Minden szerető tudja ezt római kömény - Ez egy elengedhetetlen fűszer. Hihetetlen illat és íz, remek a húsételekhez és a mártásokhoz. Cikkünknek köszönhetően tudni fogja, hogyan termelhet köményet az országában és használhatja egész évben.
- Köményleírás
- Hely kiválasztása a kömény növény
- Köszi elődök
- Mennyire könnyű a kömény
- Hőmérséklet és páratartalom
- Ömlesztve kömény a telken
- A vetőmag kiválasztása és előkészítése ültetésre
- Hogyan készítsük el a talajt a kömény ültetéséhez
- A köményvetés rendszere és szabályai
- Jellemzője a kömény
- Hogyan kell törődni a köményvel a csírázás előtt?
- Hogyan törődjünk egy növényzel az élet első évében?
- Hogyan kell törődni egy felnőtt növény
- Mikor és hogyan lehet betakarítani a köményt?
Köményleírás
A kömény egy meglehetősen jól ismert növény, amelyet az ókori rómaiak kezdtek használni, és eddig sikeresen alkalmazták az egész világon. A kömény Franciaországban, Indiában, Törökországban, Észak-Amerikában, Brazíliában és Egyiptomban termesztett.
Köménynek van egy másik népszerű neve - ánizs. Találkozhatsz vele az erdő szélén és a hegyvidéki réteken.
A növények egyedülállóak és egyenesek. 1 m-re nőnek, a levelek hosszúkásak, tojás alakúak, és 20 cm-ig terjednek, és akár 10 cm szélesek. A virágok fehérek és kicsiek, legfeljebb 1,5 mm hosszúak. A gyümölcs egy hosszúkás köpenyes visoplodion, amely 3 mm hosszúságú, szélesség 2,5 mm-ig. A köményt könnyű felismerni szaga által.
A gyümölcs illóolajokat, zsíros olajakat, kumarinokat, fehérjét és tanninokat tartalmaz.
Hely kiválasztása a kömény növény
A kömény egy évelő növény. Fagyálló és tél a talajban, kevés hóban. A növényeknek saját tulajdonságaik vannak, különösen attól függően, hogy a kömény elültetik-e, és bizonyos mértékű páratartalmat tart fenn.
Köszi elődök
A köményt tavaszi és téli termények, gabona vagy hüvelyes növények után vetik. A gyümölcstermelés évében a köménymagok korán szabadítják ki a területet, így ez a növény maga is kiváló előfutára ezeknek a növényeknek.
Mennyire könnyű a kömény
A növekvő kömény a kertben legyen könnyű termékeny talajon és jól megvilágított helyen.Az árnyékolás arra a tényre vezet, hogy az élet második évében a kömény nem virágzik, és csak a vegetáció harmadik évében gyümölcsöt termeszt.
Hőmérséklet és páratartalom
A kömény nagyon igényes a levegő nedvességtartalmánál, de egyszerűen nem melegszik fel. A magok 8 ° C-on csíráznak. A növekedéshez és fejlődéshez a kömény kb. 20 ° C hőmérsékletet igényel. Jobb, ha ragaszkodnak ehhez a hőmérséklethez, mivel a magas hőmérséklet rossz hatással van a termésképződésre. A kömény nedvességtartalma 35-40%.
Ömlesztve kömény a telken
A köményt magvakból lehet termeszteni, de ehhez megfelelő ültetésre van szükség, és helyesen kell őket felkészíteni.
A vetőmag kiválasztása és előkészítése ültetésre
A vetőmagokat a boltban vagy a gyógyszertárban lehet vásárolni. A palántákon való ültetés előtt egy napra meleg vízben áztatják őket, mielőtt azokat egy pamutszövetbe csomagolják. Húzni egy ilyen köteg lehet egy gumiszalag. Annak érdekében, hogy a víz hőmérséklete ne csökkenjen, a kapacitást az akkumulátorra vagy folyamatosan meleg vízzel lehet felhordani.Az az idő, amikor a köményt a palántákra kell vetni, egy nap lesz.
Hogyan készítsük el a talajt a kömény ültetéséhez
A legjobb, ha elkezdi előkészíteni a talajt a vetés vetőmagot augusztusban vagy szeptemberben. A földet ki kell ásni, és összetett ásványi trágyákat kell készíteni. Továbbá a talaj előkészítése a borostyánnak a megelőző betakarítás után történő leválasztását jelenti. A fő szántást két héttel a 25 cm mélységig terjedő hámlás után végezzük, majd szántás alatt humusz, szuperfoszfát és káliumsó hozzáadása (humusz - 25 t / ha, szuperfoszfát - 250 kg / ha, só - 80 kg / ha).
A köményvetés rendszere és szabályai
Amint korábban említettük, a köményvetést közvetlenül a nyílt talajra vethetjük. Ezt az eseményt kora tavasszal tartják. Helyet választani egy nedves és termékeny talaj. A vetés előtt mély talaj ásást végzünk.
A kömény vetőgépe egyszerű - 25 x 7 cm, és a mélység legfeljebb 2 cm. A vetés előtt áztassa a magokat, mintha a palántákon lenne, és várjon, amíg össze nem hajtják őket. Amikor ez megtörténik, küldje el őket egy héttel a hűtőszekrénybe, és tartsa kb.
Ha egy alwinteret vetsz, akkor nem kell áztatni a magokat.
Vám kömény többféleképpen.Először: a sorok közötti távolság 40 cm, másodszor: a köményt a vonalak között 20 cm távolságban ültetik, a szalagok között 50 cm-en tartják a harmadik módszert: a szalagok között 45 cm, a vonalak között pedig 30 cm.
Ha a talaj lángos és nehéz, akkor jobbá a harmadik módot. A vetés mélysége 1,5 cm-ig, vetés előtt a magokat felmelegítik a napfényben. Ez 5 nappal lerövidíti a csírázási időt. Az első hajtások 3 héttel a vetés után láthatók. Ezután 25 cm-es távolságban vékonyítja ki a leszállást.
Jellemzője a kömény
Mint minden más növény esetében, az ültetést követően köményt is kell gondoskodni. És vannak bizonyos sajátosságai, hogy gondoskodnak róla a csírázás előtt, fiatal korban és felnőttkorban.
Hogyan kell törődni a köményvel a csírázás előtt?
Egy nappal az elkészítés után a magok, közvetlenül a vetéshez. Töltsd el tavasszal vagy télen. A talaj a növekvő virágok vagy palánták számára válogatott.A talajt kis edényekbe öntik.
A föld tömörödött és öntözött, meleg vízzel öntözve. Anélkül, hogy várakoznánk arra, hogy a nedvesség megszáradjon, elterjedtük a magokat, kissé nyomva őket a talajba. Felülről földre borulnak. Fontos megjegyezni, hogy ha a magok kicsiek, akkor a felső fedőrétegnek is vékonyabbnak kell lennie.
Az edényt egy filmből húzzuk meg, vagy az üveg tetejére helyezzük. Ha az üveget vegye, győződjön meg róla, hogy 2 cm-es rés van a talaj és a föld között, a napernyőkkel pedig a napsugarakat üvegházhatást kell létrehoznia, ezáltal felgyorsítva a mag fejlődését. A növények nem vizzek, amíg az első hajtások nem jelennek meg.
Így a közönséges kömény könnyen növekszik különböző módon. A legfontosabb dolog, hogy türelmes és várjon az első levelekre.
Hogyan törődjünk egy növényzel az élet első évében?
Az élet első évében nagyon fontos a köménymag ápolás. A folyosónak meg kell lazulnia és gyomlálnia kell. A kömény műtrágyázható szuperfoszfát, káliumsó vagy ammónium-nitrát alkalmazásával is. Vegyünk 150 g / 10 négyzetmétert. m. Ősszel végezzük a köményt, 15 cm-t hagyva az egyes növények között. Ezt követően kétszer annyi, mint a megadott etetési arány.Az egész nyári időszakban távolítsa el a gyomnövényeket és vizet az üzemben. A vágás időről időre történik.
Hogyan kell törődni egy felnőtt növény
A jövőben a köményágyakat lazítani és táplálni kell. Meg kell öntözni a szár és a virágzás idején. Rendszeres és mérsékelt öntözésnek kell lennie, mivel a kömény nem szereti a túlcsapolást.
római kömény - szerelmetlen növény, és növekedni kezdte az erejét a kezdő kertészek. A felnőtt életszakaszban különösen nem kell gondoskodni, mint a fejlődés első két szakaszában.
Mikor és hogyan lehet betakarítani a köményt?
A növényi ellátás véget ér, amikor a száron levő levelek elkezdenek megszáradni. Ez az első jel, hogy el kell kezdeni a betakarítást.
Ehhez tegye a következőket:
- Vágja le a növényt 5 cm távolságra a talajról. Ezt este vagy hajnal előtt kell elvégezni.
- A vágást követően a köményt árnyékban lévő ruhával kell szárítani.
- A szárítás folyamán rendezze rendszeresen a magokat.
- Amikor a dobozok kinyílnak (egy hét múlva), akkor őröltek gabonát.
