Mennyire hasznos az emberi egészségnek a mogyoró?

Mogyoró vagy mogyoró Több ezer évtizedig ismeretes Európa, Ázsia és Észak-Amerika népei számára, ahol hasznos tulajdonságait értékelik. A mogyoró ízének és értékes táplálkozási tulajdonságainak (valamint leveleinek, kéregének és gyökereinek) értékes tulajdonságai mellett gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. Nem csoda, hogy az őseink úgy vélték, hogy ez a növény halhatatlanságot ad és természetfeletti hatalmakkal látja el.

  • A mogyoró kémiai összetétele
  • A mogyoró előnyös tulajdonságai az emberi test számára
    • Előnyök a nők számára
    • Előnyök a férfiak számára
  • A mogyoró használata a hagyományos orvoslásban
    • A mogyorólevélből származó tea megerősíti az immunrendszert
    • Hazai lé a vérszegénységgel (anaemia)
    • A mézes mogyoró keveréke vérszegénységgel és erőtlenséggel
    • A mogyoró kivágása hasmenéssel (hasmenés)
    • Levél a levelekből a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében
    • A mogyoró kéreg kivágása fűszerként
    • A méhlevelek infúziója a prosztata adenomában
    • A hepatitis tinktúrát hagy
    • A mogyoró kéreg infúziója varikózisos vénákkal
    • Földimogyoró olaj parazitafertőzésekhez (kerekférgesség)
    • Nuts magok a laktáció javítására
  • A mogyoró gyűjtése, előkészítése és tárolása
  • Hogyan használjuk a mogyorót a kozmetikában?
  • Ellenjavallatok

Tudja? A mogyoró tudományos neve "Córylus avellána", amely a görög "Korus" szóval ("sisak") és Avellano római városával társul. A görögök hamarosan megismerkedtek a mogyoróval vagy a "Pontikbs Korusmal" (Pontic anyával). Pliny azt jelentette, hogy ez a dió Pontus görögökhöz jött - Kis-Ázsia és a Hippokratész utasításokat hagytak arról, hogyan kell megfelelően használni a máj, a vesék és a gyomor kezelésére. A görögök közül a mogyoró érkezett a rómaiakhoz (a tenyésztés központja Avellano városa lett, mindegyik lakos, amelyből a császár 50 növényt rendelt). Ma a "mogyoró" kifejezés szinonimán használatos a mogyoró számára. Azonban valójában mogyoró - kulturális hibrid, amely többféle mogyorófajtából (köztük a közönséges mogyoróból) származik. Szintén gyakran a "mogyoró" kifejezés eredete kapcsolódik a növény leveleinek hasonlóságához a halakkal.

A mogyoró kémiai összetétele

A pálmavadászat energetikailag értékes termék, mivel mindössze 100 g 657 Kcal-t tartalmaz. Ezenkívül a mogyoró egyedülálló fehérje-összetételű, a tojásfehérjével azonos: 17,2 g 18 aminosavat tartalmaz (melyek közül 8 nélkülözhetetlen), amelyet az emberi szervezet csak étellel kaphat.A könnyen emészthető növényi fehérjék lehetővé teszik a húskészítmények (a vegetáriánusok számára fontos) nélkül.

A mogyoró fontos forrása:

  • zsír (akár 70%) - mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak (52,5 és 9,1 g);

  • szénhidrátot (19,2%);

  • étkezési rost;

  • vitaminok (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A stb.);

  • ásványi anyagok (kalcium, vas, foszfor, magnézium, mangán, kálium, réz, cink, szelén, jód stb.).

A mogyorólevélben számos illóolaj, glikozid van. A kéregben - vannak betulin, tanninok, alkoholok.

Fontos! A dióféléket előnyösen nyers (enyhén szárítva) fogyasztják. Minden hőkezelés meg fogja ölni a legtöbb vitamint és csökkenti a gyógyulási tulajdonságokat. A legjobb alkalom a mogyoró megszerzésére - reggel. A használat előestéjén célszerű hideg vízben áztatni a hámozott dióféléket (2-4 óra). Ez biztosítja a tápanyagok gyorsabb és teljes felszívódását a test által.

A mogyoró előnyös tulajdonságai az emberi test számára

Még egy egyszerű ismerkedés a mogyoró kémiai összetételével lehetővé teszi a mogyoró előnyeinek megértését. Csak egy vas ebben a dióban tartalmaz egy személy napi normájának 200% -át. Hippokratész azt mondta, hogy a mogyoró jó mindenki számára (fiatal és idős), és mindenki számára előnyös.

A táplálékban a mogyoró rendszeres fogyasztása életfontosságú fehérjéket, vitaminokat, zsírokat és ásványi anyagokat biztosít:

  • C-vitamin, vas, magnézium és kálium szükséges a szívhez, az erekhez, a hemoglobinszintézishez;

  • zsírsavak - az ateroszklerózis, agyvérzés és más betegségek megelőzésére;

  • fitoszterolok és E-vitamin, réz és mangán - antioxidánsok öregedésgátló tulajdonságokkal;

  • foszfor, magnézium és kálium - a csontok, fogak, ízületek erősítésére;

  • B-vitaminok - idegekkel és stresszel szembeni védelem.

A mogyoró pontosabb jellemzői is vannak, ami hasznos lehet mind az erősebb, mind a gyengébb neműek képviselői számára.

Előnyök a nők számára

A mogyorós dió számos hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a női test számára.

Például:

  • nagy mennyiségű folsav diófélékben hasznos a nők számára, akik várják a csecsemőt, mivel a terhesség alatt a mogyoró táplálása biztosítja a magzat normális fejlődését;

  • a dió sok energiát ad. A magas kalóriatartalom ellenére a savak kombinációja annyira optimális, hogy az anyák rendszeres fogyasztása nem okoz túlzott centimétert a deréknál, éppen ellenkezőleg, a "rossz" koleszterint eltávolítják a testből;

  • segít az idegrendszeri betegségekben;

  • megőrzi a nők természetes szépségét és megfiatalítja a bőrt;

  • stimulálják a laktációt.

Előnyök a férfiak számára

A dió segít az embereknek, hogy megbirkózzanak a nehéz fizikai erőfeszítéssel, de ez nem minden. Hazel már régóta használják a hagyományos orvoslás, mint egy eszköz a hatékonyság növelésére. A folsav hozzájárul a spermium kialakulásához (30 g mogyoró a szervezet napi szükségletének 90% -át tartalmazza). Emellett a mogyoró segít a prosztata betegségekben (gyulladásos folyamatokban, naponta 50 g mogyorót fogyasztanak).

Tudja? A mogyoró számos európai nemzet vallási meggyőződésével és hitével társul. Az ókori görögök - Hermesrel, a rómaiakkal - a higany, a normannok - Odinral, a keltákkal - egy réten. A skandináv és a kelta népekben a mogyoró védekezett a gonosz varázslat ellen. A kelta druidák vad mogyoróból készült botokkal sétáltak. A régi időkben úgy gondolták, hogy a mogyoró anyák hozták a bölcsességet és az ajándékot, hogy előre láthassák a jövőt. A közös mogyoró villás ágaiból "mágikus szőlőt" készítettek, amelynek segítségével minden elveszett tárgyat, kincset, vízforrást találtak, aki bűncselekményt követett el. mogyoró - a "szamár" babonák vezetője.Úgy vélték, hogy a diófa képes magában tartani a varázslatokat, a károkat és a betegségeket. A szlávok úgy vélték, hogy ez a növény védelmet nyújt a zivataroktól és minden szerencsétlenségtől.

A mogyoró használata a hagyományos orvoslásban

A hagyományos gyógyítók aktívan használták a mogyorót, nevezetesen a dió színét (fülbevaló), a mogyorómagot, a héjat, a leveleket, a kérget, a gyökereket. A gyógyulási tulajdonságokat (gyógyulást, lázcsillapítást, fertőtlenítést, értágulást, immunreakciót, antidiarrheális és mások) észlelték és hatékonyan alkalmazták. Továbbá a magyart a hagyományos orvoslásban továbbra is aktívan használják ma.

A mogyorólevélből származó tea megerősíti az immunrendszert

A mogyorólevél számos illóolajat, savakat (aszkorbinsav, palmitinsav), mirisztitróz-glikozidot és sok mást tartalmaz. Ezek közül egy olyan tónusos italt készíthet, amely hatékonyan támogatja az immunrendszert. Ugyanolyan módon készül, mint a tea: a forrásokon forró vizet kell felönteni, 10 percen keresztül hőn tartani, mézzel vagy lekvárral (vagy cukor hozzáadásával) itatni. A mogyorólevél hagyományos teával vagy gyógyszergyűjteményekben főzhető.

Hazai lé a vérszegénységgel (anaemia)

Hazai leveleket használtak a vérszegénység kezelésében. Friss fiatal leveleket gyüjtenek össze a mogyoró virágzása során, majd szétdarabolják, és egy keverő segítségével préselik. A keletkező gyümölcslevet a hónap folyamán (30 ml) 15 ml mézzel (naponta háromszor) étkezés előtt fel kell itatni.

Tudja? A mogyoró fő termesztési területe - A Déli Fekete-tenger és a Transcaucasus. A globális betakarítás 78% -át itt termesztik (Törökország - 70%, Grúzia - 4%, Azerbajdzsán - 4%). 17% Olaszországban termesztett mogyoró, 5% - az Egyesült Államokban. Trabzon (Törökország) városában egy különleges mogyorókutató intézetet hoztak létre.

A mézes mogyoró keveréke vérszegénységgel és erőtlenséggel

A vérszegénységnél a mogyorómag és a méz keveréke hatásos hatást fejt ki (egy pohár dió esetében fél pohár méz szükséges). Valamennyi összetevőt keverőben keverjük össze. Háromszor naponta, étkezés előtt egy kanálból kell venni. A vérszegénységű köményt mogyoró-mézes ital formájában is használják, amelyhez minden diót (2 evőkanál) meg kell zúzni, hozzá kell adni mézet (2 teáskanál) és 50 ml forrásban lévő vizet. Keverje össze a keveréket, adjunk hozzá több forrásban lévő vizet (200 ml), és töltsük fel 30 percig. Három héten belül napi (ötszörös 50 ml) kell használni.A legjobb hatás érdekében ajánlott szárított sárgabarack hozzáadása.

A mogyoró kivágása hasmenéssel (hasmenés)

A hasmenést zöld mogyorós dióhéjjal kezelik. A tápoldat elkészítéséhez 20 g nyers anya és 25 ml forró víz szükséges. A kagylókat fel kell tölteni forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni további 15 percig a tűzhelyen, ragaszkodunk hozzá, és hűtsünk néhány órát, utána pedig naponta négyszer 60 ml-t fogyaszthatnak.

Levél a levelekből a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében

A mogyoró levelek nagyon hatékonyak a szív és az erek betegségeinek kezelésében, és hasznos tulajdonságaik vannak ezeken a területeken a gyakorlatban. A terápiás infúzió elkészítéséhez a mogyoró szárított leveléből egy evőkanál por 250 ml forrásban lévő vízzel öntjük, lezárjuk és vízfürdőben tartjuk 15 percig (a legalacsonyabb hőmérsékleten). Ezután távolítsa el a készítményt a hőtől, és hagyja, hogy egy órán át sörtesse. Ennek eredményeképpen csak a gyógyszer szedését és 3-4 ml-es napi 50 ml-ét kell megterhelni. A kezelés időtartama három hónap.

Fontos! A közönséges mogyoró (beleértve a mogyorót) diója nem tartalmaz glutént. Ez biztonságos terméket termel a cöliákia (glutén-intolerancia) által szenvedőknek.

A mogyoró kéreg kivágása fűszerként

A mogyoró kéreg is gyógyhatású, és hatékonyan alkalmazzák a megfázás elleni küzdelemben. A kiszáradt kéregpor (3 evőkanál), forrásban lévő víz (1 liter) tartályban, lezárt tartályban, 15 percig tartson alacsony hőtől. Ezután hűvös, törzsoldat (a kivágás mennyisége csökken, felforralt vizet adhat hozzá), és egy üres gyomorra italoljon naponta 3-4 alkalommal 1/3 csészébe.

A méhlevelek infúziója a prosztata adenomában

Ennek a betegségnek a kezelésére a mogyoró kéreg (az akváriumban betakarított betakarítás) és a friss vagy száraz levelek használata:

  • friss zsiradékot (10 evõkanál) vagy száraz (5 evõkanál) zománcos edénybe helyezni, egy liter frissen forralt vízzel le kell takarni, lezárni és hûlni;

  • apróra vágott kéreg (8 evőkanál) forraljuk fel forró vízzel (250 ml), forraljuk öt percig, és ragaszkodunk egy órán át;

Az így kapott infúziókat naponta kétszer kell fogyasztani, 100 ml-t három hónapig, az egyik gyógyszert 19.00-21.00 között kell végezni, hiszen jelenleg a prosztata a leghatékonyabban kezelhető.

A hepatitis tinktúrát hagy

A tinktúra előkészítéséhez friss mogyorólevélre van szükség. Egy keverőgép használatával meg kell őrölni, és a kapott zagyot egy üvegtartályba (zöld vagy barna átlátszó üvegből) kell elhelyezni, és így ½ térfogatot kell venni. A fennmaradó felében feltöltött száraz fehérbor. A hajót sötét és hűvös helyen kell elhelyezni (naponta meg kell rázni). Egy hét múlva, csatorna, óvatosan nyomja össze. Naponta háromszor vegyen be 0,5 csészét havonta.

Tudja? A közös mogyoró előnyeit nehezen lehet túlbecsülni. Az ízletes és egészséges dió mellett tökéletesen rögzíti a lejtőket, megvédi a földcsuszamlékokat, és faja népszerű a kézműipar, a kancsók stb. Gyártásában. Ezenkívül a borokat mogyorófűszénnyel szűrjük, festékeket és tanninokat nyerünk a kéregből, a mogyoró fülbevalók korai mézes növényként szolgálnak tápláló pollenszel, és az ágak és levelek értékes állateledelek. Növényi olajat aktívan használnak a kozmetológia és a lakkok, festékek stb. Előállításához.

A mogyoró kéreg infúziója varikózisos vénákkal

A mogyoró is segíthet egy olyan betegségben, mint a hasnyálmirigy, amely esetben megfelelő infúzióra van szüksége. Elkészítéséhez a mogyoró és a hegyi arnika (1: 1) 1,5 tonna evőkanálot kell venni, aprítsuk és keverjük össze, forraljuk fel forró vízzel (1000 ml). Ezután hermetikusan lezárjuk és elhagyjuk az éjszakát. Vigyen étkezés előtt. Ez az eljárás kombinálható tömörítményekkel (a kéreg és a savó infúziója 1: 1 arányban.

Földimogyoró olaj parazitafertőzésekhez (kerekférgesség)

Nem titok, hogy a mogyoróolaj segít a szervezetnek óvatosan és biztonságosan megszabadulni az olyan parazitáktól, mint a körömférgek. Ebben az esetben a gyógyszert naponta négyszer 15 ml-rel kell bevenni (25 percig). A kezelés időtartama - három hétig.

Nuts magok a laktáció javítására

Hazai anya - megbízható eszköz az anyatej tápértékének és mennyiségének növelésére. Ehhez keverjünk egy serpenyőben egy pohár nyers mogyoróhoz, töltsük fel őket forró tehenek (2 csésze) és melegítsük (forrás nélkül) további 10 percig. Adj hozzá cukrot vagy mézet, szoros és hűvös. Igyál meleg, körülbelül fél órával a baba táplálása előtt.

Fontos! A diófélék megfelelő választása saját szabályokat követel meg. Először is meg kell vásárolnunk a héjból a dióféléket, mivel a hámozott mogyorókra gombás megbetegedések léphetnek fel (nem lesz képes lemosni és fertőtleníteni).Másodszor, meg kell határozni az anyacsavar színének egyenletességét és ellenőrizni kell annak magjának hangját (rázás közben kopogtatni kell a burkolat falain). Harmadszor, az anyáknak tisztanak kell lenniük (a nedvesen rothadnak).

A mogyoró gyűjtése, előkészítése és tárolása

Annak érdekében, hogy a mogyoró mentse a tulajdonságait, ismernie kell az összegyűjtött termék összegyűjtését és tárolását. Kívánatos a gyógynövények termesztése környezetileg tiszta területeken. Legkorábban kezdenek betakarítani a kéreg - az anyák ébredésének kezdetével (jobb, amíg a rügyek fel nem oldódnak). Ezt el kell távolítani az ágakból, amelyeket elvékonyodás közben vágnak le. A szárítás több hétig tart (amíg nyomva van).

A levélgyűjteménynek saját tulajdonságai is vannak:

  • Kívánatos a virágzás folyamán (május elején) elvégezni az eljárást. Ekkor, amikor az időjárás száraz, a fiatal levelek és a macskák (különálló tartályokban) levágódnak.

  • Amikor nyáron gyűjtik a leveleket, a hasznosságuk kisebb lesz, mint tavasszal, de a fa ártalma minimális.

Sötét helyen, jó szellőzéssel előállított szárított levelek. A leveleket egy rétegben egy rétegelt lemez, papír, vászon lapra helyezzük, ahol időközönként vegyesen kell azokat keverni. A gyümölcsöt szeptemberben tartják, amikor barnára hajulnak, és elkezdenek leesni a fáról. A terményt betakarják egy rétegbe (burkolat), majd válogatják (meg kell szüntetni a sérültet, kártevők által aláásva stb.), Majd végül a napon vagy a sütőben szárítják. A szárított nyersanyagokat legfeljebb egy évig tartó kartondobozokban, fadobozokban, fiókokban vagy zsákokban tárolják (kéreg - két év).

Hogyan használjuk a mogyorót a kozmetikában?

Közös Hazel - ez csak egy istenszálás a környezetbarát kozmetikumok szerelmeseinek, vegyi anyagok nélkül. A népi kozmetikában gyakran használják a levelek és a mogyorószálak öntését. Ez hatékonyan enyhíti a szemhéjak duzzadását és a bőrt érintő bőrpírt. Tizenöt perc alatt 37 fokos fürdőt vesz fel húslevest adva (4 evőkanál szárított mogyorólevél 1 liter forró vízben, fél óráig), felerősíti, javítja a tónusokat, megfiatalítja a bőrt. Egy különleges helyet a mogyoróolaj (hidegen préselt) használ.

Az olajat a következők kezelésében használják:

  • a hajhoz (kis mennyiségben a fejbőrön dörzsölik a gyökerek megerősödését: ha törékeny, az 50 ° C-ra melegített olajat tiszta hajra kell ráönteni 5-6 órán keresztül, majd samponnal mosni);

  • az arc problémás bőrére (az olaj abszorbeálódik anélkül, hogy nyomot hagyna, tisztít).A lucfenyő, a narancs és a ciprus illóolajokkal kevert 15 ml-es mogyoróolaj (egy cseppenként) a bőr selymes, ráncokat simít. 15 ml mogyoróvaj, két csepp eukaliptuszolaj és egy csepp zsályaolaj keveréke segít pattanások ellen. A tiszta dióolajat meg kell dörzsölni a szemhéj bőrébe.

A mogyorók készítéséhez a mogyorómagokat használják:

  • Ráncok: tíz diót kell feltörni egy keverőben, öntsön fel főtt tejet (45 ml), adjunk hozzá folyékony mézet (15 ml) és vigyen fel a bőrön. 15 perc múlva a maszkot meleg vízzel mossuk.
  • Száraz bőr esetén: hat anyát keverjen össze a keverőben, 20 ml olívaolajjal keverje össze (a tejfinomság konzisztenciájáig), ragaszkodjon fél órán át, tegye fel a készítményt az arcra és tartsa 10 percig. Vegye le ezt a maszkot a zöld tea segítségével. Ezután még várni kell 5 percet, és hideg vízzel mossa le arcát.

  • A normál bőrre: a dióolajat (15 ml) 15 ml dióolajjal, erős teával (15 ml), apróra vágott zabpehelyet (1,5 evőkanál) kell keverni. A maszkot 30 percig alkalmazzuk, majd meleg vízzel lemossuk.
A dióolajat az egész test és a láb masszírozására is használják, mivel tónusos hatása van.

Ellenjavallatok

A kezelés megkezdése előtt nem szabad elfelejteni, hogy a mogyoró terápiás tulajdonságai mellett bizonyos ellenjavallatokkal is rendelkezik.

Különösen nem szabad részt venni a mogyoróban élő embereknek, akik:

  • krónikus betegségek a májban és az epehólyagban;

  • hajlam;

  • súlyos cukorbetegség;

  • egyéni intolerancia (allergiás reakciók).

A mogyorólevél ellenjavallatai vannak a magas vérnyomású betegeknek, mivel növelhetik a nyomást, és a mogyorómagok növelhetik a krónikus bőrbetegségeket, amelyeket psoriasisos betegeknél figyelembe kell venni.

Tudja? A mogyoró csodálatos minőségét az ókori görög orvos Dioscorides vette észre - a mogyoró képes a test melegítésére. Ha hideg van, adj hozzá apróra vágott dióféléket az ételhez vagy italhoz, ami segít gyorsabban felmelegedni.

Nézze meg a videót: Bevezetés (Lehet 2024).