséhez a palántákhoz, a tőzegtálakhoz vagy az eldobható csészékhez csodálatosan alkalmasak, mint költségvetési lehetőség. Ez a kapacitás az okra hosszú gyökere miatt következik be.
Ez védi Önt a jövőben, amikor a palántákat áttelepítik. Minden egyes növény esetében ki kell választania egy egyedi edényt. A cserepes csíranövények rossz túlélési arányt mutatnak, mivel a transzplantáció során erősen károsítja a szárat, és ez okra növekedéshez vezet.
Talaj palánták számára
Az okra-magokra vonatkozó talajkeverék világos és termékeny. Meg kell keverni ásványi műtrágyákkal és humuszjal.
Seed Mélység
Vetse a vetőmagot 3-4 cm mélységig.
A csírázáshoz és a növények gondozásához szükséges feltételek
Miután az okra magokat ültették be, finoman kell itatni, hogy a föld felső rétege ne formáljon kéreggé, és a növény ne haljon meg túlzott nedvesség következtében. 15-20 nap után megjelenik az okra első hajtása.
Annak érdekében, hogy ezen időszak alatt felemelkedjenek, 15 ° C-os hőmérsékleten kell tartani őket. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, a magok lassabban csíráznak és gyengék lesznek. Ez a legfontosabb szakasz, amelyben az okra különösen megfelelő gondoskodást igényel.
Palántázás
Amikor a magok felkeltek, a palántákat foszfáttrágyát kell táplálni. A nitrophoska 1 evőkanálnyi koncentrációra adható 5 liter vízre. Amíg az okra folyamatosan növekszik, rendszeresen táplálni kell.
Az okra palánták ültetése állandó helyre
Miután a palánták teljesen megerõsödtek, átültethetõvé válik.
A palánták ültetésének ideje
Mivel az okra termofil növény, a palántákat csak nyílt talajon kell végrehajtani, ha teljesen felmelegszik, különösen akkor, ha a tavaszi fagyok kockázata kizárt.
A helyszín kiválasztása és a jó elődök
Okra, vagy ahogy népünk is hívja, a "hölgy ujjak" egy nagyon könnyű szeretet, ezért csak a meleg helyen kell a palántákat felvetni.
Az ültetésre szánt talajnak nagyon termékenynek és ásványi műtrágyákban gazdagnak kell lennie. Az okra ideális talaj nedvességre áteresztő és humuszos dúsítással. A legjobb az egészben, olyan ágyakban növekszik, ahol előzőleg uborkát, reteket és burgonyát ültettek.
Ültetvény palánták ültetése
Ne feledje, hogy az okra nem szereti a kényszereket, ezért a lehető legkevésbé kell ültetni maguk között. A palánták közötti távolságnak több mint 30 cm-nek kell lennie, és a sorok között 50 cm-en belül kell lennie.
Egzotikus zöldségek gondozása és termesztése
Hogyan növeljük az okra a nyitott területen, megfelelő és megfelelő gondoskodást biztosítva.
Öntözés, gyomlálás és lazítás a sorok között
Okre mérsékelt öntözésre van szükség. A túlterhelt, vagy éppen ellenkezőleg, a túl száraz talaj kedvezőtlenül befolyásolja a fiatal növények növekedését és fejlődését. Az okra meglehetősen hosszú gyökér, ezért a talajt 40 cm-es mélységig kell hidratálni.
Az aszály ellenállása ellenére, a forró nyári napokon gyakrabban és bőségesen kell öntözni. De ne felejtsük el, hogy a talaj nedvességének túlcsordulása is elfogadhatatlan.
Annak érdekében, hogy a növény aktívan mozogjon, és a laterális hajtások aktívabban fejlődjenek, meg kell ragasztani a fő szár tetejét, amikor elérik a 40 cm magasságot.Ha az okra elég magasra nő, akkor támogatást kell létrehoznia. Ahogy nőnek az okra erezett támogatásért.
hozzáadása kötszerek
A "hölgy ujjak" táplálását kombinálni kell az ásványi trágyákkal. Az arány a következő: 2 evőkanál 10 liter vízre. A termékeny időszakban a kálium-nitrátot ugyanabban a dózisban vezetik be.
A betegségek és kártevők elleni küzdelem
Mealy harmat egy gazdag, fehér virág az okra levelét fedezi mindkét oldalán, fokozatosan a növény más részeire. Ez a betegség csökkenti a fotoszintézis képességeit, aminek következtében a levelek kiszáradnak, a termést megszakítják, és ennek következtében, ha kezeletlenül hagyják, meghal. A kórokozó túléli a téli növényi maradványokat.
Ellenőrzési intézkedések: A növényi maradványokat időben el kell távolítani, és speciális komposztba kell helyezni, és helyes forgási forgást kell követni. A következő lépés a leltár fertőtlenítése, és ha az okra nőtt az üvegházban, akkor végezze el az eljárást. A vegetatív időszak végén az üvegházat kénblokkokkal egy napra 30 g / m3 sebességgel kell füstölni.Az ajtókat és a nyílászárókat szorosan zárva és lezárva kell tartani.
A megelőző intézkedéseknél a vetés előtt az okra magját át kell áztatni a Fitosporin M oldatában (1,5-2 g / l víz). A vegetációs időszakban a Cumulos, a Tiovit Jet (2-3 g / l víz), a szürke kolloid (4 g / l) és a Topaz (2 ml / l víz) vagy "Integral" (5 ml / l).
Ha a betegség jelentősen előrehaladt, akkor az eljárást hét naponként, de legfeljebb ötször meg kell ismételni. Az utolsó permetezés ebben az esetben három nappal a betakarítás előtt történik. Próbáld meg eltávolítani az összes okét, amely nő az okra mellett, mert először fertőzöttek a lisztharmattal és a betegséget a gyümölcstermesztésre.
Barna folt hatással van az okra-ra, az üvegházi körülmények között nő, ha túl nedves. A levelek felső részét sárga foltok borítják, és az alsóbb fényű gombás virágot, amely végül barna színűvé válik. Egy erősen érintett és elhanyagolt növényben a levelek végül megszáradnak. A kórokozó az okra maradványait is felülmúlja.
Ellenőrzési intézkedések: Ne hagyja az okra hosszú távú növekedését egy helyen, próbálkozzon megfelelő elődökkel. Ősszel kén-dioxiddal fertőtleníteni az üvegházakat. A szellőztetés 75% -án belül a levegő páratartalmát az üvegházban tartja.
Ha észreveszi a barna folt kezdeti jeleit, szórja meg a fahéjas főzetet (200 g / 1 liter víz) vagy a fokhagymás szegfűszeg infúziót (15 g / 1 l). Annak érdekében, hogy a megoldások a növények leveleinél a lehető leghosszabb ideig maradjanak, és ne essenek le, add hozzá szappant.
tripszek - apró rovarok, amelyek túlélik a téli növényeket a földön. Az okra leveleiről a foltok sárgás foltok borítják, majd barnára és szárazra fordulnak.
Ellenőrzési intézkedések:
Távolítsa el a növényi maradványokat az ősz végén és alaposan fertőtlenítse az üvegházakat. Ha thrips jelent meg, használjon inszekticid növények infúziókat és csalikat: fehér mustármag - 10 g / l, keserű bors - 50 g / l, sárgarépa - 80 g / l, citrushéj - 100 g / l, 500 g / l édes l. Annak érdekében, hogy a növényeket hosszabb ideig megőrizze, víz hozzáadásával 40 g / 10 l-es szappan hozzáadásával.
A vegetációs időszakban 15 napos időközönként permetezheti a gyógyszereket: "Spark-bio" (10 ml / l) és "Inta C-M". Az utolsó kezelést a betakarítás előtt 3 nappal kell elvégezni.
Káposzta kagyló - egy lepke, legfeljebb 5 cm szárnyas, más színű: a zöldtől a barna-barnáig. A géptartozékok nagyok, zöldek, széles oldalú sárga csíkkal. Májusban jelentek meg, és nagyon éhesek. Minden leveleket rágcsáltak, csak az ereket hagyva.
Ellenőrzési intézkedések:
A növényi maradékokat időben el kell távolítani, és mikrobiológiai preparátumokkal speciális komposztba kell helyezni. A közeli nektártartalmú növényeket kocázolhatja, amelyek ellenségeiket káposztákkal vonzzák.
Mint megelőző intézkedés, ősszel meg kell ásni a föld mélyén, és ne felejtsd el a termesztés mezőgazdasági technológiáját. Ha kevés a szám, akkor kézzel összeszedhetők és megsemmisíthetők. Ha sok van, akkor "Bitoxibacillin" -nek vagy "Lepidocidnek" kell lennie, 50 g / 10 l vízmennyiségnél.
csigák elpusztítani a fiatal okra, különösen a magas páratartalmú időszakokban. Eltávolítják az okra leveleket és petefészket, így ezüstös nyomokat hagynak.Ezenkívül a csülök szintén barna foltok és peronoszpóra hordozói. Ellenőrzési intézkedések: Rendszeresen tiszta a sorok között, és ápolja a földet, létrehozva egy lumpy szerkezetet. Meghintjük sorban hamu, szuperfoszfát vagy mész.
Helyezzünk olyan csalétket, ahol az okra nő, fermentáló ételekkel, például sörrel. Ott és majd feltérképezni csigákat. Spray okra 10% -os ammónia oldattal és szétszórjuk a "Meta" készítményt 30-40 g / m2 sebességgel.
aratás
Az okra néhány fajtája az ültetést követő néhány hónapon belül gyümölcsöt hozhat. Éretlenek, ha hossza nem haladja meg a 9 cm-t.
Általában a nagy hüvelyesek durva és szálas, de a megfelelő gazdálkodási technikákkal és kényelmes termesztési feltételekkel lehetnek türelmesek és ízletesek is. Ellenőrizheti a "hölgy ujjait" a használhatóság érdekében az ütő végének kisütésével. A túl érett gyümölcsökben ez nem fog működni.
Okra gyümölcsöt hozhat a hideg időjárásig. A magok megszerzéséhez néhány hüvelyt hagyjunk teljesen éretté. Ne tartson sokáig gyümölcsöt. Célszerű azonnal felkészíteni őket.
Idővel elvesztik ízüket, egyre durvabbak és rostosak. A hűtőszekrényben az okra legfeljebb 6 napig tartható, és több hónapig a fagyasztóban.
