Mi az a chumiza?

Sokan teljesen ismeretlen, a "Chumiza" kifejezés egy meglehetősen népszerű kultúra keleten, további részletekért, hogy mi az, beszéljünk tovább.

Leírás és fotó

A Chumiza vagy a fekete rizs éves termény, amely a gabonafélék családjához tartozik. Az ősi idők óta Kínában gyakori, és az elmúlt években Európa-szerte elterjedt, mint takarmánynövény. A fekete rizst ereszti, kb. 2 méter magasságig. A növény széles és hosszú levelekkel rendelkezik, kifejlesztett gyökérrendszert, virágcserepeket gyűjtenek össze.

A megjelenő szem csak a kölesre hasonlít, de valamivel kisebb méretű. A Chumiza magas hozamú termés: akár hektáronként akár 70 centnövény gabona hozam is elérhető.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A rendes rizsektől eltérően, amely túlnyomórészt keményítővel telített, a fekete rizs tápanyag összetétele sokkal gazdagabb és változatosabb. A következő elemeket tartalmazza:

• rost (7%);
• hamu (2%);
• pektinek;
• antioxidánsok;
• vitaminok A, B, E, C, K, PP;
• mikro- és macronutriensek: kalcium, kálium, vas, réz, szelén, cink, mangán, nátrium, foszfor, magnézium.

100 gramm gabona 69,6% szénhidrátot, 14,4% fehérjét és 5,4% zsírt tartalmaz. Energiaérték -369 kcal.A Chumiza élelmiszerekben történő szisztematikus alkalmazása hozzájárul az alábbiakhoz:

• a méreganyagok és salakok tisztítását;
• az immunrendszer stabilizálódása;
• izomtónus;
• a cardiovascularis rendszer javulása;
• normalizálja a hormonokat;
• az anyagcsere normalizálódása;
• Pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, különösen stressz és álmatlanság esetén;
• a vérnyomás normalizálása;
• gyulladásos folyamatok leállítása.

Chumise alkalmazás

A Chumizát elsősorban állati takarmányként (baromfi és állatállomány) használják. Ideális takarmánynak tekinthető a kacsa, a csirke és a papagáj számára.

A csirkék jobb tojótyúkokká válnak, a csirkék túlélése nő.A szarvasmarhát szénsavas fekete rizs táplálja.

A tehenek növelik a tej zsírtartalmát, ha ilyen takarmányt etetnek. A gabonát gabonafélék és levesek készítéséhez használják. Chumizu is őrölte a lisztet, süteményeket, amelyekből kiderül, kiváló minőségű.

A termesztés jellemzői

Ez a kultúra meglehetősen szerény, szárazság-ellenálló. A termesztés Chumizy nem csak a sót. A növény termofil, ezért a vetőmagot megfelelően fűtött talajba kell vetni, 10-15 ° C alatti mélységben, 3-4 cm mélységig.

Kb. 3 kg magot vetnek hektáronként. Vetés előtt a magokat áztatják vízben, alaposan megszárítják, homokkal keverik, majd vetik. 25 hektáronként hektáron ültetik el a szénát (a rács kb. 15 x 15 cm-es).

A gabonát kevésbé kell gyúrni, 30 cm távolságot kell hagyni a sorok között, 5 cm között a palánták között, A palánták megjelenése esetén a talajnak mindig mérsékelten nedvesnek kell lennie, a hajtások 10 napon belül megjelennek.

Elhagyás áll öntözés, lazítás a talaj, műtrágya, elvékonyodás.A hajtások megjelenése után gondosan figyelemmel kell kísérni a gyomnövények megjelenését és gondosan eltávolítani őket. Ahogy nőnek, trágyával táplálják őket, csak 2-3 alkalommal. Miután a krumplicsíkok 10 cm magasak voltak, nem félnek az aszálytól, a gyökérrendszer már eléggé fejlett, és a növény talajvizet termel. A szeptemberben betakarított növény nem rendelkezik egyértelmű határidőkkel, mivel a spikeletek ellenállnak a gabona kicsapódásának.

A széna betakarításakor a fekete rizs betakarítása a tüskék megjelenése előtt történik. Ehhez vágjon be, és nézze meg, van-e még egy fül. A növény füleinek körülbelül 70% -ának megjelenése a zöld tömegre gyűlik össze.

A fentiek mellett a fekete rizs nagyon szép fülek, és minden helyszínt díszít.