A sertéshús az alapja a diéta sok, így sok ember úgy dönt, hogy elkezdi tenyészsertések otthon. Ez nem trükkös üzlet, különösen akkor, ha a megfelelő fajtát választja. Sokat igazán függ a fajta - és a maximális teljesítmény, etetési jellemzők és a fogva tartás feltételei.
Az alábbiakban a Duroc fajta sertéseinek jellemzőiről beszélünk, ami az állatok húsirányának jellemzője. Annak érdekében, hogy még több bizalmat keltsen, hogy még mindig érdemes részt venni sertéstenyésztésben, részletesen elmondjuk a fajta gondozásáról, valamint a malacok kiválasztásának szabályairól.
- Értékes tanácsok arról, hogy ne tévedj a törzskönyvezés és az egészséges malacok kiválasztásában
- A Duroc fajta képviselőinek megkülönböztető jellemzői
- A Dyurokov tartása és tenyésztése előnyei
- A fajták mínuszai: mit és hogyan harcolni?
- A leírt fajta képviselőinek fontos jellemzői és megkülönböztető jellemzői
- A Duroc sertések és a teljesítményük legfontosabb szempontjai
- Az állatok karbantartásának és gondozásának legfontosabb szempontjai
- Farrow kocák: hogyan lehet megmenteni az alomot?
Értékes tanácsok arról, hogy ne tévedj a törzskönyvezés és az egészséges malacok kiválasztásában
Mielőtt elkezdi tenyészteni a sertéseket, fontos, hogy olyan egészséges egyedeket válasszon, amelyek megszabadítják a kedvenceik származását. Ez egy rendkívül fontos pillanat, mert nem csak a fajtával hibázhat, hanem gátlástalan eladóval is, aki gyenge és nem termékeny állatokat fog eladni. Ezért, mielőtt a Duroc fajta malacok piacára küldenek, Fontos, hogy megismerkedjen az alábbi általánosan elfogadott szabályokkal az egészséges sertés utód kiválasztásához:
- A malacok már 1 hónapos korban is alkalmasak eladásra. Ugyanakkor meg kell tanulniuk, hogyan kell rendszeresen ételt fogyasztani, és nem csak az anyatej. Az ilyen készség hiányával kapcsolatos fő probléma az, hogy amikor a tehéntejre és más takarmányokra való áttérés során a sertések nagyon erősen megrepednek, mivel ezt még a kocával is fokozatosan kell elvégezni. Ezért kérdezze meg az eladót, hogy hogyan és mit táplálta a sertéseit. Nagyon kívánatos megfigyelni az élelmiszerfogyasztás folyamatát a fiatal malacoknál: meg kell ragadnia az ételt az egész szájukban, és ne próbálja kiszívni az anyjuk mellbimbóját.
- A sertések minden fajta fontos jellemzője a helyes harapás. Attól függ, hogy mennyire jól képes a disznó rágni, és ennek következtében megemészteni a neki kínált ételt. Ha a harapás nem helyes, vagyis ha egy disznó pofája bezárul egymás között, nagy rés látható vagy általában más irányba irányul, akkor az állat nem képes rágni az ételt egyáltalán, és egyszerűen csak nagydarabokban lenyeli. A nagy gazdaságokban az ilyen állatokat általában azonnal visszautasítják, bár a gátlástalan gyártók is megpróbálhatnak pénzt szerezni rájuk.
- Egy adott fajtához tartozó sertések kiválasztásakor elengedhetetlen, hogy előzetesen megtudjuk, mely alkotmányos jellemzők jellemzőek e fajta felnőtt egyedinek. Általában születésük után jelennek meg. Tehát, kiválasztásakor Malacok Dyurokov, először is érdemes figyelni, hogy öltönyük - azt vörösesnek kell lennie. Ezeknek a sertéseknek a hossza nem nevezhető túl hosszúnak, sem túl rövidnek. A hátuknak jellegzetes ívelt ívelt alakjuk van. Ha ezek a malacok más fajták sertéseivel együtt kerülnek értékesítésre, azonnal észreveheti, hogy a Duroknak lényegesen magasabb lábai vannak.Meg tudod különböztetni őket a fülek meglehetősen nagy méretével, amelyek úgy tűnik, hogy a szemükre feszülnek.
- Sokan azt javasolják, hogy egyszerre több embert indítsanak el. Ezt az álláspontot támasztja alá az a tény, hogy a sertések állományállatok, tehát egyetlen tartalommal a növekedés jelentősen romolhat: teljesen vagy teljesen zérusra csökken, vagy az állat éppen ellenkezőleg, elhízással szenved. Ugyanakkor több malac vásárlása egyszerre nagymértékben megkönnyíti az állatoknak a kocákból való átvételét és az új lakóhelyhez való alkalmazkodást. Ez a táplálkozásra is hatással van, mivel a fiatal malacok nagyon erősen versenyeznek az élelmiszerekhez, aminek következtében nagyon gyorsan fogynak.
A Duroc fajta képviselőinek megkülönböztető jellemzői
Ez a fajta amerikai sertésekből származott, amelyek eredetileg rendkívül zsíros termelési hatékonysággal rendelkeztek. De a tenyésztés és a gondos tenyésztés során a Duroki húsmarhák lett. Az ilyen irányváltás az e fajta húsa iránti nagyobb kereslethez kötődik, és nem a zsírja.
Miután nagyon meggyőzőnek és jól alkalmazkodott az állatok megőrzésének különböző feltételeihez, a fajta képviselői nagyon gyorsan ismertté vált a világ minden tájáról. És bár manapság népességünk hazánkban nem jelentős, egyre több amatőr gazdálkodó és tenyésztő választja ezt a formát a válásért.
A Dyurokov tartása és tenyésztése előnyei
Nyilvánvaló, hogy a népszerűség növekedéséhez bizonyos okok szükségesek és a Durocam számára jellemző számos fontos előnnyel járnak. Ezek közül a legfontosabbak a következők:
Duroki a legelduzítóbb háziállatok. Külön tárolható sertésekben és órarendben tarthatók. Szinte nem félnek a hőmérséklet csökkenésétől. - Végül is Duroki könnyedén alkalmazkodik egy forró éghajlathoz és egy meglehetősen hideghez. Ezért a leírt fajta különösen ígéretesnek számít az oroszországi tenyésztés szempontjából.
A nyári időben soha nem költheted a takarmányt ezekre a sertésekre. Szokatlanul jól alkalmazkodnak a legelők legeltetéséhez. A zöld takarmány húsos sertések számára igen tápláló, ezért az állatok kiválóan érzik magukat a legelőkön. Egy másik plusz, hogy a jó időben Dyurokov még nem lehet egy sertésbe az éjszakába, ha speciálisan épített házak a tollat védeni az eső és a szél.
Nem kétséges, hogy a leírt fajta legfontosabb előnye az összes többi sertés esetében a húsminőség. Ráadásul nemcsak a vágás eredményeként nyert hasított test súlyáról, hanem a hús minőségéről van szó. Mivel a sertések csekély mértékben képesek zsírszövetet felhalmozni, sertéshúsuk eltérő étrendi és különleges ízű. Továbbá, a Dyurokov hús minősége változatlan marad, és különböző módon táplálják ezeket az állatokat, és átkerülnek más fajták képviselőivel.
A Duroc disznók mestersége méltóságteljesen hasonlít az előző pontra. Ezeknek az állatoknak a szervezete főként az élelmiszerből származó proteinszerkezetekre koncentrál, ezért az állatok izomtömege nagyon gyorsan nő. Ha van lehetőség arra, hogy sokat mozoghasson, a sertések még a kis mennyiségű zsírt is égetik, hogy felhalmozódhatnak.
Ugyanilyen fontos tényező a Duroks nyugodt hangulata. Jóllehet nagyon aktívak és legelõn keresztül hosszú távolságokat tudnak elutazni, általában nagyon barátságosak egy személynek, még akkor sem, ha agresszivitást mutatnak, még a farrowing után is.A sertésházakban tartva nagyon ritkán próbálják megtörni a ketrecet, még akkor is, ha éhesek és minden lehetséges módon megpróbálják bemutatni ezt a tulajdonosnak. Ez a tulajdonság azért is fontos, mert a kocák nagyon gondoskodnak magukról, és még emberi beavatkozás nélkül képesek maradéktalanul elhagyni utódaikat.
A fajták mínuszai: mit és hogyan harcolni?
Bár a Duroki általában meglehetősen könnyen karbantartható, különös figyelmet igényelnek a takarmányozásra. Az a tény, hogy a testük nagy szükség van a tekercsekben, ezért az általuk kínált élelmiszereknek megfelelőnek kell lenniük. Így egy teljes értékű, egészséges, jellegzetes hús jellegű állat kifejlődésére valószínősíthetı, hogy kizárólag élelmiszer-hulladékra fordulhat. Bár általánosságban egyszerűen csak speciális fehérje kiegészítőket vásárolhat, bár ez nem mindig olcsó.
A leggyakoribb betegségek közül a Duroc fajták általában szenvednek, aspirált rhinitis. Ez egy orrfolyás, amely elsősorban allergiás reakcióként manifesztálódik különböző időjárási változásokra. Nehéz harcolniMegpróbálhat további olyan allergéneket kizárni, amelyek irritálják az állatok orrának már sérült nyálkahártyáját: gabonafélék, liszt, széna, por.
A fajta másik hátránya a kocák termékenysége. Egy rekordszámú sertés, amelyet egy sertés képes a fényre termelni - 11. Bár átlagosan ez a szám jóval alacsonyabb és a generációk reprodukálhatósága meglehetősen alacsony.
A leírt fajta képviselőinek fontos jellemzői és megkülönböztető jellemzői
A Durokokat a test igen erős összetétele és a test igen nagy kiterjedése jellemzi. Bár ezek a sertések teste nem hosszú, de nagyon mély és széles, ami jól fejlett izomszövetet jelez, és egyértelműen jelzi a fajta képviselőinek húsminőségét. A test hosszát meglehetősen nehéz megkülönböztetni a kocáktól, mert szinte azonosak. A vaddisznóban 180-185 cm, a kocákban pedig 175-185 cm.
Különösen világosan megkülönböztetett fajta Duroc a fülüket. Nagyon nagy méretük van, kissé felakasztva az oldalára és előre. A fej közepes, és izmos szövetekkel borított, az orra úgy tűnik, hogy a homlokhoz képest szögben áll elő.
Ahogy már említettük, amikor a malacok kiválasztására vonatkozó ajánlásokat ismertettük, a Durorockokat a hátsó íves alakja, valamint meglehetősen magas és erős lábak jellemzik. A sonka nagyon húsos, a jó hizlalás még szabad szemmel is észrevehető.
A szín tekintetében általában ezek a sertések tartoznak a vörös fajtákhoz. Azonban több keresztezés, keverés és tenyésztés eredményeként ma Dyurokov aranyszínű és sötétvörös színnel találkozhat.
A Duroc sertések és a teljesítményük legfontosabb szempontjai
A fajta teljesítménye meglehetősen magas, és népszerűsége kapcsolódik. Először is a Durokes nagyon gyors. Másodszor, egyszerűen irreálisan magas a napi súlygyarapodás - 750 és 950 gramm között van. Így hat hónapos korukig a malacok könnyen elérhetik a 100 kilogramm súlyt, amely általában a zsíros és a húsos zsíros fajtákra jellemző.
Ugyanakkor a növekedés kilogrammonként mindössze 3,7 egység adagolódik. Felnőtt korban a vaddisznó súlya eléri a 330-370 kg-ot. A vetés sokkal kisebb - csak 240-320 kilogramm.
Ha a Duroc fajta sertései vágásra engedélyezettek, a teljes hozam mennyisége átlagosan 80%, és csak a hús 58-70%.Ugyanakkor a vastagság a zsír csak 17-18 milliméter.
Azonban a húsnak nagyon sok intermázciális zsírja van, amelynek összege a teljes húsmennyiséghez viszonyítva 3,93%. Ennek köszönhetően a hús elég kalória, de jó juiciness és szokatlan ízű. Ez a hús szerkezete ritka és nagyra értékelt. Például, az ilyen zsíros rétegek jelenlétével rendelkező marhahús, amelyet ezért márványnak neveznek, elit húsnak tekintendő.
Az állatok karbantartásának és gondozásának legfontosabb szempontjai
Általában nincs probléma a fajta tartalmával. Ez hozzájárul az állatok jó állóképességéhez és az alkalmazkodáshoz. Mindkettő zárt sertésekben és legelőkön tartható. Mindez függ az Ön személyes képességeitől és az évtől. Rendszeres séta a hús minőségének javítása érdekében.
Fontos, hogy a tejtermékek és a már felnőtt malacok nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó diétás élelmiszerekbe kerüljenek be. A legfontosabb, hogy sok tejet kapnak.
A malacok megnyerése attól a pillanattól kezdve kezdődik, amikor két hónapig eljutnak, amíg az állatok 100 kilogrammot nem nyernek.A helyes és kiegyensúlyozott adagolás, valamint a megfelelő etetési mód tiszteletben tartása révén ez a súly nagyon rövid idő alatt érhető el. Például, a legjobb hírcsatornák lesznek:
- Burgonya (ajánlott főzött, előre dekantált víz).
- Kombinált siló.
- Hüvelyesek (gabona és szárak).
- Törkölyt.
- Gabonafélék (zab, árpa, kukorica), de korlátozott mennyiségben, mivel az állatok elhízásához vezetnek, a húsminőség elvesztése.
- Kizárólag a hús minőségének javítása érdekében nagyon fontos, hogy a sertések csont- és haleledelét, valamint a húsból és haltermelésből származó különböző hulladékokat töltsék be. A fehérje gazdag tejtermékek fontos szerepet játszanak. A gyökérzöldségek, a cukor és a takarmányrépa nagy értékű a Dyurokov etetésére.
- Használhatja az obraty-t.
Az ételt rendszeresen egyszerre kell adni, de a takarmányok gyakorisága az évszaktól függ:
- Télen az ételt naponta háromszor adják a sertéseknek.
- Nyáron - naponta kétszer.
Közvetlenül megjegyezzük, hogy a Duroc sertések kizárólag malacok értékesítésére nem praktikusak.Kizárólag jó és jó minőségű húsra növekszik. De ahhoz, hogy az eredmény nagyon jó legyen, fontos az alábbi szabályok betartása:
- A sertések nagyon korán, szó szerint az első napoktól kezdve el kell kezdeni a csalit, különben elmaradnak a fejlődéstől, rákok kialakulhatnak.
- Fontos, hogy vas-, réz-, vitamin-tartalmú termékeket kapjanak.
- Biztosítsd a fiatal állatoknak mozgásteret, ami szintén pozitívan befolyásolja növekedésüket és fejlődésüket.
Farrow kocák: hogyan lehet megmenteni az alomot?
A szexuális vadászat a leírt fajta sertéseiben meglehetősen korai, azonban jobb, ha a párosodást az állatok legalább 10 hónapos koráig elvégzik. A korai terhességek nagy károkat okozhatnak a koca egészségében, súlyosan kiszedik. Amikor egy vadászat megjelenik, a disznó idegesen viselkedik, elpirul a külső nemi szerveken. Az ilyen aktivitás általában körülbelül 48 óráig tart, azonban jobb, ha a kocát a leírt tünetek megjelenésének második napján hagyjuk a vadkannak.
Mivel Dyurokov utóda nem sok, a sertéstenyésztők igyekeznek minél több erőfeszítést tenni a megőrzésük érdekében. Általában a koca maga gondoskodik erről, ami nagy figyelmet szentel az utódainak, és minden malacot jól táplál. Bár jobb, ha jelen van a farrowingben: szükséges lesz a malacok eltávolítása a kocából, vágni a köldökzsinórt, jóddal áztatni, az orr, a fülek és a száj nyálkaivá tisztítani.
A Duroc kocák tejhozama hozzávetőlegesen 41 kilogramm, a két hónapos fészek tömege eléri a 141 kilogrammot. A malacok túlélési aránya átlagosan 92-93%. Annak érdekében, hogy növelje, fontos, hogy a koca jóval gazdagabb és hatékonyabb legyen a terhesség ideje alatt. Továbbá sokszor sokat kell sétálni.