Hogyan vizzünk vörös káposztát?

Külsőleg a vörös káposzta eltér a fehér káposzta színétől, sűrűségétől, a levelek elrendezésétől a káposzta fején, és a tápanyagok tartalma sokkal magasabb.

Ennek a fajnak a hazáját tekintik a Földközi-tengernek.

A kultúra leírása

A vörös káposzta nem egy nagyon népszerű növény, amelyet nem gyakran termesztenek ipari célokra. Vegye figyelembe, hogyan nevezik és hogyan különböznek egymástól Az ilyen típusú káposzta legnépszerűbb fajtái és hibridjei:

• Az antracit fajta középszezon, nagy lila levelek, melynek jellemzője viasz bevonat. A sűrű fejnek tömege legfeljebb 2,5 kg.
• Variety avantgarde - mid-season, egy függőleges rozetta levelek. A nagy kék-zöld levelek esetében jellemző erős viasz bevonat.

  A fejek oválisak és erősek a sűrűségben. A fajta fejének súlya nem haladja meg a 2,5 kg-ot.

• Az autoro hibrid a szezon közepén, amelynek növekedési idõszaka legfeljebb 140 nap.Kicsi, meglehetősen sűrű fejek jellemzőek, legfeljebb 1,5 kg súlyúak. A levelek színe világos lila. A hibrid jellegzetes jellemzője, hogy ellenáll a repedezőfejeknek.
• Variety boxer - korai, lila-piros színű és frissen eszik. Egy kerek, sűrű káposzta, amely akár 1,6 kg-os súlyt is jelent, olyan levelekből áll, amelyeket ezüst patina borít.
• Rendezzük a Gako - srednepozdny-t, a termesztési szezont, amely nem több, mint 150 nap. Sűrű, lekerekített, enyhén lapított fejek, amelyek akár 3 kg súlyúak is lehetnek, ellenállnak a repedésnek, és hosszú élettartamuk van. A keserű íz kifejeződik, ami idővel eltűnik. Van egy kékeszöld-lila színű a levelek egy érintéssel.

• Hibrid Vorox - közepes korán, amelynek termesztési ideje nem haladja meg a 120 napot. Van egy kis lapos rozetta és emelt levelek. Sűrű szerkezetű, legfeljebb 3 kg súlyú cobok. Mind friss, mind feldolgozott. A levelek antocián színűek.
• Drumond fajta - korán, sűrű és kompakt kivezetéssel, kerek formájú fej 2 kg-ig.
• Változatos Kalos - közepes szezon, jó ízű - a káposzta lédús és nem kemény. Fejek kúp alakú, vörös lila, súlya akár 2,5 kg. A fajta egyik jellemzője, hogy jól tolerálja a magas páratartalmú és alacsonyabb hőmérsékleteket.

• Intro fajta - korai érett, felemelt rózsaszín levelek. A káposztafejek olyan levelekből állnak, amelyek nem szorulnak szorosan össze. Maga a levelek lila színűek, virágosak. A fej súlya nem haladja meg a 2 kg-ot.
• Mars fajta - közepes késő, melynek növekedési időtartama nem haladja meg a 160 napot. A lekerekített, enyhén sík fejű káposzta, közepes sűrűségű, sötétlila. A fejek súlya legfeljebb 1,5 kg. A fajta ellenáll a repedésnek.

Növekvő körülmények

Annak ellenére, hogy a vörös káposzta széles fajtájú és hibrid fajokkal rendelkezik, a termesztés feltételei nagyon hasonlóak.

Helymeghatározás

Annak érdekében, hogy a káposzta jól fejlődjön és növekedjen, elegendő helyet kell választani. A növények termesztése során az üvegházakban a világítás fontos szerepet játszik, mivel a fény hiánya miatt a palánták erősen ki vannak húzva, ami negatívan befolyásolja a növény további fejlődését. Amikor a palántákat a nyílt talajon ültetik, ahol a fény hiánya tapasztalható, lassítja a fejlődést és a növekedést, a laza fej képződését, és a levelek zöldes színűvé válhatnak.

Talajkiválasztás

A vörös káposztát laza és könnyű, enyhén savas vagy semleges talajon kell termeszteni. A talajnak tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű tápanyagot a növény számára.

Jobb, ha vörös káposztát vernek azon a területen, ahol az uborka, a hagyma, a hüvelyesek, a zöld trágya, a burgonya vagy a sárgarépa előbb nőtt.

Vörös káposzta ültetése

A vörös káposztát többféleképpen is megteheti:

• vetőmag;
• csemete.

Közvetlen vetés

A káposzta magvakkal történő vetéséhez szükséges a vetés néhány finomságát figyelembe venni:

1. Végezzük el a magvak keményedését. Ehhez a magokat forró vízben kell tartani 50 ° C-ig 20 percig. Ezután azonnal átvisznek hideg vízbe 2 percig.
2. A palánták serkentéséhez palántákon a megkeményedett magokat 12 órán át tápoldatba helyezzük. A tápoldat elkészítéséhez vegyen be 1 liter forralt vizet és egy teáskanál nitrophoska-t. Stimulálás után öblítse le a magokat folyó vízben, és tegye a hűtőbe egy napig.

Amikor a magokat elkészítik, nyílt talajon lehet vetni. Szükség van a kútra, és vetni a 4 magon. Megszórjuk a tőzeggel keverve humuszral. Az egyik lyukról a másikra való távolságnak legalább 60 cm-nek kell lennie, és a magokat legfeljebb 5 cm-es mélységű talajjal lehet lefedni.

A palántákon keresztül

A vörös káposzta palántákra történő telepítéséhez a vetőmagokat, valamint a közvetlen vetést is elő kell készíteni.

A kész talajban történő közvetlen vetéshez, amely a tőzegből és a szárazföld 1: 1-ből áll, olyan dobozokat vagy más tartályokat kell készíteni, amelyeken a palántákat termesztik. A talajjal elkészített dobozokban a vetőmagokat a sorok között legfeljebb 7 cm távolságra és 3 cm mélyre kell vetni.

Amikor a hajtások megjelennek, a helyiség hőmérsékletét 8 ° C-ra kell csökkenteni, és a palántákat ilyen körülmények között egy hétig meg kell tartani. Ezután a palánták további növekedéséhez 15 ° C-ot adjon. A magvakat rendszeresen kell tartani, mielőtt az első hajtások megjelentek. Ezután az öntözést enyhén csökkenteni kell, és fel kell öntözni, ha a talaj kissé kiszárad.

Attól függően, hogy melyik fajtát kívánja növekedni - korai vagy késői, az ültetést május-júniusban kell végrehajtani.

Amikor az üzem 5 levelet képez, akkor nyílt területen ültetheti el. Ehhez mindegyik kútban kálium-műtrágyát kell készíteni, keverni kell a talajjal és önteni vízzel, majd be kell vetni a palántákat. Talajozza fel a talajt a növény körül és meleg vízzel öntözzön.

Kezelési szabályok

A vörös káposzta esetében fontos, hogy ne csak a helyes illeszkedést, hanem a gyár normális fejlődésének megfelelő nyílt területen való gondoskodást is biztosítsák.

locsolás

A vörös káposzta a rendszeres és bőséges öntözést részesíti előnyben. Ha az öntözés hiányát érzi, akkor ez befolyásolja a termény minőségét. Bőséges öntözést kell végezni a kimenet és a petefészek kialakítása során. Ebben az időszakban ajánlott a víz a tömlőből úgy, hogy a víz az egész növényhez jut. De a káposzta elviseli a felesleges nedvességet és a víz stagnálása rossz, ezért nem szabad túlzásba vinni.

Dombosítás és lazítás

A talaj áttörésének először az átültetést követő 7 napon belül kell megtörténnie, és minden öntözés után tovább kell lazítani a talajt, hogy biztosítsa a gyökérrendszer megfelelő légáteresztő képességét. A hegyes káposzta hozzájárul a fej ellenállásának javításához az erős gyökérrendszer kialakulásához és kialakulásához. Spud növény szükséges, amikor a káposzta növekedésbe megy és a fej képződése megkezdődik, ekkor a talajt az első levelek szintjére kell öntenie.

Az első földelés után két hét alatt újra kell manipulálni.

Top öltözködés

Annak érdekében, hogy a palánták gazdag betakarítássá váljanak, rendszeres növényi takarmányozásra van szükség. Alkalmas folyékony szerves trágya öltözködésére vagy komplex (ásványi) műtrágyák oldására.

A káposzta mogyorójával megtermékenyíthető: 1: 5. Amikor a káposzta káposztafejet kezd, 15 gramm nitrophoska táplálására ajánlott. A palánták elültetése előtt fából készült hamu 60 g / üreg. A hosszú távú tárolás érdekében a betakarítás előtt a káposztát nitrogénnel kell táplálni. Minden etetés után a növények tiszta vízzel kell vizet adni.

Major betegségek és kártevők

A vörös káposzta főbb kártevői és betegségei:

• A káposzta lepke egy sárga színű hernyó, amely káposzta leveleit rágja és hagyja érintetlen felső szövetét. Ennek a kártevőnek a leküzdéséhez Karbofos oldatba történő permetezésével ajánlott, 60 g termékenként 10 liter vízzel. Mérgezőnek tekinthető, így a betakarítás előtt 1 hónapig le kell állítanunk a növények feldolgozását.

• Káposzta fly - fehér lárvák formájában jelenik meg, amelyek károsítják a gyökereket és a gyökér gallért. A kártevők vereségével a növény kiszárad.A káposzta legyek megjelenésének megakadályozása érdekében 20 gramm "Bazudin" -ot kell felvenni a talajon 10 négyzetméterenként. talajm.

• Káposzta levéltetű - zöld lapok formájában jelenik meg a lap hátoldalán. A levelek, ha ezek a kártevők megrongálódnak, elszíneződnek és felborulnak. A káposzta levéltetvek elleni küzdelemhez paradicsom leveleinek kivágását használják: 10 kg leveleket és szárakat öntsünk vízzel, hogy fedjük le a növényeket, és forraljuk alacsony hőtől 20 percig. Ezután hígítsunk 3 liter tápközeget 10 liter vízzel és adjunk hozzá 20 g szappant. Spray káposztát ezzel az ügynökkel este.

• A száraz rothadás gombás betegség, amely gyakran befolyásolja a káposztaféléket. A káposzta szárának szürke, rothadt és hamarosan megszárad. Ha egy csíranövényt egy gomba okoz, akkor szinte lehetetlen megmenteni. A száraz rothadás meleg és nedves körülmények között, valamint a káposzta károsodás helyén is jól alakul. A szürke öntőformát 0,5% -os Tigam-oldattal kell harcolni, a magvakat a vetés előtt kezelni és időben eltávolítani a gyomnövényzetet.

• A fekete folt egy gombás betegség, amelyet foltos foltok és csíkok megjelenése jellemez egy növény levelein.A gomba a káposzta ültetési sűrűsége, erős páratartalma és meleg hőmérséklete miatt alakul ki. A gombafejlődés elkerülése érdekében figyelni kell a növények szellőztetését, és nem kell nagyon közel telepíteni őket.

  Az is fontos, hogy ne emésztjük a növényeket. Ha a gomba megjelenik, akkor a kezelést kálium-permanganát oldattal végezzük: 10 liter vízhez 5 g terméket.

• Kila - a gomba által kiváltott betegség. Ez a betegség hatással van a növény gyökérrendszerére. Daganatok formájában jelenik meg a gyökereken, ami a növény halálához vezet. Annak érdekében, hogy a gerinc ne jelenjen meg a káposztán, meg kell szüntetni a gyomnövényeket a telekről, és a növény érintett részébe kell ültetni, ami hozzájárul a gomba megsemmisítéséhez: burgonya, padlizsán, paradicsom, cékla, fokhagyma, hagyma.

aratás

A megformált káposztafejre összpontosítva augusztus elején elkezdheti szelektíven gyűjteni a káposztafejeket az azonnali fogyasztásra. Hosszú távú tárolás esetén az aratás október közepén zajlik.

Szárított és hideg időben betakarított termés, így a levegő hőmérséklete napközben 5 ° C-os, éjszaka 0 ° C alatt nem volt. A vágás után a fejeket tisztítani kell, és hagyni kell egy pár fedőlapot.A szárnak legalább 2 cm-es hosszúságúnak kell lennie, mielőtt a terményt a tárolóhelyre küldi, azt egy fészer alatt kell megszáradni, és meg kell rendezni a károkat és a betegségeket.

A növényt hidegen tartsuk, 0 ° C és + 1 ° C között, zárt térben és legfeljebb 95% -os páratartalom mellett. Káposztát javasoljuk, hogy raklapra rakható és raklapra helyezett raklapra helyezze.

Így nem lesz nehéz a vörös káposzta termesztése, a legfontosabb az, hogy kövessük a gondozási javaslatokat, és időben a kártevők és a betegségek kezelését végezzük.

Nézze meg a videót: Minden katasztrófa oka és megoldása (November 2024).