A karfiol növekvő növekedése az otthoni kertekben nem annyira népszerű, mint a növekvő átlagos fehér káposzta. Ennek a helyzetnek az oka sokkal inkább a kertészek ismereteinek hiánya az ilyen káposzta hűvös éghajlati körülmények között történő termesztésének lehetőségéről és a nem hajlandó becsapni egy ismeretlen növényről.
Valójában a karfiol óvatosabb, de nagy figyelmet fordít önmagára, képes szokatlanul sok különböző hasznos anyagot adni.
Ezért döntöttünk a lehető legjobban, hogy megismertessük Önt a sajátosságaival, és megtanítson nektek a saját kertjében való termesztésre.
Ne hagyja figyelmen kívül a figyelmet, és ugyanúgy, hogyan kell vigyázni rá, hogy elérje a legmagasabb hozamot.
Felkészülés a karfiol telepítésére: ismerkedjen meg a növény sajátosságaival, fajtáival és készítse el a talajt és a magokat
Ami a karfiolt, akkor figyelmet kell fordítani a hasznos tulajdonságait. Amint azt a gasztroenterológusok is megjegyezték, a karfiol táplálkozás sokkal jobban tükröződik a gyomor-bél traktus működésében, mivel sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a fehérjéket, és nem vezet a puffadáshoz.
Ezért ajánlott mind a gyermekek, mind a gyomorhurut, fekélyek és reflux szenvedők számára. Mindezek a tények megerősítik annak szükségességét, hogy egy ilyen értékes és ízletes zöldséget hozzanak létre saját kertjében.
A karfiol termesztése saját kertjében
Az agrotechnika feltételeihez képest a karfiol sokkal igényesebb, mint a fehér káposzta, mivel több fényre és hőt igényel, gyengébb gyökérrendszerrel is rendelkezik.
Különösen az ilyen káposzta termesztésének hőmérséklete +15 és +18 ° között van, mivel alacsonyabb hőmérsékleten a fejek nagyon kicsiek, elvesztik ízminőségüket.
Ha a palánták szúrták, akkor a nyílt talajon a növény képes a fagyokat akár -5 ° C-ra is elviselnide a veszély még mindig magas.
Továbbá a karfiol veszélye a magas hőmérséklet, melyet magas páratartalom jellemez. Még a + 25ºє-nél is, a növényfej növekedésnek ütközhet, és idővel lazulhat.
A karfiol palántákat csak a nyitott és a napsütötte területeken kell felvinni.Bár a széltől való védelem is fontos, de árnyékos (vagy nagyon sűrű ültetés esetén), az ilyen típusú káposzta palántái kitágulnak és kevésbé ellenállnak a betegségeknek.
Egy másik jellemzője, hogy hosszú nappali fénynél a fejek, bár sokkal gyorsabban alakulnak ki, de a virágzatuk is gyorsabban feloszlik. Rövidebb megvilágítási idõvel a fej sokkal sûrûbb lesz, de ezzel párhuzamosan ez a folyamat meglehetõsen késleltetésre kerül.
Ez a fajta káposzta és a talaj jellemzői még igényesebbek. Különösen a legkedvezőbb a növény termesztése a humuszban gazdag és a semleges savasságú talajokban. Élt a savas reakció meglehetősen magas, mivel a bukás érdemes a talajt termelni.
Mindenesetre a műtrágyákat (szerves és ásványi anyagokat) a talajra kell alkalmazni, és függetlenül, azonnal a tavaszi érkezéssel.
A talaj és az ágyak előkészítése: mi a karfiol?
Amint már említettük, a karfiol nagy mennyiségű tápanyagot igényel, amely nélkül a növekedés lehetetlen. Emiatt a talaj előkészítésekor, vagyis az ásáskor a humuszot azonnal be kell vezetni.
1 m2-nél legfeljebb 2 vödöret készíthet. Az ásványi műtrágyákból javasoljuk nitrophoska használatát, körülbelül 2 evőkanál ugyanazon a területen. Nagyon széles ágyak készítése nem érdemli meg, mert a nedvesség túlcsordulását okozhatja. Azonban még a nagyon keskeny ágyaknál is gyengébb karfiol gyökérrendszer nem elég.
A karfiolmag vetéséhez keveréket használnak, amely egyenlő mennyiségű kerti talajból, tőzegből és keményített humuszból áll. Ha ilyen talajban normális nedvességet tartanak fenn, a palánták nagyon gyorsan megjelennek.
A karfiol és az ó különbségek fajtái: röviden a leghíresebb
Általában a karfiol fajták, valamint a fehér káposzta, három csoportra oszlik, amelyek fajtáit fogjuk hívni. Az egyes csoportok érése közötti különbség legfeljebb 14 nap.
- Korai érlelő fajták karfiol, a fejek, amelyek már érett 85-100 nap után vetés magokat. A káposzta továbbfeldolgozására szolgáló maggyűjtő csak 170-205 nap elteltével készül.
Ennek a csoportnak a leghíresebb változatai a "Garancia", "Early Gribovskaya 1355", "Movir 44". Nagyon produktív korai hibridek a karfiol "Hógolyó F1", "Baldo F1", "Alabaster F1".De érdemes megemlíteni, hogy a hibridek igényesebbek a mozgásban, bár sokkal jobb eredményt hoznak.
- A szezontartalmú karfiolt olyan fajták képviselik, mint a "párizsi", "Ondine", "hazafias", "Dachnitsa".
Nagyon jó és a hibridek "Klasszikus F1" és "Chambord F1" káposzta volt. Az ilyen káposztafejeket általában a magvak vetésének pillanatától számítva 120-130 nap elteltével alakítják ki. A magvak csak 205 vagy több nap után érik el a lejáratot.
- A késõbb érlelt karfiol fajták is meglehetõsen sok. Meg kell azonban jegyezni, hogy termesztésük csak az ukrajnai és oroszországi déli régiókban lehetséges, különben nagyon rossz szüretet adnak, vagy egyáltalán nem hagyhatják el.
Az a tény, hogy a késői káposzta érése több mint 130 nappal a termesztés kezdete után következik be. És a magok még tovább érnek - akár 220 napig.
Ennek a csoportnak a karfiolát főként hibridek képviselik, köztük a Cortes F1-et, a Skywalker F1-et és a Fortrose F1-et. Mindannyian külföldön készültek, de meleg körülmények között jó eredményeket hoznak velünk.
A csoporttól függetlenül azonban a karfiol biztonsága egyáltalán nem növekszik, mint a fehér káposzta esetében.A közepesen érlelő fajták azonban általában sokkal magasabb hozamot produkálnak.
Karfiol magvak és ültetésre való előkészítésük
A karfiol magvak előállítása a vetéshez a palánták további termesztéséhez a következőképpen történik:
- Kezdetben annak meghatározásához, hogy képes-e csírázni az összes vetőmagot, ajánlatos 10 db darabot venni, és megpróbálni csírázni a nedves szövetben, állandó hőfenntartással. Ha 5 nap elteltével ezek a magok nem csíráznak, akkor a pihentető ültetés előkészítése elkerülhető.
- A stabilitás növelése érdekében a magvakat 10-15 percig forró vízben kell áztatni (a víz hőmérséklete nem haladja meg az 50 ° C-ot). Ezután hideg vízben azonnal lehűtik őket.
- A nap folyamán a magokat tápoldatban kell tartani, amelyet ásványi műtrágyákból készítenek (nitrophoska, de kis mennyiségben).
- Miután eltávolították a magot az oldatból, meg kell öblíteni, kicsit szárítani, és hűvös helyre kell szállítani, 1-2 º. Szükséges a magok megkeményedéséhez, nagyban segíti a különböző betegségekkel szembeni ellenállóképességük növelését.
Az ilyen eljárások után a magok teljesen felkészültek a talajban történő vetésre. Nem szabad nyílt földre vetni, mert Ukrajna és Oroszország éghajlatának körülményei között a karfiol kizárólag palánták segítségével ültethető el.
Hogyan és mikor növényi karfiolt: részletes leírása a jellemzői a folyamat
A karfiol telepítésének két szakaszát ismerjük meg: vetőmagok és a palánták közvetlen ültetése nyílt területen. Anélkül, hogy figyelembe kellene vennie a főbb utasításokat, nagy kockázatot fog jelenteni, mert a karfiolok alkalmazkodóképessége nem olyan magas.
Miután elveszített egy kis időt az ültetési időpontokkal, vagy megvastagodta az ültetvényeit, elfelejtheti a teljes értékű betakarítást.
A karfiol telepítésének feltételei: mit gondolsz?
A karfiol magok vetése már március 5-10-től kezdődően indítható. Korai fajták lehetett vetni ebben az időben. Később magokat vetnek a 10-20.
Áprilisban tudnak vetni a földbe, de győződjön meg róla, hogy lefedi a filmet. Mindenesetre ne felejtsük el, hogy a karfiol magvak csíráznak legalább 2-5 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten.
Miután a magokat a földre szállították, 20-25 ° C hőmérsékleten tartják, és a csírázás után egy hétet +10 ° C-on tartanak.A jövőben nagyon fontos, hogy ne engedjük meg a hõmérséklet emelkedését 20 ° C fölé, ami a fejek kialakulásának korai kezdetét okozhatja.
A csírázást követő 14. Napon szedés végezhető, de ahhoz, hogy ne befolyásolja a palánták növekedését, a hőmérséklet 1-2 napig emelkedhet +21 ° C-ra, majd visszaengedhet vissza +17 ° C-ra.
A karfiol vetéséhez nem egy nap, de 2-3 napos időközönként ajánlott. Ez lehetővé teszi, hogy egy kis időt nyúljon a termés érlelésére, hogy friss káposztafejeket kóstolhasson, amelyek csak hosszabb ideig érlelnek.
A karfiol palánták ültetése nyitott területen május elejétől kezdődik. A korai fajtákat az első napokban ültették be, és 10-20-tól kezdődően lehetőség nyílik későbbi fajták telepítésére. De a túlzott rohanás a csíranövények termesztéséhez nagyon rossz eredményekhez vezethet. Ezért még akkor is, ha a naptár május 15-én, és az utcán csak +15 º. - jobb tartani és elhagyni a palántákat a házban vagy a film alatt.
Ha olyan hidegben ültetik be, akkor nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy 30 nap elteltével a növény képes nyílvesszővel a vetőmaggal, anélkül, hogy teljes testet alkotott volna.
A káposzta palánták ültetésének rendszeréről
Ha a karfiol magok vetéséről beszélünk, akkor sorokat kell vetni. Először, 3 cm távolságra egymástól, sekély hornyokat készítenek. A káposzta magjait el kell terjeszteni, és köztük 1 centiméter távolságot kell hagyniuk.
Annak érdekében, hogy a magok ne ragadjanak a kezekhez, enyhén megszáradnak. A vetés után a barázdák talajjal töltöttek és kissé tömörítettek. A fent leírt hőmérsékletek betartása mellett a hajtások egy héten belül megjelennek a talajon. A palánták erőteljes elszaporodásával hígítani vagy átültetni a dobozokból külön csészékben.
Káposzta palánták telepítésekor a növények közötti távolságot szélesebbre kell hozni úgy, hogy ne zavarják egymást, és elegendő tápanyaggal rendelkezzenek.
A karfiol legeltetésének legoptimálisabb rendszere 25 centiméter az egysoros és 50 centiméter közötti növények között a sorok között. Mindazonáltal egy ilyen rendszer átlagosan minden karfiol-fajtájú csoport esetében átlagolható, és a két növény közötti távolságot a teljes érlelés idején meg kell felelni a fejük méretének.
A karfiol ápolása gondoskodik a 100% -os betakarításról - a fő szabályokról és iránymutatásokról
A közepes szélességi fokú karfiolban való növekedés rosszul igazodik. A helyzetet azonban rendszeresen és alaposan megőrizhetjük a növényeknél, ami elégséges ahhoz, hogy minden kertész számára biztosítson, még akkor is, ha nincs sok tapasztalata.
Karfiol kártevők és betegségek: hogyan lehet megelőzni és küzdeni?
Rengeteg kártevő és karfiolos betegség van. Közülük a leggyakoribb a peronosporosis, a fekete láb, a káposzta, a különböző csigák és csigák, valamint a káposzta és a fehérhal.
Azonban a káposzta nagy előnye az, hogy gyakran kártevőkkel és megbetegedésekkel küzdenek a népi jogorvoslat segítségével: fából készült hamut vagy dohányt porozó növények.
Különleges megoldást is készíthet a paradicsom, a bojtorján és még a hagymakrém szárainak permetezésére. Mindez nagyon hatékony a rovarok ellen. Emellett az ilyen kártevők elleni küzdelem is lehetséges, a lárvák és az általuk szállított tojások összegyűjtésével.
A betegségek kezelése nehezebb.Nagyon fontos, hogy válasszon egy tiszta talajt, amelyben nincsenek nyomok korábbi növények betegségei. Abban az esetben, ha az ilyen betegségek már megjelentek, hatékonyabb lesz a speciális permetezők vegyszerek használata a növényeket permetezni.
Az ágyak karfioljal történő öntözése: mi a szükséges szabályosság és vízmennyiség?
A karfiolágyakat folyamatosan meg kell nedvesíteni, de nem kell többet felvenni. Közvetlenül az ültetés után a tartós növényi telepeket hetente kétszer kell öntözni, legalább 6-8 liter vizet használva.
Idővel az öntözésre alkalmazott víz mennyisége a talajban 2-3 literrel növekszik, de az öntözést csak hetente egyszer kell ritkábbá tenni.
Az öntözésnek mindig az időjárási viszonyokra kell összpontosítania. Ha a csapadék rendszeres, és a talaj nedves állapotban van - a nedvesség további alkalmazásának nélkül is megteheti, de erős aszályokkal az öntözést még rendszeresebbé és bőségesé kell tenni.
Annak érdekében, hogy a nedvesség ne pároljon el annyira a növényektől, javasoljuk, hogy a fejet felső lapjukkal fedjük le. Minden öntözés után a talajt kb. 8 centiméterrel kell lazítani, hogy megakadályozza a kéreg felszínének kialakulását.
Növényi táplálkozás és talajműtrágya karfiolral
A takarmánykáposzta szezononként általában 3-4 alkalommal tartható. Az elsőt a palánták ültetésének napját követő 20. napon kell elvégezni.
Ez a megoldás a legmegfelelőbb megoldás a méhkultúrából. Különösen 0,5 liter műtrágyát kell hígítani 10 liter vízzel, és minden növényt meg kell öntözni, fogyasztva 0,5 liter oldatot.
A takarmányozás 10 nap elteltével történik. Az egész eljárás ugyanaz marad, csak a megoldásnál érdemes hozzáadni egy evőkanál kristályos szalin és 1 liter műtrágyát növényenként.
Más táplálékot június végén lehet tenni 10 liter víz és 2 evőkanál nitrofoszfát felhasználásával. Ez alkalommal kb. 6-8 liter műtrágyát töltenek el 1 m2 területre.
Hogyan kell a palánták keményedését végezni, és miért?
A karfiolt a palánta fokozata megkeményíti. Ez azért van, hogy növelje a növények ellenállását alacsony hőmérsékleten és erős napfényben. Annak érdekében, hogy 12-14 nappal a palánták ültetése előtt a nyílt talajon, dobozok kerülnek az utcára a nappali (ha az időjárás megengedi).
Ha a káposztát a film alatt termesztik, azt egy ideig is fel kell emelni.
Karfiol növények és azok gyűjtési tulajdonságai
A tisztítást az érlelőfejeknek megfelelően kell elvégezni.
Minden osztályban ezek az időszakok eltérőek lesznek, de általában a karfiol teljesen augusztus végéig érlelődik.
Vágja le egy éles késsel, miközben néhány appendage hagy.
A káposzta 2-3 hónapos megőrzésére akkor kerülhet sor, ha 0ºі-os hőmérsékletű és 90-95% -os páratartalmú helyiségekben műanyaggal borított dobozokban tárolja.
