Korai almafajták: jellemzők, íz, előnyök és hátrányok

Az alma vitaminkészletnek számít. Hatalmas mennyiségű vitaminot és nyomelemeket tartalmaznak a szervezet tevékenységéhez. A gyümölcs a vas, kálium és kalcium fő forrása, pozitív hatással van az emésztőrendszer, a szív és az erek működésére, tonik hatással van a bőrre.

Egy olyan személy számára, aki érdekli az egészségi állapotát, meg kell emlékeznie egy egyszerű "nagymama" szabályára: vacsorára evett egy almát - és nincs szüksége orvosra. És itt megkérdezzük magunknak a kérdést: melyik almát jobban enni, mi olyan hasznos vagy ártalmas enni?

Nos, próbáljunk kitalálni, milyen mágikus gyümölcsök, amelyek meghosszabbítják az életet és a szépséget, az augusztus elején érlelő korai almák példájával. A korai alma legnépszerűbb fajai sokak számára ismertek gyermekkora óta,például - fehér töltés. Az alábbiakban rájuk nézünk. jellemzői, ízlése, előnyei és hátrányai.

Fehér töltés

Az alma őszi gyümölcs, de a korai fajták nyár végén élvezhetők. A korai almák legnépszerűbb és legelterjedtebb fajtája fehér töltés. Ez a fajta mindenki számára ismert, köszönhetően gyümölcsének nemes színének (elefántcsont színének). Innen származik a fajta neve.

A felnőtt fa mérete eléri a 3-5 métert, és a gyümölcs nagysága az életkorától függ: minél fiatalabb a fa, annál nagyobb az alma és annál kisebb a számuk. A fák e faj nem félnek a téli fagyoktól, de hajlamosak a fa kártevőkre, így minden szezonban a betakarítás után szükség van a fák feldolgozására.

A gyümölcsök kerek-kúpos fehér színűek, amelyeken keresztül láthatjuk a zöldes testet. Maga a hús nagyon illatos, durva szemcsézettségű és sajnálatos, édes-savanyú ízű, de felesleges sav nélkül. A gyümölcsök egészen augusztus vége felé érnek, de kétszer (augusztus és utolsó héten) eltávolítják őket.

Az alma azonnal eltávolítható a fáról, és egyébként az ilyen gyümölcsök a leginkább ízletesek és hasznosak, de ne felejtsük el lemorzsolni őket evés előtt (higiénia elsősorban és legfontosabb).

De nem olyan jó: a fajta hiányosságai

Meg kell azonban jegyezni, hogy ennek a fajtanak minden előnyével komoly hátrányai vannak. A betakarítás során az almát azonnal fel kell dolgozni, mivel hosszú ideig nem tárolják őket: gyorsabban romlik a legkisebb fújások vagy esések esetén, ami lehetetlenné teszi hosszú távolságok szállítását. Ezért a legtöbbjük gyümölcsleveket, burgonyapürét, tinktúrákat készít.

Különös figyelmet kell fordítani a gyümölcs érésének idejére, mert amikor megérik, az íz elvész: a pépet porszerűvé és pamutnak látszik, a bőrt könnyen leválasztják a cellulózról.

Papirovka

Ezt a fajta gyakran ömlesztett fehérnek nevezik, de ez nem teljesen igaz. Ezek kapcsolatban vannak, de vannak különbségek. A fa eredetileg a Balti-tengeren található, ahol más neve van (balti, alabástrom), Papirovka pedig lengyel és ukrán kifejezésekből származik - valószínűleg az árnyék miatt.

Így felmerül a kérdés: hogyan lehet megkülönböztetni ezt a két nagyon hasonló fajtát? Itt vannak a fő különbségek: az alma papirovoka érlel egy héttel korábban, mint a fehér töltelék; a gyümölcs ízét a sav feleslegessége jellemzi,valamint emelkedett aszkorbinsavszintet; Az alma jellegzetes fehér varral rendelkezik a gyümölcs közepén.

A fák 4-5 évvel az ültetés után átlagosan egy felnőtt fának 70 kg almát tudnak termelni. Kevésbé érzékenyek a kártevőkre és a betegségekre, de kevésbé ellenállnak a fagynak és az aszályoknak. Tél előtt meg kell melegíteni ezeket a fákat és meg kell védened a kéreget az erdei kártevők ellen. Ez a változat is a legfontosabb, amelyen számos más fajta származik, például a Glory a nyertesek számára.

És most a hiányosságokról ...

A hátrányok ugyanazokat a mutatókat tartalmazzák, mint a fehér töltés esetében: alacsony hordozhatóság, legkisebb károkozás érzékenység, 2-3 hetes rövid eltarthatósági idő, gyors károsodás károsodás esetén. Annak érdekében, hogy a gyümölcsöket egy ideig tárolják, azokat kissé alul, vagy azonnal feldolgozni kell lekvár, dzsemek vagy burgonyapürével, attól függően, hogy mit szeret a családja.

Változatos almák Grushovka Moszkva

Az egyik kedvenc alma a nyári nyaralóknak. A fa maga sűrű leveles borítóval rendelkezik. A fiatal korban a korona alakja piramis, és korával elágazik az ágak, és a korona formájú golyó.A gyümölcsök színe a világoszöldtől a sápadt fehérig, vagy akár a citrom színétől függ, vörös és sötét rózsaszín csíkkal.

Az alma ízének fényes savanyúsága különbözik, ami a B és C vitamin jelenlétét jelzi. Az alma evés már augusztus elején, augusztus elején lehetséges. A legfontosabb előnyök közé tartoznak a fagyállóság, a faanyag 70 kg-os kitermelése, a korai gyümölcstermelés, a B és C vitamin jelenléte, valamint a cukor, amely gyorsan feloldódik a szervezetben és növeli az öröm hormonjának mennyiségét.

És mint mindig, több "de" van, amely elrontja az egész képet.

Az almák nem tolerálják a szállítást, a gyümölcsök másképp érnek a fán, és ez bonyolítja a betakarítást. Az aszályos körülmények között az almafa elárulhatja gyümölcseit, és könnyen ki lehet téve az almalécnek, különösen az esős időszakban. Nem ésszerű, hogy almát vagy lekvárt almából készítsünk, mivel savasságuk sok cukrot igényel, ezért jobb, ha nyers (jobb haszna nélküli fejfájás) használjuk őket.

Variety Mantet

Az ilyen fajta gyümölcseinek kanadai gyökerei vannak. 1928-ban Manitoba kísérleti állomására vitték őket a régi orosz fajta Moszkva körte természetes beporzásával. A fa koronája nem különbözik sűrűségtől, de hatalmas ágakkal rendelkezik.A fa gyümölcse nagyobb, mint az anyjaé, és világosabb ízű.

Az alma alakja kerek, hosszúkás, a felső részen kissé bordázott. A szín egy moszkvai körtefára emlékeztet, csak az alma alma sokkal hangsúlyosabb narancsvörös színű, kis foltokkal sárga és világos piros.

Az alma ízlése szinte nem érzi a savakat, nagyon édesek és a fehér hús nagyon illatos. A gyümölcsök a július végétől augusztus végéig érlelik.

Erősségek és gyengeségek

Fő előnyei: gyors termés, nagyon finom gyümölcsök és korai érés, de nem kevesebb és hátrányos. Az almákat legfeljebb 10-15 napig lehet tárolni, a fák hajlamosak a rágcsálásra, és rosszul viselik a szélsőséges hideget.

Variety Melba: Leírás

Ez a fajta nyár végén érlelődik és kanadai származású is. 1898-ban tenyésztették ottawai államban egy másik kanadai fajta Macintosh beporlasztásával, amely az őszi-téli fajtákhoz tartozik. A Melba fajta nevét az ausztrál opera énekesnő, Nelly Melba tiszteletére kapta.

Az almafák gyümölcse átlagos súlya 150 gramm, de a legnagyobbak elérhetik a 200 grammot.A szín világos zöld színű, és amikor érett, közeledik a sárga színhez, amelyen a fényes piros blush felveszi a felét.

E fajta előnyei és hátrányai

Az előnyeik között szerepel egy csodálatos édes-savanyú ízű hófehér hús. Az almait általában augusztus közepén szüretelik, de ha a nyár nem forró, akkor a szüret szeptember közepéig meghosszabbítható. A fent felsorolt ​​fajtákkal ellentétben a Melba tökéletesen szállítja a szállítást, ha gyümölcsöt nem túlérzékeny, novemberig tárolhatja a hűtőszekrényben, és ha zöldessé válik, akkor a tárolás januárig meghosszabbítható. Ezért ez a fajta leggyakrabban eladásra termesztett.

A mínuszokon csak annyit mondhatsz, hogy a fa hajlik, és nehéz elviselni a fagyos téli időszakot, és a felnőtt növény is hajlamos a gyümölcstermelés időszakára és az alacsony önbevesztésre.

Quinty Apple

Az almafa Kanadából származik, ahol a Crimson Beauty és a Red Melba fajtákon átesett. Tulajdonságai nagyon közel állnak a Melba fajtahoz, 4-5 nappal korábban érik el a fehér töltést, de rosszul tárolják (legfeljebb 10 napig).

Az alma finom vörös színű, zöldes-sárga színű fröcsköl. Az éretlen gyümölcs palástja fehér, és az érett pépnek krémes színű, édes-savanyú ízű. Előnyös az almák feldolgozása nélkül.

A főbb hátrányok között: alacsony hordozhatóság, érzékenység, alacsony téli ellenállás. De nem fél az aszálytól és a forró nyáron.

Rendezd el Julie Red-t

Julie Red almafajták a cseh tenyésztés eredményei, amelyek a Quinti és a Discovery fajták keresztezésével termesztették a változatosságot. A gyümölcs július végén érlelődik, és világos zöld színű, vöröses árnyalattal az alma egész felületén. Julie Red megérni kezd melba előtt.

Ízében nem alacsonyabb az ugyanazon Melbe esetében, de magasabb hozammal és betegséggel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik. Ez általában minden olyan hibrid fajta esetében érvényes, amelyet keresztezéssel termesztenek.

Sorrend a Williams Pride

Az almafajta eljött hozzánk az USA-ból, ahol a Melba, a Red Rom, a Jonathan, a Molis Delishes, a Julie Red, a Welsey, a Rum Beauty és a Starr fajták fokozatos átkeléséből származtak. A fa kezd korán és nagyon bőségesen virágzik, minden évben gyümölcsöt visel, de egyenlőtlenül.Az alma július végén és augusztus elején érkezik, de az érlelés nem ugyanaz, ezért a gyűjtemény több szakaszban történik, de akár 1,5 hónap is tárolható, ami nagyon ritka a korai almafajták között.

Az érett gyümölcs színe sötétvörös, majdnem lila, édes ízű, ropogós krémes hús. Az ilyen átkelés a tenyésztés során a fajta nagyon ellenállóvá tette a fő almás kártevők ellen, és lehetővé tette, hogy gyümölcsét hosszú ideig tárolják, és frissen kell fogyasztani őket.

By the way, ezek nem minden korai fajta alma lehet termeszteni, és itt található, de beszéltünk a legnépszerűbb és leginkább hasznos. Végtére is nincs semmi jobb, mint a jó egészség és a jó immunitás a téli hideg és a fagy. Áldd meg!