vörösáfonya - A jól ismert savanyú bogyó, a foltos rokona, amely általában a világ különböző részein nő, mocsaras területeken. A bogyó számos fajtája: mind fogyasztható, vitaminok és egyéb tápanyagok forrása, kedvelt bánásmód az emberek számára és nélkülözhetetlen alkotóelem a főzésben.
- Kalória, vitaminok és ásványi anyagok
- Áfonya bogyók
- Áfonya a terhesség alatt
- Áfonya receptek
- Meggyengült immunitással
- Hideg
- Anginával
- A magas vérnyomás
- Köhögés esetén
- Az ízületek betegségei esetén
- Hogyan használjuk a kozmetikumot?
- Áfonya a főzésben: mit kell főzni, hogyan kell elkészíteni és tárolni
- Lehetséges ellenjavallatok
Kalória, vitaminok és ásványi anyagok
Az áfonya alacsony kalóriatartalmú termék, de a friss és szárított bogyókban lévő kalóriák száma nagyban változik (ami érthető, mert szárításkor a nedvesség elhagyja a gyümölcsöt, ezért sokszor fogynak).
Tehát, ha 100 g friss bogyós gyümölcsök csak 25 Kcal-t tartalmaznak, akkor ugyanakkora szárított termék több mint 300 Kcal-t tesz ki. Ez érdemes megemlékezni azok számára, akik egész nap fogyaszthatják a szárított áfonyákat. 
Az áfonya fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányban vannak 0,5 : 0,2 : 3,7.
Az áfonya-készítmény jellegzetes jellemzője nagyszámú pektinek. Ezenkívül cukrok, antocianinok, katechinek, betain, szerves savak - citromsav, almasav, oxálsav, ursolos, klorogén, borostyánkősav, oleándin stb.
Az ásványi összetétel káliumot, foszfort, kalciumot, valamint egyéb élettani szempontból lényeges anyagokat tartalmaz. elemek - nátrium, magnézium, réz, mangán, vas, molibdén, jód, cink. E gyümölcsökben kis mennyiségű nikkel, ezüst, ón, kobalt, króm, titán, bór és más "képviselői" szerepel.Áfonya bogyók
Az áfonya számára a szervezet számára előnyös tulajdonságait egyedülálló összetétele határozza meg.Például, áfonya bogyók:
- javítja az étvágyat és növeli a gyomor- és hasnyálmirigy-termelést, serkenti az emésztőrendszert, ezáltal alacsony savasságban és a hasnyálmirigy egyes betegségeiben mutatkozik meg;
- jótékony hatása vizeletrendszert, diuretikus hatást fejtenek ki, hozzájárulnak a kórokozó baktériumok kifejlődésének megszüntetéséhez, ezért a veseműködési zavarokra utalnak;
- tulajdonnal rendelkeznek gyulladásos folyamatok leállítása és még gátolják a rosszindulatú daganatok kialakulását (különösen a belekben, az emlőmirigyekben és a prosztatában);
- egyensúlyozó koleszterin a vérben jótékony hatást gyakorol az erekre, stimulálja a szív munkáját, enyhíti a fejfájást, jó ateroszklerózis és stroke megelőzése;
- frissíteni és élénkíteni, szomjúság megszüntetése és lázcsillapító tulajdonságai miatt, ami a légzőszervi vírusos megbetegedésekre, az influenzára utal;
- öld meg a rosszindulatú növényeket a testben anthelmintikus hatást fejtenek ki (a kísérletek azt mutatják, hogy még az elkényeztetett darált húst is, amelyhez áfonya-koncentrátumot adtak hozzá,később kiderült, hogy ehető, és nem okozott gyomorzavarokat).
Ez a gyógyító elixír is rendelkezik azzal a képességgel, hogy fertőtleníti a sebeket és gyógyítja az égési sérüléseket, valamint növeli az antibiotikumok hatékonyságát.
Áfonya a terhesség alatt
Egy külön téma az áfonya szerepe a jövő anyák életében. Mint tudják, a vemhesség alatt minden vírusos és egyéb akut betegség különösen veszélyes, és az antibiotikumok szedése ebben az időszakban nem kevésbé káros lehet, mint maga a fertőzés.
Másrészről a csecsemő viselése során a női test túlzott stresszt jelent, ezért különösen veszélyeztetheti a vírusokat. Továbbá a vesék és az urogenitális szervek azok a szervrendszerek, amelyek a terhesség alatt leginkább érintettek. 
Az áfonya baktériumölő, gyulladáscsökkentő tulajdonságaival, amelyek mind a szervezet általános hatásaira, mind pedig az ízületi rendellenességre, a terhesség idején jelentkeznek egyszerűen elengedhetetlen!
De ez nem minden. Az ivóvörös áfonya segíti a várandós anyát abban, hogy megszabaduljon a gyakran előforduló hasnyálmirigyektől, mivel ez a bogyó nagyon kedvező hatást gyakorol az erek munkájára. Az áfonya ugyanazon tulajdonsága biztosítja a vérkeringés normalizálását a placenta területén, és ezáltal elősegíti a magzat fejlődését.
Áfonya receptek
A hagyományos orvoslás számos módot tud ápolni áfonyával. Csak néhányat mondunk el.
Meggyengült immunitással
A hideg évszakban és különösen tavasszal, amikor a vitaminok tartalékai a testünkben kimerültek, itt az ideje, hogy gondoskodjunk egy kis egészségről. 
A savanyú fagyasztott vagy szárított bogyók nagyon örülni fognak. Egy maroknyi ilyen gyümölcsöt el kell aludni egy termoszban, öntsünk forrásban lévő vizet, ragaszkodunk hozzá és igyunk cukorral vagy mézzel.
Hideg
Az áfonya a megfázás, az influenza és a lázzal járó légzőszervi fertőzések miatt nem csak a testben adják meg a szükséges adagot C-vitamin, de van egy diaphoretikus hatása, megakadályozza a kiszáradást, különösen veszélyes a megemelt testhőmérsékleten. 
Ajánlatos gyümölcsöt használni a kezelésre. ilyen módon:
- öntsön forró vizet a zúzott áfonya felett, és ragaszkodjon ahhoz, hogy az előző részben leírtak szerint nagy mennyiséget fogyasszon a nap folyamán;
- szakács áfonyalé: vágja el a gyümölcsöt egy keverővel, dobja ki a gézet, nyomja össze a gyümölcslevet. Cake forró vízzel, forraljuk fel és hűtsük le. Ezután húzzuk meg és keverjük össze a gyümölcslevet. Ha szükséges, adj hozzá cukrot vagy mézet;
- A tiszta áfonyalé és a méz is kiváló köhögés.
Anginával
Az áfonyalé, amelyet a fent leírt módon készítenek, nagyon jól segíti az anginát.
A magas vérnyomás
Az áfonyákat a magas vérnyomásra is fel kell tüntetni.Hogyan készítsük az áfonyákat, amint azt a fentiekben leírtuk. 
Emellett a nyomás csökkentése segít megkapja az áfonyalét - tiszta vagy ugyanolyan mennyiségű frissen préselt vörös cukorrépa lével keverve.
Az áfonya alapján összetettebb receptek vannak a magas vérnyomásban.
Köhögés esetén
Az áfonya sokat segít az ilyen kellemetlen és fájdalmas állapotban, mint a cystitis.
A titok az, hogy a patogén mikrobáknak a húgyhólyag falától való elmozdulásának tulajdonítható, és így leállítja a gyulladásos folyamatot. A legjobb kezelés áfonyalé, csak szorult: egy pohár fél órával étkezés előtt naponta kétszer - és jól vagy!
Az ízületek betegségei esetén
Az áfonya az ízületi fájdalom enyhítésére olyan vénykötelezettséggel jár, amely hasonló a magas vérnyomás kezeléséhez.
Keverjük össze a frissen szorított áfonya és fokhagymás gyümölcslevek arányát 5 : 2, Ragaszkodjon 24 óráig, időről időre keverje össze.
Adjunk hozzá mézet (a bogyók kétszeres mennyiségét), keverjük össze újra, és vegyünk egy teáskanál naponta háromszor 15 perccel étkezés előtt.
Hogyan használjuk a kozmetikumot?
Nem vették figyelembe az ilyen hasznos termékeket és kozmetológiákat. Nem meglepő, mert a savanyú bogyó kedvező hatással van az egész testre. 
Az áfonyás kitettségtől a bőr rugalmasabbá és feszültté válik, fiatalos, bársonyos és kellemes színt kölcsönöz. Továbbá a bogyó segít megszabadulni a peelingtől és a szárazságtól, eltávolítani az egészségtelen fényt és a pörkölést, és kiküszöbölni egy olyan kellemetlen jelenséget, mint a pattanások. Az áfonya nagyon hasznos a hajhoz (különösen a zsír típusához).
A zsíros bőr áfonyás krémjének elkészítéséhez egy egész citromot dörzsöljen egy reszelt felületen, öntsön vodkába (250 ml), vegye le sötét helyen, és egy hétre elfelejtse.
Ezen időszak után szűrjük, hozzáadjuk a folyadékhoz egy pohár frissen áztatott áfonyaleves, 100 ml forralt vizet, szobahőmérsékletre hűtjük, és egy evőkanál glicerint. 
Keverjük össze minden összetevőt. Ez az ápolószer naponta használják az arc bőrét az esti fekvés előtt.
A piros bogyók alapján lehet főzni arc maszk. Grillezni a gyümölcsöt keverőben vagy zúzni egy habarcsban, és a kapott anyagot alkalmazni a már megtisztított bőrre.
Hagyja negyedórán át, majd óvatosan mossa le meleg vízzel. Ismételje meg az eljárást hetente háromszor hetente.
Áfonya a főzésben: mit kell főzni, hogyan kell elkészíteni és tárolni
Az áfonyát nem csak a hagyományos orvoslás és kozmetológia, hanem a főzés során is használják: a savanyú ízlésének köszönhetően nem csak desszertek és koktélok, hanem saláták és főételek - mind a hús, mind a hal, beleértve a különböző tengeri termékeket is.
Nem mondható el mindenféle lekvárokról, lekvárokról, lekvárokról, zselékről, gyümölcsitalokról, komposztokról és kvasákról, likőrökről és likőrökről.
A termék kulináris összetevõként friss, fagyasztott, szárított, áztatott és pácolt is lehet. A Berry egyedülálló kompozíciókat készít egy együttesben a citrusfélék és az alma, a diófélék, a zöldségek és még a gombák együttesével.
Berry lehet hozzáadni a kész zabliszthez, így a termék még nagyobb haszonnal jár, és gazdagítja az ízt.A könnyű saláta ajánlott a szárított áfonya, a krémsajt és a főtt csirkefilé könnyű saláta elkészítéséhez desszertként - áfonyával, grapefruitnal vagy ananászdával és tejszínhabbal.
A sült baromfi teljesen egyedi jegyzeteket készít, ha almás almás mártással alkalmazza. A mártás elkészítéséhez öntsünk 0,5 kg friss áfonyát egy serpenyőbe, vágjuk szeletekre két savanyú alma, fél csésze porcukor, csipet (vagy botot) fahéjat és néhány vizet. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és forraljuk, amíg vastag. Bon Appetit! 
Lehetséges ellenjavallatok
Mint minden hatalmas ügynök, az áfonya nemcsak előnyöket hozhat, hanem árt is. A bogyó vörös színe azt sugallja, hogy allergiát okozhat (ráadásul sokan szenvednek az aszkorbinsav iránti intoleranciától).
A terméknek a gyomor falaira gyakorolt káros hatásainak elkerülése érdekében jobb az ilyen emberek számára (még remissziós) bogyók használata is.
Végül a savanyú bogyók túlzott használata hátrányosan befolyásolhatja a fogak állapotát, ezért étkezés után legalább alaposan öblítse le a száját.
Az összes felsorolt ellenjavallat nagyon feltételes: csak arra van szükségük, hogy egészséges óvatosságot és arányt érezzenek a bogyók használatában, ami tagadhatatlanul előnyös lehet az egészségre.
