Körte "pisztráng": jellemzők és művelési agrotechnika

A tapasztalt kertészek tudják, milyen nehéz egy fa kiválasztása egy kis telek számára. Végül is azt akarom, hogy a kert kellemes legyen a szem számára, nem csak gondos telepítéssel, hanem gyönyörű gyümölcsök bőséges termését is. Ezért sokan figyelnek a közepes méretű gyümölcsfákra, különösen a körtére. Vegyük figyelembe, mi a figyelemre méltó körte "Pisztráng", amely ígér nekünk egy leírást e fajta, és hogyan kell törődni ezekkel a palánták a szélességi.

Tenyésztési történelem

Egyszerűen nincs közös származása ennek a vonalnak. De az agronómák többsége azon a véleményen van, hogy kiindulópontnak tekintik a németországi szászországi területen található kerteket.

Az is ismert, hogy a fajta első többé-kevésbé teljes leírását csak 1979-ben adták ki (azaz a "pisztráng" nagyon fiatal). Néhányan azt állítják, hogy ennek a gyümölcsnek a modern megjelenése a klasszikus szász körte hosszú távú átlépése és az importált exotikumok eredménye. De ez nem más, mint kitalálni: e számlán semmilyen nyilvántartást nem tettek nyilvánosságra. Németországból származott, és elindította a látványos körte terjedését világszerte.

A szokatlan gyümölcsfajták, a fa tartósságával párosulva, soha nem látott sikert okoztak az USA-ban, Latin-Amerikában és Ausztráliában élő gazdáknak. Hatalmas tömbök Kínában. A honfitársaink is elismerték méltóságát.

A fajta leírása és megkülönböztető jellemzői

Ha áthatja a faiskolák katalógusait, akkor úgy tűnik, hogy a "pisztráng" - csak az egyik a sok fajta, és semmi különös nem tűnik ki. Valójában ez nem így van - ez a fajta nehéz összetéveszteni másokkal, csak annyit kell jobban megvizsgálnunk.

faipari

Ez ideális egy kis területre - a fák általában nőnek 5-5,5 m-ig (jó talajon, mind a hat lehet, de nem több).

A klasszikus, lekerekített hordó nemesbarna színű, sötét színű. Kiegészíti a képet és a felszakadt koronát vékony, szürkésbarna ágakkal felfelé irányítva. Kis levelek fényes fényű - gazdag zöld, sima az élek mentén. A dekoratív elemet a hozzá tartozó sárga vénák adják hozzá.

A virágzás korábban kezdődik, mint sok sor, még az első évtizedben is, amikor fehér virágok, rózsaszín szirmokkal határolódnak. Ami a beporzást illeti, a méhek munkája kötelező - a fajta nem öntermékeny. Ez általában nem nehéz: a virágzat kellemes kellemes illata mindig kedvező rovarokat vonz. Részvételük jó hatással van a gyümölcsökre, ami ennek eredményeképpen megkapja a helyes formát.

gyümölcs

3-4 évad után ültetés az ágak jelennek meg szokatlan megjelenés körte. Mint már kitaláltad, a fajta méltó nevét köszönheti gyümölcsének.

Valóban hasonlít a szivárványos pisztrángra - a sima, vékony bőr sárga színe, kombinálva az élénkvörös foltokkal, azonnal csodálatot és halalógokat idéznek elő.A szezon alatt a szín néhányszor megváltozhat - a zöld gyümölcsök fokozatosan sárgulnak, a nap sugarai pedig elpirulnak.

Önmagukban ezek a gyümölcsök nagyon óvatosak (ilyen tökéletes körte) és kicsi, normál súlya ritkán haladja meg a 130-150 g-ot.

A gyümölcstől vett minta alapján mindannyian fehér húsot kapnak krémes túlcsordulással és meglehetősen kis mennyiségű gabonával. A benyomást kiegészíti az íze: puha és lédús, kicsit olyan, mint a fahéj, de ugyanakkor édes.

A szeptember elején vagy szeptember közepén levágja a gyümölcsöt, egy kicsit anélkül, hogy teljesen érett volna. A szilárd gyűjtemény könnyebben tárolható, és van valami, ami ott marad. Az a tény, hogy a "Trout" körte nem csak alacsony kalóriatartalmú (42-47 kcal / 100g), hanem egy sor hasznos komponens. Közülük érdemes kiemelni:

• vitaminok A, B, P, PP, E csoportok;
• C-vitamin (egy körte képes a napi szükségletek 10% -át fedezni);
• rost;
• kálium és vas.

Ne feledje, hogy a "pisztráng" minimális zsírt tartalmaz (csak 0,3%), ami lehetővé teszi a diétás menüben történő elkészítését.

A maximális haszon kivonható olyan gyümölcsökből, amelyek legfeljebb 1 hónapig tárolhatók, + 5 ... + 7 ° C hőmérsékleten. Ha a gyümölcsöt a helyiségben tartja, legjobb 2 héten belül enni.Nagyszerűek sütéshez vagy salátákhoz, és a kis méret a körte a legjobb megoldás a megőrzésre.

Hogyan válasszuk ki a palántákat

Az ültetvényanyag kiválasztása nem különösebben nehézségekbe ütközik - csak a vevő figyelmét és bizonyos árnyalatok ismerete szükséges. Miután úgy döntött, hogy körte gyümölcsöt és piacra kerül, ne feledje:

• a palántának kb. 1-2 évesnek kell lennie;

• Az "üzleti" ágak mindig érintetlenek maradnak. Nincs karcolás vagy repedés. Nagyon egyszerűen ellenőrizni őket: egy egészséges, enyhe erőfeszítéssel járó ág kanyarodni fog, de nem szűnik meg, és utána azonnal megszerezheti természetes formáját;
• az optimális rizóma legfeljebb 80 cm hosszú (legalább 60). Előnyben részesítjük a barnás gyökereket a nedves föld maradványai és károsodás nélkül. Nem árt, hogy közelebb nézzenek - a különféle roncsok szeretik a téli helyeket olyan helyeken tölteni, amelyekhez természetesen nincs szükségük.

Van egy tisztán piaci trükk: ne rohanjon az első csemete megszerzésére. Menj át a piacon, és nézd meg, hogy a kiskereskedők hogyan tartják az árukat. Az intelligens eladó mindig az árnyékban egy csemetéket rendez, és megpróbálja még egyszer nem túlszárítani a gyökereket.

Megfelelő hely kiválasztása a helyszínen

Minden körte szeressétek sok fényt és melegséget. Variety "pisztráng" ebben a tekintetben sem kivétel - meg kell találni egy jól megvilágított területet. Igaz, megbízható erőt kell védeni az erõs szélektõl (ilyen fák nem tetszenek).

Ugyanilyen fontos az elrendezés. Ne feledje, hogy ahogy növekszik, a legelterjedtebb alsó ágak szélesebbé válnak, növelve szétválasztását. Annak érdekében, hogy ne legyenek összefonódva más fákkal, a palántákat legalább 4 méterre kell elhelyezni a legközelebbi szomszédoktól.

By the way, a környéken. Ha egy fenyőfa már a közelben van, jelentősen megnehezíti a gyümölcsfák életét - a palánták nagyon érzékenyek a kártevők és a betegségek hatására, és a körtére és a foltos fákra vonatkozó listája majdnem azonos.

A fiatal körte is érzékeny a talajvíz hatására.Az ideális hely lenne az a hely, ahol a víztartó mélyebb, mint 2,5 (vagy annál jobb, mindhárom méter).

Ami a talaj minőségét illeti, a "pisztráng" kedvezően hasonlít a társaihoz, lelkesen alkalmazva nehéz, agyag és sós talajokon. Az egyetlen dolog - a sikeres növekedés az ilyen föld pre-műtrágyázott, mivel a bukás.

Felkészülés a leszállás előtt

A csemegeszőlés helyét előzetesen feldolgozzák. Leggyakrabban az őszi ásatás hozzájárul a szerves anyaghoz:

• friss madár ürülék vagy trágya (3,5 kg / 1 m2). A tél folyamán a talajt elkényezték és táplálják. De itt is van egy finomság - ha ezt a feldolgozást egy évvel korábban végezték el, nem szükséges új bevezetés (lehetőleg 2-3 év intervallummal);
• komposzt ugyanabban az adagban;
• a hamu (1 kg négyzetméterenként, 3-4 év szünettel);
• Szideratok. Egyszerűen fogalmazva, ezek a termények, amelyeket kifejezetten a műtrágyákra vetnek, és ásáskor egyszerűen befektetnek a talajba. A fák számára a lóhere és a lucerna ideálisnak tekinthető, bár a zab vagy a rozs szintén jó.

A tapasztalt kertészek azt sugallják, hogy az ültetési gödör is jó, ha előkészíti a csemetéket.Ez az ősszel is elvégezhető 1-1,2 m mély és 0,8 m átmérőjű lyuk kivágása után, a termékeny réteg egy irányban, míg a másikban mélyebb betétek.

Az ilyen előkészítés legjobb ideje a levél leesése és az első fagy közötti időszak. Ennek saját jelentése van: a talajnak ideje, hogy a gyökerek jelenléte nélkül süllyedjen el, és az ilyen műszakok néha traumatikusak.

Ha a lyukat ősszel már nem ástak - nem számít: 10-14 nappal a tavaszi kirakodás előtt meg tudja ásni. Ebben az esetben azonban az etetési rendszer intenzívebb lesz:

• Már két vödör homokot és rothadt gennyet hoztak a gödörbe;
• Szuperfoszfátot (1 csésze) kálium-szulfáttal (3 evőkanál) is küldünk oda;
• még 10 literes vödörben vagy 2 csésze dolomit lisztben hígítani kell a mészet (aka "pusenka"). Mindezeket a dolgokat a lyukba öntik, és további 2 vödör vizet takarítanak meg;
• legalább 10 napos expozíció után a kút készen áll.

A vásárolt palántákat hűvös, árnyékos helyeken tartják, mint egy pincét, és nem felejtik el a talaj maradványait a rizómák nedvesítésére.De még ilyen enyhe körülmények között is, a fiatal állatoknak jobb, ha nem túlzásba veszik, és 1-2 nappal a megszerzést követően áttervezik.

Közvetlenül az ültetés előtt a legvastagabb gyökereket 10-12 cm-rel távolítják el a csemetékből, és a tetejét levágják. A kerthelyiséggel azonnal kezelt területek vágása. Kiderül a munkadarab, amely hasonlít egy magas (75-80 cm-es) bothoz és ágak nélkül.

Közvetlenül a kezelés után a rizóma egy vödörbe kerül, ahol legalább egy óráig tart. Amíg a fa készen áll a "mozgásra", tulajdonosa lassan előkészíti a lyukat.

A palánták telepítésének lépésről-lépésre

A föld áprilisban sikerült felmelegedni, a fagyok visszavonultak, és a vásárolt palánták már az árnyékban voltak. Itt az ideje átadni. Az előkészített fák ültetése az alatta feldolgozott talajon így néz ki:

• Először is, az ásott talaj egy részét egyenletesen összekeverik a hamuval, és a víz hozzáadása után összekeverik, hogy a tejfölhöz hasonló vastag összetételt kapjanak;
• akkor a gyökereket megnedvesítik ebben a folyadékban;
• a lyuk alján lévő talaj gondosan lazul, nem szabad elfelejteni, hogy behozza az egészségügyi keveréket. A réteget enyhén porítsuk szárazfölddel. Ennek eredményeképpen a gödör közepén egy halom van, ahol a rizóma kerül be;

• Ne felejtsd el telepíteni egy rudat vagy egy csavart, amely csavarként fog működni;
• Most ez a fiatalok köre. Az elmélyül, hogy a gyökér nyak a talaj felső golyójának szintjén van. A jelzés megtalálása egyszerű: ez a gyökér és a szár közötti határ neve. Az ilyen munkát a legjobb munkát végzi egy asszisztenssel - míg az egyik a csemetéket rögzíti, a második egy földalatti lyukat alszik;
• győződjön meg róla, hogy a fa elég szilárd, a lyuk teljesen fel van töltve. Ha a kopogás után ütközés következik be, ne aggódj - az öntözés után lefolyik;

• az utolsó akkord a csomagtartónak a tartóhoz és bőséges öntözéshez (2 vödör elhagyja). A Pristvolny kör a komposztot, a tőzeget vagy a fűrészporot magába foglalja.

Az öregkori kertészek gyakran nyers tojást (vagy héjat) használnak. Ilyen egyszerű módszer lehetővé teszi, hogy először is erős műtrágyák nélkül.Bár nagy szükségük van, körülbelül két tucat. Az első az alján található, a második pedig az egész kerület körül helyezkedik el, mielőtt az utolsó leesést.

Szezonális ápolás

Így a "Trout" fajta körte ültetésre kerül, és a megfelelő karbantartás mellett a tulajdonos számíthat ebből a fa jelentős előnyeiről, miközben nem felejtette el minimalizálni a külső tényezőkből eredő károkat. Ez a fajta az ápolás szempontjából szerénynek tekinthető. A fő követelmények továbbra is konzisztensek és az egyszerű külvárosi eljárások időben történő végrehajtása továbbra is fennáll.

Talajgondozás

A szokatlan változat tulajdonosát azonnal érdekli a funkciók. zománc. Semmi bonyolult: az első évadban a fiatal csemeték csak meleg vízzel nedvesítenek. A kirakodás utáni hónapokban ajánlatos bőséges heti "kitölteni". Egy olyan talaj, amely a leszállás után süllyed le, egyszerre 2-3 vödöret fog készíteni.

A forró nyári hónapokban a legjobb lehetőség a permetezés: a szükséges erő kiigazítása után nagy erőfeszítés nélkül megnedvesíti a körtét.Igen, és a nedvesség nem párolog el olyan gyorsan, mint a "vödör" megközelítéssel.

A 2. szezon kezdetétől kezdve az öntözés némileg csökken (havonta akár 1-2 alkalommal), a betakarítás után pedig minimálisra csökken. Vele szorosan összefonódik és lazuló. Miután hagyta, hogy a piszok egy kicsit megrázódjon, a körök egy chopper-tridentrel haladnak keresztül. A hatalmas zsákmányok viszont pontosságot igényelnek - nagy léptékűek lehetnek az éretlen gyökerek.

Ezt a manipulációt általában nedvesítés után egy nappal végezzük, amíg a föld teljesen megszárad.

Kötelező és gyomlálás: a gyomokat azonnal eltávolítják, miután megjelentek. Hagyja még egy kis fűszálat sem érdemes, azonnal vonzanak veszélyes kártevőket.

A nedvességi gyakorlat megőrzése talajtakarás. A legegyszerűbb módja a fa törzs szerves anyagokkal való befedése, ami emellett nem teszi lehetővé a gyomnövények növekedését. E célból:

• friss vágott fű vagy 10-12 cm vastag szalma;
• moha (10 cm);
• fűrészpor (7 cm);
• ültetett csalán vagy kéreg, amelyek 5 centiméteres rétegben vannak elhelyezve;

• rothadt tűk. Tartósabb - 3-4 cm-es menedék elegendő lesz a csemegéhez.

A tartósabb filmek és dobozok is illeszkednek, de meleg időben a talajt kiszárítják, ezért rendszeresen tisztítják.

Top öltözködés

Az etetés csak a második évtől kezdődik. A pályán egyaránt hagyományos szerves és összetett ásványvíz. Az egyetlen kivétel a nitrogénben gazdag vegyület.amelyek ösztönzik a zöld tömeg növekedését, lelassítják a gyümölcsök fejlődését.

Szezonális műtrágya igény szerint felhordható. A felnőtt fák számára a leghasznosabb:

• tavaszi alkalmazás (virágzáskor). Ilyen célra a karbamid nagyon jó: 100-120 g, 5 liter vízben hígítva, elég 1 fa számára;
• nitroammophoska, amely májusban a leghasznosabb, amikor a gyümölcsök keletkeznek. A munkadarab 1: 200, egy növény esetében a keverék 2,5-3 vödörét veszi igénybe;
• foszforsav- és káliumoldatok lombos módszerrel (a legjobb idő számukra július közepén);
• ősszel a szuperfoszfátot granulátumban (2 tb.l.) és kálium-kloridban (1 tbsl) adjuk. Add hozzá 10 liter víz, és kapsz egy erős eszközt, hogy pristvolnye körök. Ez az adag elég 1 négyzet. m;
• fa hamut az őszi ásatási körben (150 g / 1 m 2). 8-10 cm-es mélységben feküdt.

Megelőző kezelés

A gyönyörű gyümölcsökkel rendelkező körte érzékeny a levéltetű támadásokra és a rágás hatásaira. Egy másik bakteriális anaemia a bakteriális égés.

Az ilyen kellemetlen tünetek előfordulásának megakadályozására minden tavasszal elvégezzük a törzsek egészségügyi áföltését. A módszer hatékony, de néha nem elég. Nem meglepő, hogy sok kertész inkább tavaszi (a lé mozgása előtt) és a nyári permetezést, amely a nyár közepén történik.

A veszélyeztetett növények esetében erős készítményekre van szükség, mint a Karbofos, a Nitrafen vagy az Entobacterin. A házi termékek továbbra is jóindulatúbbak: szappanoldat, 3% -os kálium-permanganát oldat, valamint fokhagyma-kivágások.

A Bordeaux-i folyadék, amely népszerű a környékünkön, még a gyenge koncentrációban is, nagyon veszélyes a fiatal fák számára (a legkisebb hiba a dózisban azonnal válaszol a fakó levelekkel). Bármelyik használt gyógyszert is - gondosan olvassa el az utasításokat és szabályozza az adagot.

Vágás és koronázás

A korona végső formája körte körülbelül 5-6 évig tart. Ez elég ahhoz, hogy 5 csontváz ágat hozzon létre. De az alapcsiszolás még jóval azelőtt kezdődik, még az első évben is. Röviden, az egész tanfolyam így néz ki:

• júniusban három legfejlettebb hajtást hagynak a palántákon, 10-20 cm-es időközönként nőnek, ugyanez vonatkozik a törzs tetejére is. Ez lesz az első szint;
• megfelelő metszéssel a középső vezető legfeljebb 25 cm-rel emelkedik az oldalsó ágak fölé;
• az első "emelet" megerõsödése után a képzõdést egészségügyi hímzéssel kombinálják. A 2. szezon kezdetétől a korona vagy a szög alatt növekvő hajtások eltávolításra kerülnek. Közel a közepe úgy tűnik, az úgynevezett versenytárs, megy egy hegyes szögben. Azonnal eltávolítják, míg a vízszintes (gyümölcs) ágak nem érintkeznek;

4 éven át az egészséges fa csak a beteg, törött vagy régi gallyak elvékonyodását és tisztítását igényli. Ha a metszést egy adott év során nem sikerült kihasználni, az adott korban jelentkezhet jelentős hígítás (az ágakkal együtt, az egyes törzsek eltávolíthatók, blokkolva a fényt).

Hideg elleni védelem és rágcsálók

A betakarítást összegyűjtötték, a levelek esnek, és a naptár emlékezteti a közeli fagyokat - itt az ideje felmelegíteni a fát.

A legnépszerűbb módja - a "bunda" gyártása a csomagtartóhoz. Nemez, nád vagy szalma csomagolva burkolattal és egy fához kötve. Sokan egy vastagabb réteget is talajtakarás (de alkalmasabb a hideg és könnyű havas télen). Sűrű ruberoid vagy durva film is nem rossz, de azonnal meg kell szüntetni a hő kezdete után. Miután elmulasztotta a pillanatot, veszélybe sodorhatja a csomagtartót.

Külön téma - az egér, a nyúl és a kert más vendégeinek védelme. Itt számos módszer alkalmazható:

• fenyő lucfenyő ágak, amelyek 80-85 cm hosszú ágakból vannak összeállítva. Ezek a szerkezetek mereven kötődnek és tűkkel vannak lefektetve;
• a legjobb hatás elérése érdekében kis cellákkal is fémhálózatokkal vannak burkolva;

• sodró nylon harisnyanadrág vagy nem kopott. Az ilyen anyagok túl kemények az állatok számára;
• Mindezen trükkök mellett néhány fekete kör alakú függőleges kört is felakasztasz, amelynek átmérője az alsó ágak mentén (15 cm elegendő ahhoz, hogy a rágcsálókat leengedje egy mozgással);
• egyesek improvizálják a műanyag palackok beépítését a benne lévő naftalinokkal. A szaga áthatol a lyukakon, és az akciókat kíméletlen illattal hajtja.

Megtanultuk, hogy mi lehet a "Trout" körte vonal tulajdonosa. Reméljük, hogy ez az információ segíteni fog egy olyan fának, amely a ház vagy a kert igazi dekorációjává válik. Nagyobb hozam Önnek!

Nézze meg a videót: Rózsaszínűre sütött kacsamell karamellizált szatymazi szibarackkal - recept (December 2024).