Hogyan főzni félelmetes finom karfiolt sült a sütőben tejföllel és sajttal?

A karfiol értékét nehéz túlbecsülni. Ez a növény különféle vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag. A karfiolnak gyakorlatilag nincsenek ellenjavallatai, minden korosztály számára fogyasztható. A karfiol kiváló kis táplálékot biztosít a kisgyermek számára. Nem allergiás és nagyon hasznos, így nem lehet félni a baba egészségéért.

A megfelelően főzött káposzta valódi élvezet lehet mind naponta, mind pedig ünnepi asztalon. Tekintsük meg, hogyan sütjük sajtot és tejfölt, valamint adjunk néhány gyors receptet.

Az ételek előnyei és káros hatásai

Nehéz elképzelni egy kiegyensúlyozott étrendet, amelyben nem lesz karfiol, vagy a sütőben sütött edény. A sütő valódi barátja bárkinek, aki törődik az egészségével. Segít abban, hogy szinte minden étel ízlésesebb legyen, és ugyanakkor megtartsa az összes vitamint és tápanyagot.

A karfiol nagyon összetett kémiai összetételű, gazdag:

• enzimek;
• C, PP, A, D, H, E, K vitamin;
• eltávolítja a felgyülemlett toxinokat a szervezetből;
• megakadályozza a rák kialakulását és előfordulását;
• segít a fogyásban;
• magnézium, kalcium, foszfor, fluor, mangán, klór, kálium, réz és vas.

A tejföl ízesített karfiol ízletes és egészséges étel. A tejfölben lévő állati zsírok segíti a hasznos anyagokat és vitaminokat. A késztermék kalóriatartalma - 88, 67 kalória / 100 gramm, fehérje - 3%, szénhidrátok - 1%, zsír - 9%. Alacsony energiaértékének köszönhetően az ételt az étkezés során ették, mint az utolsó esti étkezést.

A karfiolokat gyakran használják üresen.. Az interneten számos recept található, amellyel a téli legszebb ételeket lehet lezárni. Nagyszerű ételek lesznek az ünnepi asztalon. A takarékos háziasszonyok befagyasztják ezt a zöldséget. Így egész évben gyönyörködhet a szerettei ízletes és egészséges ételekkel.

Ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót a karfiol használatáról és a figyelmeztetésekről a használat során:

Lépésről lépésre utasítások a sütőben sütéshez és tejföllel történő főzéshez

Hozzávalók listája:

• karfiol fej - 400-500 gramm;
• tejföl 15-20% - 200-250 gramm;
• só, bors, kedvenc fűszerek - ízlés szerint.

A főzéshez.

1. kiválasztás. Ha szeretné ellenőrizni a kívánt pozíciót, figyelmet kell fordítania arra, hogy a virágzat egymáshoz szoros, egyenletes elefántcsont színű, nincs szennyeződés vagy mechanikai sérülés a virágokon.
2. Káposzta előkészítése. Jól öblítsük ki és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon. Lehetőség van a virágzat szárítására papírtörölközővel. Káposzta több részre osztva és hosszában darabokra vágva. Helyezze a kapott részeket zsíros pergamenre.
3. Tejfelkészítő. Tejfölös, legalább 15% zsírtartalmú, sóval, borssal és más fűszerekkel keverve. Minden darabot mártózzuk tejföllel, és helyezzük a sütő tálcára. A kefét egyenletesen terítsük kefével a káposzta szeletekre.
4. Elküldött a sütőbe. Az elkészített káposzta 200 fokos, 25 percig előmelegített sütőbe kerül. Miután ez az idő lejárt, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja állni további 10-15 percig.

Az elvégzett összes manipuláció után a kész edényt az asztalra is felszolgálhatja.

Kínálunk egy videót arról, hogyan lehet főzni karfiolt sajtos és tejföllel:

Hogyan lehet hozzá sült zöldséget?

Azok számára, akik jobban szeretnek enni, és ugyanakkor szeretik a változatosságot az ételben, élvezheti. A karfiol valóban univerzális termék, gyakorlatilag, bármi mással kombinálható.

Zöldségeket is süthet:

• Sajtos. Az illatos sajtkrémek rajongói, mielőtt a serpenyőbe rakják a serpenyőt a sütőben, megszórják a tálat a kedvelt reszelt sajttal. Azok, akik a sajtot kissé megolvasztják, hozzáadhatják a főzés végén, miután kikapcsolják a sütőt, és az edény benne marad.
• Zöldségekkel és fokhagymával. A sós ízek rajongói fokhagymával finomítják a finomságot. Annak érdekében, hogy a fokhagymát és fűszernövény aromát adjon, apróra vágva kell őket hozzáadni a mártáshoz. Ha az élesség és az új fényes íz érzésére van vágy, akkor a főzés végén fel kell venni a keveréket.
• Szalonnával. Javasoljuk, hogy szeleteljük a szalonnát vékony szeletekre, felhúzzuk őket és helyezzük őket a virágzat közé.
• Almával. Az alma és a tejföllel karácsonyi karfiol különleges ízűek, ha egy csipet curry-t ad hozzá. A főzés előtt az almákat hántoljuk és alaposan betakarjuk, szeletekre vágjuk, főzzük, helyezzük a tűzhelyre, hozzáadjunk néhány szegfűvirágot, és puhára pároljuk. Miután az almák készen vannak, pörkölni, hozzáadni kedvenc fűszereit, és hozzáadni a krémmártáshoz.
• Más zöldségekkel (sárgarépa, spárga, paradicsom, hagyma, mexikói növényi keverék, padlizsán, cukkini). Az íz a karfiol kedvezően hangsúlyozza a többi zöldséget. Ehhez csak válassza ki a kedvenc zöldségeket, mossa meg őket, szárítsa meg őket egy törülközővel, vágja őket apró szeletekre, tegye őket egy sütőlapra, öntsük őket tejföllel. Sütjük, amíg meg nem történik.
• Növényi olajjal. Ideális olajfinomított olaj. Szükséges olasz vagy olasz gyógynövényeket és sót adni, beönteni a káposzta részleteit, és felhelyezni egy sütési lapot. Süssük 25 perc 200 fokon.

Blitz receptek a "vendégek a küszöbön" sorozatból

Bármely hostess tudja, hogy gyorsan elkészítheti az ételből vagy főételből a zöldséget.Még akkor is, ha a vendégek nagyon közel vannak, gyorsan el lehet készíteni egy csodálatos finomságot.

Párolt gombával

Az előkészítéshez szükségünk van:

• karfiol - 400-500 gramm;
• champignons, ugyanolyan mennyiségű, mint a káposzta;
• egy hagyma;
• alacsony zsírtartalmú tejföl 200-250 gr;
• egy pár fokhagymás szegfűszeg;
• kanál növényi olaj;
• só, fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.

1. Káposzta szétszerelve takarók virágcsíkok forró vízben.
2. Szeleteljük a szeletelt gombát, hagymát és káposztát egy serpenyőben, egészen készen.
3. Ezután hozzáadjuk a tejszínt a serpenyőbe, és adjunk hozzá sót és fűszereket.
4. Pároljuk az ajánlatot.
5. Ha a mártás túl vastag, bejuthat a vízbe, amely elfogyasztása után maradt.
6. Tálalás előtt tegyen egy tálat és díszítse a zöldeket.

Kínálunk egy videót arról, hogyan lehet főzni a karfiolt:

Krémleves

kell:

• egyenlő részben burgonya, karfiol; sárgarépa körülbelül 300 gramm;
• egy hagyma;
• fokhagymás szegfűszeg;
• 1,5 üveges víz;
• evőkanál vaj;
• 200 gramm tejszín;
• só, bors, babérlevéllel és egyéb fűszerekkel, saját preferenciájuk szerint.

1. Zöldségeket mossunk, hámozzunk és felforraljuk, amíg fűszerekkel főzünk sós vízben.
2. Miután a zöldségeket főzték, adjunk hozzá krémt és tejszínt egy kicsit a serpenyőben.
3. 15 percig lassú tűzön tegye, és biztosítsa, hogy a keverék ne forrjon.
4. Ezután keverje össze mindent a keverővel.
5. Rendezzen adagokban és díszítse zöldekkel.

Kínálunk egy videót arról, hogyan lehet főzni a karfiol püré levest:

Hogyan kell szolgálni

Karfiol, tejföllel - sokoldalú étel. Tökéletes, mint a hús vagy a halak mellékterméke. Nem szégyellte felvenni az ünnepi asztalt. Az egyik legjobb kiegészítése párolt, pörkölt vagy grillezett hús.

Az ízletes, egészséges zöldséggel kombinálva friss ízeket, rácsos vagy párolt halat sültek. A karfiol nagyszerű és elegáns módja adagokban van. Minden vendégnek pár darab finom apróra vágott friss fűszerrel kell díszítenie a lemezt.

fénykép

A képen láthatja, hogyan tehet fel sajtos és tejföllel sült zöldséget:

következtetés

Karfiol - raktár a tápanyagok, valamint egy nagyon ízletes termék. Ennek a zöldségnek főzése sok változatban létezik. Egy jó háziasszony könnyedén választhat egy főzési módszert, amely kedvencévé válik háztartásában.