Eper (Moraceae) - az Mulberry nemzetséghez tartozó növény (népszerű neve "eperfa", a fa eléri a 20 métert). Ez a nemzetség magában foglalja a növények több mint 17 alfaját, amelynek kicsi hazája Persia.
Elég könnyű felismerni egy eperfát: fogazott levelei vannak, hasonlítanak a pengékhez, és a bogyók, amelyek szederszerűnek tűnnek. Ez a növény, a mi területünkön, kétféleképpen fog nőni: fehér bogyókkal és szinte fekete. Az édesburgonya igen húsos és nagy.
- Milyen előnyökkel jár az eperfa levele?
- Az eperfa kéreg használata a hagyományos orvoslásban
- Hogyan készítsünk orvosi alapanyagokat?
- Eper receptek
- Ellenjavallatok és káros hatások, amelyekre az eperfa nem ajánlott
Eszvérről és tulajdonságairól beszélünk ebben a cikkben, de a leginkább kellemesnek kell indulnia - az eperfa ízével. Mulberry mérsékelten édes és savanyú, és egyáltalán nem tart, ahogy gyakran mondják róla. Gyakran használják különféle zselék, szirupok és impregnálás készítésére a sütéshez.
Továbbá, az édesfa ízének köszönhetően tökéletes harmóniában van a húsételekkel (mártással) és még a levesek főzéséhez is használják, de erről később beszélünk.
Az eperfa egészségügyi előnyei elsősorban a bogyók, bár a kéreg és a levelek is széles körben használják a hagyományos orvoslás, farmakológia és kozmetika.
Az édesgyümölcsök sok cukrot, glükózt és fruktózt tartalmaznak, és ezért nemcsak felemésztik, hanem hozzájárulnak az élelmiszer jobb emésztéséhez és az anyagcseréhez.
Továbbá, az eperfa olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a csontok, fogak, körmök és haj erősítését a kálium, magnézium és kalcium jelenléte miatt.
Milyen előnyökkel jár az eperfa levele?
Az édes, vagy inkább az eperfa levele és gyógyító tulajdonságai nagyon népszerűek a hagyományos orvosok rajongói között. Azonban ha egy gyógyszertárban egy eperfa teával megbotlik, akkor nem csak az előnyeit, hanem az egészségre gyakorolt károkat is tudnia kell.
A legtöbb gyógynövény jól ismeri az eperfákat, mint jó gyógyszert a cukorbetegség elleni küzdelemben, valamint a máj és a vesék problémáinak kezelésében, a szív- és érrendszeri elégtelenségben és a nyomáscsökkentésben.
De érdemes megjegyezni, hogy egyetlen gyógynövény nem ajánlja ezeket a gyümölcsöket a fenti betegségek kezelésének egyetlen helyes módjaként.
Az erdei hasnyálmirigyek a torok kezelésére is hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és expectoránként használják.
Néhány erjesztő azt is elmondja, hogy az eperfa nagyon erős fertőtlenítő hatású, és a sebek kezelése tüzeléssel lehetővé teszi, hogy jobb eredményeket érjen el, mint az alkohol infúzió.
Az eperfa kéreg használata a hagyományos orvoslásban
A fa kéreg előnyei közvetlenül kapcsolódnak az eperfa gyökereihez és gyógyító tulajdonságaihoz. Leggyakrabban a gyógynövények és gyógyítók használják a gyökereket, hogy a főzetek a légszomj, a köhögés, a hőmérséklet csökkentése érdekében,a toxinok eltávolítása és a felesleges folyadék a szervezetből.
Az eperfa kérgét ősidőkben egy sebgyógyító szer elkészítésére használták fel. Most, sok kardiológus fordul elő eperfa kéreg-alapú jogorvoslatok kezelésére magas vérnyomás.
Az eperfa azonban nemcsak gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Például Kínában a hőmérséklet-ugrással szembeni ellenállása miatt az eperfa kéreget papír készítésére használták.
Ez a fa segítette az ősi Kína emberi társadalmának "civilizálását", amely a hangszeres hangszerek gyártásának egyik legnépszerűbb anyagává vált.
Hogyan készítsünk orvosi alapanyagokat?
A baktériumokból származó gyógyászati alapanyagok betakarításának megkezdéséhez az erdei fakéregnek és levélnek a virágzás időszakában vagy a gyümölcsök teljes érlelésében kell lennie. A friss bogyók és levelek sokkal hasznosabb elemeket tartalmaznak és jobban feldolgozottak.
A legnehezebb kiszabni az eperbogyókat, ezért különös figyelmet kell fordítani erre a folyamatra. Száraz bogyókat jobban a sütőben, vagy a tűzhelyen / kandallóban, mivel sok élesztőgomba él a növényi magvetőkön, amelyek a bogyók természetes szárítási módján a második napon jelennek meg és fermentálnak.
A hasnyálmirigy kezelésére eperrel végezzük az évente betakarítható leveleket.Az eperfa levelek nyersanyagainak betakarítása nem poros, és nem igényel különleges feltételeket. A leveleket tetszés szerint száradhatja meg.
Mulberry Roots jobban megtartják gyógyulási tulajdonságaikat, ha őszi betakarításra kerülnek, amikor a fa belép az "alvás és a pihenés" szakaszába. A gyökereket általában szárítják, és hasonlóképpen, mint a faültetveget, vákuumcsomagba helyezik.
Eper receptek
Kiváló ok arra, hogy egy háztartásban ugyanazt az asztalt gyűjtsük össze, az eperfa lekvárt tea. Ne gondold, hogy az édes juh formájában elveszíti hasznos tulajdonságait. Az eperfa lekvár elkészítésének receptje nagyon egyszerű és elég gyors. Mindenre szüksége van:
- Öblítse le a bogyókat és tegye őket papírtörlésre.
- A rétegek a bogyókat és a cukrot zománcos tálba vagy serpenyőbe töltik.
- Hagyja 4-8 órán át, amíg a levet "felengedik".
- Alacsony lángon forraljuk fel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és folyamatosan eltávolítja a habot a lekvártól.
- Távolítsa el a hőtől 30-60 percig.
- Adjunk hozzá citromsavat és forraljuk újra egy órán keresztül.
Nagyon ízletes, az eperfa cukorszirupból kiderül. A főzési folyamat egy kevés időigényes, de az eredmény megéri.
Tehát ahhoz, hogy szakács eper a cukorszirupban, meg kell mosni és apróra vágni a bogyókat (a keverő nem fog működni, mert túllépheti), amit cukorsziruphoz öntünk (önmagadat készíthetsz: 1,2 gramm cukrot 300 gramm vízre, vagy kész szirupot vásárolhatsz a boltban).
A forró keveréket dobozokba helyezzük, amelyeket alkoholos áztatandó pergamentpapírral borítunk (a papír kör átmérőjének meg kell egyeznie a doboz átmérőjével), majd szorosan zárva kell lennie egy fedővel.
Nos, beszéltünk a "finom" receptekrõl, most már megvitathatjuk az eperfa receptek "hasznosságát", amelyek csak javítják tulajdonságait.
Tehát az eperfa terápiás gyógyszer előkészítésének első és leggyakoribb receptje: Öntsünk 2 teáskanál leveleket (száraz!) Eper egy pohár vízzel.
Ez az eszköz segít a megfázás (jó gargling), ez az eszköz is vizelethajtó, és segít eltávolítani az összes méreganyagot a szervezetből.
Mulberry tea sikeresen alkalmazzák a magas vérnyomás, csökkentve a nyomást.
A lányok legfontosabb receptje: tegyen 1 teáskanál reszelt eperfa gyökeret, fedje be egy pohár felforralt vizet, és reggel reggel ürítse ki az üres gyomrot. Az infúzió rendszeres használata után egészséges, de gyenge fogyás figyelhető meg.
Ellenjavallatok és káros hatások, amelyekre az eperfa nem ajánlott
Az a vélemény, hogy az eperfa bogyó önmagában viszonylag jó, és nem okoz rosszat. Először mindig emlékezni kell erre Mulberry egy nagyon erős allergén.
Ebből származik az első ellenjavallat: az eperfa nem alkalmazható azok számára, akiknek egyéni intoleranciája van ennek a növénynek.
Különös figyelmet kell fordítani az eperfa használatára, akik cukorbetegek, mint a málna és a sötét lila bogyók, a cukorszint 12% -kal magasabb, mint a fehéreké.
Az eperfa másik fontos tulajdonsága, hogy túladagolás esetén hasmenést okozhat.
A legfontosabb dolog, hogy figyeljen: az eperfa a hőségben kell csökkenteni a felét, mert a hatása alatt a nap, ez okozhat szívrohamot. Ez különösen igaz a kikapcsolódásra üdülőhelyeken, ahol az eperfa gyakran értékesíti a strandokat.
Csak egészséges ételeket fogyasszon, helyesen és örömmel tegye meg, akkor egy ilyen bogyó, mint egy eper, örömmel egészséges és ízletes tulajdonságokkal.
