Hawthorn méz: az előnyök és a kár

Mindenki tudja a méz előnyeit. Igen, és ennek a terméknek 4-5 fajtája nevezhet. Sőt, még sokan közülük sok, és sok értékes faj létezik egzotikus számunkra, ami részletesebb leírásra szorul tulajdonságait. Lássuk, mi érdekes a galagonyaméz, milyen hasznos tulajdonságai vannak, és mit mutathat ellenjavallatok.

A galagonyamézék jellemzői

Ez a fajta monokrómnak tekinthető - nincsenek "szennyeződések" más növények gyűjteményéből. Méhek gyűjtik össze a krém vagy a fehér levelek a bokor a nyár elején.

A termék ritkasága részben a gyűjtemény "gyűjteményének" köszönhető. Ezek a mérsékelt és szubtrópusi éghajlatú területek - az európai rész és a Kaukázus.

Ez a földrajz befolyásolja a színt - a sötét sárgától a mélybarna színig változik, jellegzetes vöröses árnyalattal. Van telített aromája, amely csak ebben a kategóriában rejlik. Kellemes ízű, gyenge "keserűség".A virághoz képest a galagonya kollekciója viszkózusabb (a különbség azonnal látható).

A profik egy másik jellemzőt mutatnak ki: a kristályosodási arányok mérsékeltek. Normál hőmérsékleten a sejtekből kiszivárgott anyag egy hónapon belül kristályosodik. Ennek köszönhető egyedülálló összetétele.

Kalória és kémiai összetétel

Mint minden méz, a galagonya termék magas kalóriára utal. 100 g 316 kcal mennyiséget tartalmaz. Ha a szokásos "mézes" intézkedésekre fordít, kiderül, hogy 1 teáskanál 38 kcal van, és mindegyikük 110-enként.

Az általa betöltött 250 grammos tálban már 790 kcal lesz.

Az ilyen tápláló "snack" részeként szerepelnek:

• fehérjék és aminosavak (treonin, metionin és mások);
• B, PP, C, H és ásványi anyagok;
• gyümölcscukor, szacharóz és glükóz;
• szerves savak;
• pollen és mikroflóra;
• mikroflóra és víz elemei.

A lista "súlya" szerint a C-vitamin a vezető - 100 g-nál nem kevesebb, mint 52 mg. A következő PP-vitamin kisebb (legfeljebb 0,8 mg), míg a B2 arány 0,3 mg-ra emelkedik.

A fő makronutriensek a kálium (30-35 mg), a foszfor (18) és a kalcium (15). Vas is jelen van, de nyomelemként (800 μg).

Egy ilyen lista elegendő ahhoz, hogy meggyőződhessen egy ritka termék kivételes tulajdonságairól, amelyet alaposabban meg kell vizsgálnia.

Hasznos tulajdonságok

Mérsékelt fogyasztással kedvező hatást gyakorol a fő testrendszerekre. Ha "bomlik", kiderül, hogy az édesség kedvező hatása manifesztálódik:

• javítva a szív munkáját. Ásványok tonizálják a szívizmot;
• erősíti az artériákat és a kapillárisokat (ugyanazokat az elemeket erősítik meg és "enzimek kifejlesztéséhez");
• csökkenti a koleszterint;
• a vérkeringés normalizálása, különösen az "agyi" autópályákon és a koszorúérben;
• a belső szervek és a perifériás vérellátó szerek dilatációja. Ez "felgyorsítja" a vért, ezáltal javítva az anyagcserét;
• a gyomor-falak és a gyomor-bél traktusok rendes működése;

• az általános immunitás erősítése és a ritka betegségek gyorsított kezelése;
• mint fájdalomcsillapító, enyhíti a görcsöket, és segít megszabadulni a szédülés és a fájdalom más természetű. Egy ilyen eszköz például segít a súlyos visszatérő fájdalomban a nőknél.

Mint látható, a lista lenyűgöző. Lenyűgöző a betegségek listája, amelyben a galagonyaméz segít. Ez magában foglalja:

• arrhythmia (ideértve a pitvari fibrillációt is);
• szívelégtelenség;
• atherosclerosis;
• vaszkuláris dystonia;
• magas vérnyomás a kezdeti szakaszban;
• fokozott a pajzsmirigy funkció;
• menopauzális szindróma.

Bármilyen terápiás szert (beleértve a mézet) ésszerű dózisban kell bevenni. Tehát egy napra a felnőttek akár 100 g édes terméket is fogyaszthatnak. Gyermekeknek ez a szám kisebb lesz, legfeljebb 40 g.

Ellenjavallatok

Van egy hasonló adag és "hátoldal".Kevés ellenjavallat van, de ne felejtsük el őket. Ezek a következők:

• allergiák;
• akut asztma;
• diabetes mellitus, inzulinfüggőségre alakítva.

Igaz, van egy árnyalat. Azok a betegek, akik a második csoport cukorbetegségében szenvednek vagy "letargikus" asztmát szednek, a medvében (és felügyelete alatt) adagolhatják a galagonyamézet.

Igen, és mások számára a konzultáció nem lesz felesleges - ésszerűen fontolja meg az egészségre gyakorolt ​​előnyöket és kockázatokat, ne gyakorolja az önkezelést.

Hogyan lehet megvásárolni?

Annak érdekében, hogy a galagonyaméz a kedvező tulajdonságait mutassa, a vásárlást teljesen fegyveresen kell megközelíteni.

Ritkasága miatt egy ilyen termék egy kicsit nehezebb választani, mint a szokásos fajták. De még itt is van néhány pillanat, tudva, hogy nem "hiányzik":

• Azonnal nézd meg a színt. A Hawthorn fajta sötétebb, mint a többi. Ha világos sárga színű terméket kínál, akkor jobb, ha megtagadja a vásárlást.
• Nyissa ki a dobozt.Éles ízt kapott - remek: ez egy igazi termék.
• Vessen egy pillantást arra, hogy a méz jön ki a kanálból. Látható, vékony viszkózus szál - így megteheti. A "hamis" csepp azonnal esik a kanalat. Ne feledje, hogy ez az adott fokozat egy kicsit viszkózusabb.

• Kérjen egy ízlést. Keserűnek kell lennie anélkül, hogy másféle méz szokásos fényes szokása lenne. Ellenkezőleg, a keserűségnek "csípnie" kell egy kis torok.

Ezek az egyszerű tudás segít a választásban. Bár van egy másik pont: jobb egy ilyen ritka termék megvásárlása nagy vásárokon, ahol a különböző régiók eladói jönnek - sok területen a galagonyaméz gyűjtését egyszerűen nem gyakorolják, és egy kis piacon veszélyes hamisítványba kerülhetnek.

Hogyan kell otthon tárolni?

A tárolás egyszerű, bár a tartályokat a szabályok szerint jobb tárolni. Itt vannak:

• Jobb, ha sötét és száraz helyen tárolja egy edényt. A közvetlen sugár semlegesíti a hasznos enzimeket, és a nedvesség hatása ugyanaz.
• Ne engedje a hőmérséklet csökkenését. Egyszerűen fogalmazva, nem szükséges a tartályt helyről-helyre húzni. A szoba "fok" szintén nem alkalmas a mézre, az ideális mód a 0 ... +20 ° C közötti tartomány. Egy kis "mínusz" nem árt, de jobb, ha nem engedjük meg.
• Megszüntette a közelségét olyan készletekkel, amelyek erős szagot bocsátanak ki. Hal, fűszer, és még több szín szinte azonnal elnyomja a méz "borostyán".

• Végül a csomagolás is. A legjobb megoldás egy szűk fedélű bank lenne. Kerámia és egész zománcozó is illik. Semmi sem említette az edények állapotát - zománc zselé oxidálja a mézet (ez a vas és horganyzott tartályokra is vonatkozik).

Orvosi alkalmazás: Receptek

A galagonyaméz gyógyító tulajdonságait számos receptben tükrözik. Tartsuk a leginkább hatalmas és hasznos dolgokat.

A szív megerõsítésére ilyen vegyületek készülnek:

• 1 evőkanál. l.dogrose hígítva két csésze forralt vízzel, és melegítsen alacsony hőtől 10 percig. Hagyja lehűlni, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. galagonya összetétele. A "keveréket" szorosan lezárt tartályban tartják, naponta kétszer 0,5 pohárral.
• Két pohár méz kevert, előkevert citrommal (közvetlenül a bőrrel). Add hozzá a fokhagymás szegfűszegeket. Főzés után az elegyet további héten normál hőmérsékleten tartjuk, majd a hűtőszekrénybe küldjük. Recepció - naponta háromszor és 1 teáskanál.

• Az iszkémiás betegség vagy az aritmiás megbetegedés elleni küzdelem érdekében a következő készítményt állítjuk elő. 1 kg földi bogyót keverünk 300-350 g már elkészített zabliszttel. Öntsünk egy pohár mézet, és keverjük újra. Ezt az eszközt fél órával az étkezés előtt naponta háromszor készítik el.

Az érrendszeri zavarok megelőzése és kezelése a galagonya keverékek használatát is magában foglalja. 2 tbsp. l. A mézet apróra vágott narancs és citrom keverékéhez adják (2 dolog minden egyes).

Miután elaludtunk egy pohárban, az elegyet 24 órán át beadagoltuk, majd hűtőszekrényben tároltuk.A háromszoros bevitel három kanál, fél órával az étkezések előtt.

A legjobb hatás érdekében az ügynök fogyasztása egy hónapig tart, gyakran egy hét szünettel. Ha az orvos "jó" egy ilyen receptre, akkor jelentősen csökkentheti a szívroham, az angina vagy a stroke kockázatát. A magas vérnyomás csökken, ha ezeket a keverékeket használják:

• Egy pohár mézben hozzáadhatunk citromlevet (az egyik elég). 1 evőkanál. l. teával készült, és a legjobb öngyógyító gyógyszer alkalmas lefekvés előtt.
• Vegyünk 1 kg mézet és őrölt fekete hamut. Az eszközöket 1 evőkanál (naponta legfeljebb 3 alkalommal) használják.

A torlódó torok eltávolítása öblítéssel történik. Készítsünk egy egyszerű mézes oldatot meleg vízzel (1/3 arányban), és készítsünk 3-4 megközelítést naponta. Ugyanez a recept segít megszabadulni az íny gyulladásából származó kellemetlen érzetektől.

Amikor az ORZ sütjük meg a forró teát hozzáadott mézzel és citrommal. Ez a folyadék gyorsan megszünteti a fertőzést. Ez az, ami a galagonyaméz, az előnyei kétség nélkül.Kitűnő gyógyulást, ha nem túlad egy adaggal. Reméljük, hogy olvasóink valódi mézet kapnak a piacon, és kedvük szerint megeszik.

Egészség az Ön számára és édesebb pillanatok az életben!

Nézze meg a videót: Bab Berci és egy tékány vagy kicsoda (December 2024).