Káposzta Kale: fajtajegyzék

A táplálkozási szakemberek nagyra értékelték a Kale káposzta nevű növényt, amelynek fajtái külföldön nagyon népszerűek és gyakran "vad" vagy "göndör", "braungol" vagy "grunkol" néven ismertek. Levél növény Brassica oleracea var. A Sabellica a káposzta családi kertjeihez tartozik. A brüsszeli kelbimbó és a brokkolival összehasonlítva a tenyésztőknek ez a terméke gyakran nem szerepel az éttermi menüben, de minden évben a tenyésztés egyre nagyobb népszerűségnek örvend a nyári lakosok körében, különösen a fagyállóság (-15 ° C-ig) és a növény hasznos tulajdonságai miatt.

  • Kale Red
  • Kale Green
  • Kale szibériai
  • Kale Premier
  • Kale Scarlett
  • Kale Trostevaya
  • Kale dino
  • Kale Curly
  • Fekete toszkán
  • Reflex F1
  • Redwood F1

A zöldség megjelenésének főbb jellemzői:

  • a szokásos fej hiánya;
  • a rövidebb szál jelenléte (úgy néz ki, mint egy saláta);
  • A csipke zöld, bordó vagy lila árnyalatokkal ragyog.
Tudja? A kalcium mennyiségével ez a növény sokkal jobb, mint a tehéntej. És a fehérjék száma kiválóan hasonlítható a húsételekhez.

Kale Red

Az amerikai díszkáposzta-fajták őse az úgynevezett "vörös orosz káposzta". A kerti növényt antocianinokkal, kalciummal, magnéziummal és A, C, E, K vitaminokkal telítik. Emellett a Kale vörös káposzta az antioxidánsok további forrása.

A lapjai hasonlóak a fonott csipke szerelvényekhez. A dekoratív káposzta hibrid kert vagy virágágy díszítésére szolgál. 2,5 hónap elegendő a piros levelek teljes megérleléséhez. Ez a fajta az egyik leghidegen ellenálló fajnak számít, mivel ellenáll a 18 fokos fagynak. A levegő hőmérsékletének csökkenésével az árnyék változik. Szín lila-zöldtől a mély lila színig.

A hibrid palántákat a legelterjedtebb a nyílt földön. Az első emelkedést követően hozzá kell adni körülbelül 2% műtrágyát a hajtások megerősítéséhez. A vetés optimális ideje 1,5 hónappal a palánták ültetése előtt.

Kale Green

Kale zöld káposzta hibrid, gyógyító tulajdonságai és ízlése szerint megegyezik az előző változattal. A nézet tolerálja a téli hideget, és az érés második évében jó termést hoz. A természetes termék csökkenti a káros koleszterinszintet a vérben, normalizálja a gyomor-bélrendszer működését.A gyönyörű ízlésnek köszönhetően a zöld káposzta Kale kulcsfontosságú összetevője lehet a zöld levesnek vagy salátának friss zöldségekkel és zöldségekkel, valamint a diétás listán szereplő egyéb ételekkel.

Kale szibériai

Egy időben a tenyésztők képesek voltak a káposzta hibrid növényi gyümölcsöt termeszteni erős, keserű hidegben (-150 ° C-ig). Ez a faj különösen gyakori Hollandiában és más hideg-európai országokban.

Az üzem hidegen rezisztens, rovar kártevők ellen. Az uráli és szibériai expedíciókban a sáfrányos káposzta káposzta 80 napot ér. A nyári lakosok azt javasolják, hogy a növények termesztése a palánták segítségével javuljon. Az egyedülálló törpe kerti növény nem rosszabb, mint más fajták. A fagykáposzta levelei egyre finomabbak, finomabbak és sokkal édesebbek.

Fontos! Decemberben biztonságosan betakaríthatja a zöldségkultúrát finom levelekkel. Amikor a szibériai káposzta káposzta vetőmagot ültetik a helyiségben, kívánatos, hogy az utolsó fagy előtt 5-7 hétig legyen idő az eljárás elvégzésére.

Kale Premier

Gyorsan növekvő fajta. A káposzta hibrid ideális esetben húsokkal és más zöldségekkel kombinálható forró ételekben. Prémium ízeket és aromákat kínál a különféle éttermi finomságoknak. Nagy mennyiségű kálium-, foszfor-, nátrium-, vas-, cink-, szelén- és réztartalmú diétás termék. A káposzta braungol Premier ételmérgezés után ajánlott.

Kale Scarlett

Egyfajta dísznövény, hihetetlenül szép lila és sötétzöld színű.. A díszkert vagy virágkert kulcsfontosságú díszítőeleme a gyönyörű pumpless hibrid. A növény magjai csíráznak 10 napon belül. A levelek színének intenzitása növeli a fagyokat. A Scarlett fajta elegendő gonddal elégedett lesz a nagy és lédús levelek nagy mennyiségű termesztésével, amelyek gazdagok az A és C vitaminokban.

Kale Trostevaya

A zöldségnek magas, vékony, akár másfél-két méter magas szár is van, amely egy dugóval ellátott rúdhoz hasonlít. A levelek szélén hullámos felületet buborékolt fel. Ez hasznos termék a napi menühöz és a rák hatékony megelőzéséhez.

Sokféle káposzta van, a szokásos fehér, érdekes Savoy, Brüsszel, kohlrabi, Peking, karfiol

Kale dino

Magas minőségű toszkán eredetű, amely kiemelkedik a kitartás, a táplálkozási tulajdonságok. A hosszú élettartamú Dino káposzta leveleinek hosszú távú használata a napi étrendben növeli a szemhéja látásélességét és ellenállását az UV sugárzáshoz. Az aktív C-vitamin mennyisége a káposzta rostában a citrusfélék méltó analógja.

Tudja? Európában nagy levelekből álló ibolya brauncol már az ókor óta ismert, de népszerűsége csúcspontja a középkorra esik.

Kale Curly

A hibrid káposzta göndör változatossága kifejezett lila-burgundi színű puha és éjszaka ropogós levelekkel. Minden lapnak hullámos szerkezete van a széleken. A nyálkás láncindító antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik a szulforán előnyös anyagának magas koncentrációja miatt. A szokatlan növényi vitaminok és mikroelemek sokkal könnyebben felszívódnak, mint a laboratóriumban szintetizált vitaminok.

Fekete toszkán

A toszkán keletet a déli szélességi területeken termesztik. A kora nyáron a késő őszig szüretelés nélkül. Ez egy növényi növény, amelynek szokatlan formája a levelek homályos zöld, fagyosanalacsony dagály.

A növény sűrű levelei a tubercles szerkezetben hasonlítanak, a fajta kicsit olyan, mint a Savoy káposzta. A zöldség nemcsak díszíti az asztalt, mert a "Black Tuscany" hibrid fajta számos aminosavat és Omega 3 zsírsavat tartalmaz.

Reflex F1

A nagytisztaságú hibrid növény igen népszerű a nyári lakosok körében. Külsőleg úgy néz ki, mint egy félig függőleges rozetta erősen hullámos sötétzöld levelekkel. Amikor érlelődik, maximális magassága 80 cm.

Ez a blaunkol számos terápiás étrendben jelenik meg, mint a fő növényi saláta. Sokféle hibrid káposzta reflex f1 a gyógynövények egy csoportjához tartozik. Csak 100 g káposzta levelek tartalmaznak megfelelő mennyiségű hasznos vitaminokat és mikroelemeket.

Redwood F1

A kulináris szakértők értékelik a középkorú Kale-t kellemes és sima ízléssel.. A tapasztalt kertészek a világon jó minőségű világítást termesztenek. A fák ágaiból származó árnyék hiánya kedvezően befolyásolja a zöldség dekoratív tulajdonságait.

A szerény gondozás. Az érlelés folyamán 70-150 cm magas, kétéves fokozatú káposzta levél redboard f1 csillogó tenyér alakú göndör levelek.

A jó szomszédok a káposzta kapor, bab, uborka, burgonya, retek, fokhagyma, borsó, cseresznye, zsálya, cékla, spenót, zeller.

Tehát a leírt zöldség a legjobb lehetőség egy egészséges napi étrendre, amely valódi vitamin- és tápanyagkészlet a testünk egészségére. A fenti fajták nagy részét hazánk éghajlati viszonyaiban jól termesztik.

Nézze meg a videót: Seg 73 pácolt kel (November 2024).