Nem sok ember ismeri a japán birs (henomeles) jótékony tulajdonságait. Ez a szerény, elegáns virágzó cserje és a modern időkben nagy meglepetés a tapasztalt kertészek körében is, hiszen a legtöbb növény a dekoratív bevéső bokrokhoz kapcsolódik. És ez nem véletlen.
A kilátás nagyszerű, mint egy védő gát egy keskeny országút mentén. És különösen a színes bokrok birs jelentek meg a virágzás során. A növény élénk vörös és rózsaszín virágai tökéletesen ötvözik a kertben a díszfajták többségével.
- Rövid leírás
- A gyümölcs kémiai összetétele
- Hasznos és gyógyító tulajdonságok
- A hagyományos orvoslás receptjei
- Alkalmazás a kozmetikában
- A terápiás nyersanyagok gyűjtése, előkészítése és tárolása
- gyümölcs
- levelek
- Ellenjavallatok és károk
A cserje legfontosabb értéke a kerek, sűrű gyümölcs, amely bőségesen borítja a hajtásokat. A fontos vitaminok mellett gazdag egészséges összetevőkben gazdag olyan anyagok is, amelyek nem csak szokatlan ízbeli tulajdonságokkal bírnak, hanem nagy hatással vannak a szervezet általános egészségi állapotára is.
És ma még mélyebben fel kell fedeznünk a japán birsót, valamint mindenféle hasznos tulajdonságot és ellenjavallatot a gyógyászati célokra.
Rövid leírás
A cserje a kétszikű virágzó növényekre utal. A faj természetes élőhelye Japán, és az üzem Európa-szerte és Kínában is széles körben elterjedt. A botanikai szisztematika tekintetében a faj a Rosaceae család Chaenomeles nemzetségéhez tartozik. Ezért a japán birs hasonlóan hasonlít a külső leírásban sok dekoratív és háztartási virággal, mely népszerű a kertben.
A Chaenomeles lombos alacsony cserjéhez tartozik, amelynek maximális magassága nem haladja meg a 3 métert. A fiatal hajtásoknak világos színe van, amely idővel barnásfekete színnel változik. Az érett ágak külső kiterjedésének pelyhesedves struktúrája sima és meztelenre változik.
A levelek kicsiek, obovate vagy spatuláris alakúak, az alap felé kúposak, fogazott szélűek. Hosszuk átlagosan nem haladja meg az 5 cm-t, a szélessége pedig 3 cm.
Az időszakban virágzó bokor borított kis virágok. A méretük átmérője nem haladja meg a 4 cm-t, és az árnyalatokat világos rózsaszín vagy vörös-narancs árnyalatok uralják. Sepals és szirmok tojás alakúak. A bokor virágzása után az alma-szerű zöldes gyümölcsök szinte gömb alakúak, amelyek a teljes érés után finom sárga színt kapnak. A gyümölcshús húsa ehető, de nagyon kemény és sűrű a kis barna magvak bőséges foltjaival.
A gyümölcs kémiai összetétele
A chenomenomok gyümölcse sok hasznos anyagban és vegyületben gazdag. Érett gyümölcsben a cukrok 12-13% -a. Közülük túlnyomórészt fruktóz, glükóz és szacharóz, amelyek a következő arányban 3: 2: 1 arányban vannak jelen.
A bécsi gyümölcsök a cukrok mellett óriási mennyiségű szerves savakat (1-4%) tartalmaznak, amelyek közül a legnagyobbak almasav, citromsav, borkősav, aszkorbinsav, fumársav és klorogén.
Ezenkívül nemrégiben találták a kávé, a kumarin, a fólia és a kininsav nyomait.
A henomeles gyümölcshús gyümölcse vitaminokban és hasznos mikroelemekben gazdag.Ezek közé tartozik az A, E, C, PP vitamin, a B-vitamin (B1, B2, B6), a K-vitamin nyomai. A nyomelemeket a vas, kobalt, nikkel, bór, mangán, titán, réz, alumínium képviseli.
Hasznos és gyógyító tulajdonságok
A henomeles gyümölcs származékai gyulladáscsökkentő, immunmoduláló, vizelethajtó hatással vannak az emberi szervezetre.
A gyümölcs összetételében jelen lévő C-vitamin hozzájárul az interferon bőséges termeléséhez, aminek következtében a szervezet azonnal képes megbirkózni minden fertőző megfázással, valamint erősíti az általános immunitást.
Ezenkívül a japán birs gyógyító tulajdonságai hozzájárulnak az ideg- és izomaktivitás normalizálásához,a test anyagcsere folyamatainak javulása, a fő biokémiai reakciók felépülése és gyorsulása. A gyümölcsök gyümölcseit infúziók és főzetek sztípikus és erõsítõ szerekként használják. Gyakran a hagyományos gyógynövényben a cseresznye gyümölcseit használják choleretic vagy diuretikus hatások elérésére, amely elősegíti a toxinok, káros anyagok, toxinok bejutását a szervezetből, és hozzájárul az ömlesztő-húgyutak és a máj szöveteinek regenerációjához.
A rostban gazdag pépet aktívan használják az emésztőrendszeri rendellenességek kezelésére. Szívelégtelenség vagy ödéma esetén a birs képes eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, ami megkönnyíti a betegségek lefolyását.
Ezenkívül az általános orvosi terápiában a növény gyümölcseit használják a vegyi anyagoknak az emberi szervezetre gyakorolt helyi ingerlő hatásainak kiküszöbölésére, és lassítják felszívódásukat, valamint a terhesség alatt a nőknél a legerősebb toxikus hatás enyhítésére.
A japán birses magvak használatosak a köptető és borító népi gyógymódok előkészítésében.
A hagyományos orvoslás receptjei
A népgyógyászatban gyógyászati készítmények előállítása során mind a gyümölcsöt, mind a birsenyészetet aktívan használják, és sok meglepetés az a tény, hogy még a növény magvak alkalmasak gyógykészítmények előállítására.
Nézzük meg részletesebben a kábítószerek henomel-készítésének legnépszerűbb népi módszereit.
A gyomor-bélrendszeri betegségekben a növényi magvaknak a személyi borítással, gyógyítással és gyulladáscsökkentő hatásokkal szembeni kivágása hideg, ez segít a hörghurut és a betegség egyéb megnyilvánulásainak kiküszöbölésében.
A hipertónia áramlásának megkönnyítése érdekében a hagyományos orvoslás egy bokorlevél alkoholos infúzióját ajánlja.
Ehhez 100 g apróra vágott frisslevelet öntünk 250 ml vodkával és 7 napig infundáljuk, majd gézzel szűrjük. Az így kapott eszköz napi kétszer 20 cseppet tartalmaz.
A chenomeles levelek kivágása segít megszüntetni az asztma és a gyomor gyulladásos betegségeinek megnyilvánulásait. Az elkészítéshez 5 g leveleket öntsünk 250 ml forró vízbe, és kb. 15 percig vízfürdőbe öntjük.
Ezután a keveréket el kell távolítani a hőtől, 45 percig hűlni hagyni, majd törni. Az infúziót legfeljebb napi 4 alkalommal, 2 evőkanál étkezés előtt vegye be.
A birsár gyümölcse vagy szirup kivirágja javítja a vérrendszer állapotát és a vérszegénység kezelését, az általános immunitást és a megfázás folyamatát.
A szirup elkészítéséhez friss gyümölcsöket kell hámozni, apróra vágni, öntsünk egy pohár vizet és főzzük, amíg puha.
Ezután távolítsa el a pépet, és törje át egy szitán.A kapott folyadékot a szirup konzisztenciájához kell főzni. Annak érdekében, hogy kapsz a birs, egy evőkanál apróra vágott gyümölcsöt öntsön 250 ml forró vizet, és forraljuk körülbelül 10-15 percig. Ezután a keveréket fedővel fedjük és 30 percig infundáljuk.
Az így kapott húslevet sörtelenül szűrjük, majd étkezés előtt 1 evőkanál naponta 3 alkalommal.
Alkalmazás a kozmetikában
A birsó a kozmetológiában olyan széles körben alkalmazható, mint a hagyományos orvoslásban. A friss gyümölcslé otthonában eltávolíthatja a szeplőket, javíthatja az arc teljes állapotát és színét.
Ezenkívül a gyümölcslé az egyik legjobb eszköz, amely segít a zsíros bőr megfelelő kezelésében. Napi dörzsölés a bécsi magok arc infúziójának bőrére segít a faggyúmirigyek normalizálódásában.
Ezenkívül a kelkáposzta lotionjai hatékonyan és hatékonyan kiküszöbölik a puffadást és az életkorral kapcsolatos változásokat a szem körül, valamint az arcot az ifjúság és a frissesség. A növény leveleinek kivágása segít a szürke haj maszkolásában, megerősítésében és a fejbőr általános állapotának javításában. A vízinfúzió segít megszüntetni a korpásodást, a törékenységet és a túlzottan zsíros hajat, megbirkózni a seborrhea exacerbációival és hasonló betegségekkel.
Ezenkívül a japán birstermékek ideális összetevők különböző krémek és maszkok létrehozásához bármilyen bőrtípus kezelésére.
A terápiás nyersanyagok gyűjtése, előkészítése és tárolása
Mivel a bokor gyümölcse, mint a legtöbb növény, szezonális termék, sürgősen meg kell őrizni nem csak a japán birsár ízét, hanem a jótékony tulajdonságait is a következő szezonig.
Ebből a célból népi gyakorlatban sok receptet találtak fel a télre való felkészüléshez, amiről tovább fogunk beszélni.
gyümölcs
Gyűjtsd össze a gyümölcsöket csak akkor, ha teljesen érettek. Ebben az esetben a szükséges tápanyagok maximális mennyiségét halmozzák fel. Az érett gyümölcs egyértelmű jele a sötétzöldtől a világos sárga vagy narancssárga színétől való változás.
Rengeteg mód van arra, hogy a következő szezonig megmentsük a gyümölcsöket. A legnépszerűbbek a következők:
- Dzsem készítése: a növény gyümölcseit megtisztítják, összezúzzák és forraljuk szirupot. 1 kg gyümölcs esetében 1,5 kg cukrot és 400-500 ml vizet. Ezután az elegyet kb. 5 percig forraljuk, majd 6 órán keresztül eltávolítjuk a hő hatására. Ezután forraljuk legfeljebb 5 percig, és távolítsuk el a hőtől 12 órán át. Az eljárást 5 alkalommal végezzük, majd a lekvár készen áll a sterilizálásra és a palackozásra.
- Kandírozott gyümölcsök készítése: a cserje gyümölcsét hámozzák, apróra vágják és forró szirupokkal öntik. 1 kg gyümölcs esetében 1,2 kg cukrot és 600-700 ml vizet. A keveréket kb. 6 órán keresztül infundáljuk, majd 5 percig forraljuk, és körülbelül 12 órán át bepároljuk. Ezután az eljárást további 4 alkalommal végezzük, majd a folyadékot szitán eltávolítjuk, és a megmaradt gyümölcsöket megszárítjuk.
- A marmelád állapotának emésztése: a hámozott és finoman apróra vágott gyümölcsöket fémszitán vagy húsdarálón keresztül dörzsölnek, és 1 kg gyümölcsön 1,3 kg cukrot adnak hozzá.Ezután az elegyet egy tipikus viszkózus sűrűségig főzzük, sterilizáljuk és bankokra öntjük.
- Szárított gyümölcsök: a gyümölcsöket héják, apróra vágják és szárítják meleg helyen egy jellegzetes állapotban. A magokat száríthatjuk és felhasználhatjuk téli infúziók készítéséhez.
levelek
A leveleket az aktív termesztési időszak során betakarítják. Az ideális gyűjtési időszak június-július. Ehhez óvatosan levágják őket, sík felületre helyezik őket, és a szabad levegőn szárítják, napsugárzás hatására, majd szükség esetén összetörik.
A száraz levél egyértelmű jele a legkisebb kanyarú törékenység. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a növény negatív következményeit, javasoljuk, hogy a levelek több mint 30% -át eltávolítsuk 1 bokrokból.
Ellenjavallatok és károk
Annak ellenére, hogy a japán birs elviselhetetlen előnyökkel jár, és egy olyan növény, amelynek nagy koncentrációja a hasznos anyagoknak, használatuk ártalmas lehet.
Szigorúan tilos a bélbaktériumok alkalmazása gyógyászati célokra peptikus fekélybetegségekben, mivel a termékben található savak sokasága súlyosbíthatja a betegséget. El kell hagyni a származtatott növényeket és a krónikus székrekedést, mivel ez súlyosbíthatja a betegség lefolyását. A gyümölcs héja irritálhatja a gégét, ami befolyásolhatja a hangot, ezért azt javasoljuk, hogy távolítsa el azt, mielőtt olyan embereknek szedné azokat, akiknek munkája a hangszalag aktív használatához kapcsolódik.
Nos, ne felejtsd el az olyan összetevők egyéni intoleranciáját, amelyek súlyos allergiás reakciókat okozhatnak.
A Chaenomeles a természet értékes ajándéka, amely a kertben kellemes esztétikai megjelenést és sok gyógyító terméket kínál.
Ma megvizsgáltuk a japán birs előnyeit a szervezet általános egészségi állapotára nézve, és miként lehet gyógyszert használni.
Annak ellenére, hogy a növény gyógyászati célokra igen hatásos, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a veszélyes betegségek felszámolása csak komplex terápiában lehetséges a hagyományos gyógyszerek alkalmazásával.