A háztartásokban és gazdaságokban a szarvasmarhákat leggyakrabban tejtermékekkel találják meg.
Ez nem az egyetlen irány a tehenek termelékenységében, de jövedelmezőbb és jövedelmezőbb. Valójában sokunk számára a tej és a tejtermékek képezik az étrend alapját, amely képes a testet a legfontosabb nyomelemekkel pótolni.
A régi időkben a teheneket különös tisztelettel kezelték, mivel ezek az állatok a kenyér-győztesek a nagyapáinkért. Jelenleg nincs olyan kedvünk a tehenek számára, de sokan továbbra is tenyésztik őket.
Ezt a cikket csak olyan embereknek szeretnénk szentelni, akik megismertették őket a piros sztyeppei tehenek gyönyörű tejelő fajtájával.
A tejiparban a piros sztyeppei tehenek fő jellemzői és értéke
E fajta története nagyon hosszú, hiszen az ukrán sztyeppek a tizenkilencedik század óta ismertek. A tenyésztést tenyésztették, mivel sokféle szarvasmarha-fajtát kereszteztek. Különösen a mai fajtánkban a következő tehenek génjei kombinálódnak:
- Angelynskoy.
- Vörös Ostfriesland.
- Szürke sztyepp.
- Tarka.
Az akkoriban népszerű genetikai anyagokat és egyéb tejfajtákat is használták, de a történelem még csak nem is tartotta a nevét. De a tenyésztés a leírt tehenekkel folytatódik.
A piros sztyeppeket más fajták bika-inseminátorával keresztezik, mivel ezek kiváló anyagok a testszerkezet, a tőgyformák és a tejtermelés jellemzőinek javítására. Különösen arra használják, hogy javítsák a horgász- és vörös dán szarvasmarhák fajtáit.
Hogyan ne hibázzunk piros sztyepp fajta vásárlásakor: az állatok megjelenésének jellemzői
Kívülről ezek a tehenek nem rendelkeznek figyelemre méltó jellemzőkkel, kivéve színük színét. Ezenkívül a szín nagyon eltérő intenzitással jeleníthető meg - világosbarna és sötétvörös között.
Néha még a fehér tehenek alsó részén is fehér jelzések vannak. A bikák sötétebbek a felső és alsó testben.
A fajta képviselőinek teste hosszúkás és enyhén szögletes, bár az alkotmány sűrű, de száraz. A hosszúkás test miatt a hátsó is nagyon hosszú, de lapos.
Ezeknek az állatoknak a mellkas mély, de nem széles, majdnem lapos. A szárnyuk gyakorlatilag nem fejlett. A lába széles, bár közepes hosszúságú.
A hasa, mint minden tejelő tehenek, nagyon széles, mivel a bordák szét vannak egymástól. azonban a has nem esik le még akkor is, ha borjat visel.
A lábak nagyon erősek, egyenesek és stabilak, de ezek a tehenek kevéssé illeszkednek az egyenetlen talajon történő erjedéshez. Nem magasak, ami segít az állatoknak, hogy könnyebben hordozzák hatalmas tömegüket.
Az egész csont elég könnyű és nagyon finom. A tehenek bõrje nagyon rugalmas, mert egy év alatt rendszeresen nyernek vagy fogynak. Általában azonban ezeknek az állatoknak az izomzata meglehetősen gyengén fejlett, bár húsértékük is van.
A piros sztyeppei tehenek feje nagyon könnyű és kicsi. Kicsi hosszúkás alakja van, vékony nyakon át jut a testbe. A sötét árnyalatok miatt az orrüveg is sötét. A szarvak kicsiek, világosszürke színűek, befelé csomagolva.
Ami azt illeti alapvető mérések a bemutatott fajta képviselői, jelzik a szarvasmarha kis méretét:
- A marmagasság magassága eléri a 126-129 centimétert, bár a marmagasságuk kissé hegyes.
- A test teljes hosszának hossza 152-156 cm.
- A mellkas nagyon mély és mérete 66-68 centiméter.
- A mellkas szélességének mérete 37-42 centiméter.
- A metakarpusz a körben 17-19 cm.
Mi legyen a piros sztyeppe szarvasmarha képviselője tőgye?
Udder is sokat tud mondani a tulajdonosáról, különösen akkor, ha tejelő tehenekről van szó. A vörös sztyeppe szarvasmarha tőgye lekerekített alakú, azaz kicsit olyan, mint egy csonka kúp.
Az állattenyésztők azonban megjegyzik, hogy egy szabálytalan alakú tőgy meglehetősen gyakori. De ez a kerek forma azt jelzi, hogy ezek a tehenek jól alkalmazhatók a gépi fejéshez.
De még mindig nagyon óvatosnak kell lenned, hogy a fejbőrökben hajlított, hengeres alakú mellbimbókban nincs tej.
A mellbimbók elég kényelmesek a kézi fejéshez, mivel az elülső hossza átlagosan 6,5 hüvelyk, a hátsó pedig - 5.7.
Méretben a tőgy nem túl nagyde jól fejlett.Típus szerint vörös, sztyeppei tehenekből áll, ami a legkedveltebb a tejelő tehenek esetében. Ez azt jelenti, hogy a tőgy a fejés alatt nagyon puha, és erősen nyúlik a tej felhalmozódásakor.
De a fejés után többször is csökken, kis ráncokat alkotva a hátsó falon.
A tehenek tartásának és tenyésztésének előnyei leírt fajta
Eléggé elgondolkodtató, ha azt gondoljuk, hogy a tehénstratégiát kizárólag a tejipari jellemzői alapján kell kiválasztani. Végtére is, hogy mennyire produktív lenne, a rossz alkalmazkodóképességgel és egészséggel, az ilyen állat fenntartása csak veszteségeket okoz.
Szerencsére a piros sztyeppei is nagyon jó ebben a tekintetben, hiszen a következők jellemzőek rájuk. méltóság:
- A sztyeppék képviselőjeként ezek a tehenek nagyon könnyen alkalmazhatók szinte minden körülmények között.
Leginkább a déli régiók tenyésztésére alkalmasak, meglehetősen forró éghajlattal.
A legfontosabb dolog az, hogy a perzselő nap alatt ezek az állatok nagyon jól érzik magukat, bár jobb, ha menedéket vagy erdei széleket kínálnak a legelőterületen, amelynek árnyékában a tehenek menedéket találhatnak.
Nagyon fontos, hogy még az erős és tartós nyári szárazság mellett is az állatok képesek legyenek nem csak a súlyuk stabilitásának fenntartására, hanem további tartalékokat táplálnak a legszegényebb és égetett pusztai legelőkön.
- Alkalmasak minden időjárási körülményhez, így sem a szél, sem az eső nem okoz semmilyen kárt a piros sztyeppeiben.
Mindezek a tények igazolják az állatállomány kiváló környezeti kitartását, ami lehetővé teszi számukra, hogy könnyen szaporodjanak, számuk még fontosabbá váljon, emberi beavatkozás nélkül.
Emellett az állatok erős anyai ösztönöket mutatnak, hosszú távon gondozzák az utódukat.
- Mind a fiatal állatokat, mind a felnőtteket kiváló immunitás jellemzi.
Ennek következtében a különféle külső káros hatások és vírusok hatása a piros sztyeppekre egyszerűen egyszerű. Keményen állnak a légzőszervi megbetegedések, de a leukémia ellen is, ami nagyon gyakori a szarvasmarhák között.
Ez a fajta tejelő tehenek esetében ez nagyon fontos, mivel egy olyan betegség, mint a leukémia, meglehetősen negatív hatással lehet a tejtermelésre.
Melyek a fajta jellemző gyengeségei: megvitassák sajátosságaikat
Annak ellenére, hogy a leírt tehenek fajta nagyon alkalmas a gépi fejőmadárok számáraEz a tejtermelési módszer nagyon gyakran a masztitisz megjelenéséhez vezet.
Végül is a fejőgép tejcsésze hajlítható a mellbimbókon, aminek következtében az összes tej nem jön ki belőle. Az a tény, hogy a fajták képviselői között a tőgy gyakran nem rendes formában van, és nem teljesen egyenrangú.
Ezért a fejés befejezése előtt nagyon fontos, hogy a csészék kicsit leereszkedjenek a mellbimbókról és masszázs tőgy, és csak akkor fejezi be a fejést. Továbbá érdemes folyamatosan masszírozni a teheneket. Segítségükkel a tejhozam jelentősen megnő.
Többek között a piros sztyeppes tehenek gyenge oldalai Érdemes figyelni:
- Gyengén izomzat, amely puha csontokkal kombinálva gyakran állatok sérüléséhez vezet.
Ebben a tekintetben nagyon fontos, hogy figyeljünk a legeltetésre szolgáló legelőket illetően, amelyeken az állatok elcsatolhatják a mancsukat.
- Mérjük ezeket a teheneket is nem sokami nem teszi lehetővé számukra, hogy nagyon magas hústermelékenységet kapjanak tőle.
- A test keskeny és kissé lehulló hátsó része, a test hátsó részének hibás megnyilvánulásának lehetősége.
Melyek a haláleset feltételei a piros sztyeppei tehenek számára?
Ezeknek a teheneknek a ház körülményeihez gyakorlatilag nincs külön követelmény. A legfontosabb dolog számukra - az élelmiszerellátás elérhetősége, vele együtt nem feltétlenül a legjobb.
A legegyszerűbb sztyeppes füvet meg lehet enni, miközben jó eredményeket adnak a tejtermelésben. Az év körüli legeltetésre azonban még mindig nem ajánlott a piros sztyepp fajták fenntartása.
A meleg időjárási körülményeknek tökéletesen illeszkednek, nem tolerálják a fagyos hőmérsékletet. Ezért szükséges a téli idő. készítsen egy állatot az állatok számára és jó széna készleteket.
A tehenekkel felszerelt helyiség fűtése nem szükséges. Még a tejelő borjak jelenlétében is a tehenek gondoskodnak arról, hogy ne fagyjanak be.
A piros sztyeppei nemcsak számos állományban, hanem egyedileg is megőrzhetők. Mindkét esetben az állatok nagyszerűen érzik magukat.
De ugyanakkor nagyon fontos, hogy a borjak nagyon fiatal koruktól tudjanak mozogni, nem csak beltéren belül, hanem kívül is.
A fiatal állomány takarmányának is táplálóbbnak és minőségibbnek kell lennie. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy hibás a csomagtartó hátsó része vagy a végtagok nem megfelelő beállítása. Ennek eredményeképpen az ilyen állatok termelékenysége jelentősen csökken, a halálozás nagyon gyorsan megtörténik.
Melyek azok a teljesítménymutatók, amelyek a piros sztyeppei tehenek fenntartása érdekében törekednek?
A termelékenység minőségi és mennyiségi jellemzőiben a vörös sztyepp fajta valamivel gyengébb a többi tejfajtánál. Azonban stabilitása és jó külseje miatt népszerűsége továbbra is magas.
Oroszországban ez a fajta a második helyen áll az egyének számában. Ma tovább javul, és új szarvasmarha fajtái alapján.
A tejtermelékenység: a tejhozam jellemzői és a tejpotenciálok
A szakértők rámutatnak arra, hogy a piros sztyeppei tehenek tejtermelékenysége jelentősen változhat attól függően, hogy mely klíma zónák állatait tartják be.
A fajta legideálisabb sztyeppeiben az átlagos tejtermelés évente 3000-3500 kilogramm tej.
Ez az index nagyon erősen tükröződik a takarmányozásban és a tartalommal, ami miatt a tej mennyisége 500-1000 kilogrammra nőhet.
azonban regisztrálják a tejhozam eredményét a piros sztyeppői sziklák még egyenletesek voltak 10-12 ezer kilogramm tejet egy laktációra. A fehérjetartalom szerint a vörös sztyeppei tehenét nagyon hasznosnak tartják, mivel százalékos aránya 3,2-ről 3,6-ra változhat.
De a zsírtartalom tekintetében ez a fajta egy kicsit mögötte van. Átlagosan csak 3,6-3,7%, bár úgy gondolják, hogy a nagyobb tehéntej, annál jobb.
Azt is megjegyezték, hogy a tejtermelés növekedésével a zsírtartalom mutatója csökkenhet. De mégis léteznek olyan egyének, amelyekben a termék minősége és mennyisége teljesen egybeesik, amelyet nagymértékben befolyásol az állatok számára nyújtott élelmiszer-ellátás.
Lehet-e hagyni a piros sztyeppei teheneket vágásra: az állatok húsának kimenetelét és jellemzőit
A leírt fajta másik jellemzője, hogy tagjai között gyakran vannak olyan személyek, amelyek hús- és tejtermelő tulajdonságokkal rendelkeznek, vagy csak húsok. ezért a hústermelésben piros sztyeppei is nagyon értékes, még a testük kis méretének ellenére is.
A fajta képviselőinek élénk tömege jelentősen eltér az állat nemétől:
- A születéskor a csirkék tömege 26-35 kg. A három ellés utáni tehenek és az idősebb korban 450 és 520 kilogramm közötti súlyúak lehetnek.
- A Gobies 30-tól 40 kilogrammig terjed, és a pubertás kezdetekor általában 800-900 kilogrammig terjednek.
A leggyakoribb hízóhústermelés e fajta általában 50-55%. Azonban, ha intenzív táplálási rendszert alkalmaznak a fiatal bikák és ökrök esetében, ez a mutató némileg növekedhet.
Az e fajtaból nyert marhahús nem különbözik különösen magas minőségű, bár összességében jó ízű és lédús.A hús lágysága és gyengédsége közvetlenül függ a takarmány típusától és az állat korától.
Úgy vélik, hogy a tehenek húsát, amelyet folyamatosan szabadon legeltetnek, és télen takarmányoznak széna, magasabb ízérzettel rendelkezik.
A vörös sztyepp fajta termeszthetősége: nem csak a tartás, hanem a tehenek tenyésztése is
Annak érdekében, hogy a tehén mindig legyen tej, évente egyszer kell megtermékenyíteni. Ennek köszönhetően teljes értékű laktációs folyamat zajlik le, a tejtermelés növekszik, és az állatok reprodukálódnak.
Érdemes megjegyezni, hogy termékenység ennek a fajtának nagyon magas szinten van: 100 tehenet átlagosan 100 borjú. A piros sztyeppei tenyésztésének előnyei között szerepelnie kell:
- Könnyű ellés. A tehén ebben a folyamatban nem igényel humán beavatkozást, hacsak nem előzte meg a traumát, és nincs veszteség.
- Jó anyai ösztön, amelyet a borjakkal kapcsolatban mutatnak, nem csak az anyjukat, hanem az állomány más képviselőit is.
- Az állatok korai előfordulása a fajta leírását tartalmazza.
