Az árutermék paradicsom magjának vásárlása a boltban, sokan később arra a következtetésre jutnak, hogy a csomagon feltüntetett adatok nem felelnek meg a valóságnak. Azok, akiknek a hajtások eleget tettek az elvárásoknak, megértik, hogy évek óta nem fogják tudni maguknak megengedni maguknak, hogy drága magokat vásároljanak. Ilyen esetekben sok kertész gondolkodik arról, hogyan készítse el a paradicsomot a paradicsomból, így a jövőben nem fognak kitalálni "a kávéházakban", és győződjön meg róla, hogy az ültetés biztosan kibontakozik.
- Mikor és mikor nem
- Gyümölcskövetelmények
- Mi szükséges
- A megszerzés folyamata: a szokásos módon
- vágás
- Gyűjtjük a magokat
- erjedés
- Vetőmag mosás
- Szárítási ültetési anyag
- Gyors és egyszerű út
- Hasznos tippek és trükkök
Mikor és mikor nem
A telken növekvő fajták kiválasztása csak a kertész (nyári rezidens) figyelmének és kívánságainak függvénye.
A kiválasztás során figyelembe kell venni néhány értékelési kritériumot:
- A paradicsomnak fajtának kell lennie.A hibridekből termesztett paradicsom (a csomagon szereplő F1 jelölés szerint) nem termel növényi szülői jeleket. A hibrideket a fajták közötti sok keresztezéssel állítják elő, és ennek eredményeként előfordulhat, hogy egy területen nem termesztenek olyan paradicsomokat, amelyek nem hasonlítanak egymáshoz. Ráadásul a hibridek 1-2 éven belül teljesen degenerálódnak;
- A paradicsomnak teljes mértékben hozzá kell igazodnia a termőterülethez. Ez úgy történik, hogy a kedvező éghajlati viszonyok összefolyásával a déli régiókra meghatározott fajták jó betakarítást nyernek északon. Ilyen helyzetekben meg kell értenünk, hogy a paradicsom övezett fajtái jobban alkalmazkodnak a csírázáshoz, és lehetséges a jövőbeli betakarítás előrejelzése.
A fenti értékelési kritériumok mellett a nyári rezidensnek a paradicsomot a változatos külső jellemzőkkel (forma, szín) és a magas ízléssel jellemezheti.
Gyümölcskövetelmények
Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb paradicsom magját otthon gyűjtsük össze, segít a megfelelő gyümölcskiválasztásban. A gyümölcsökre ilyen követelmények vannak:
- a gyümölcsöket csak erős és jól fejlett bokrok szakítják el, anélkül, hogy bármilyen betegség jelei lennének;
- A gyümölcsök csak a bokor első alsó ágán törnek. Ennek az az oka, hogy az alsó ágak virágai korán kigyulladnak, miközben a méhek aktivitása még mindig alacsony, és nincs kockázata a pollinált saját hibrid felhalmozásának;
- a magzatot időnek kell kapnia ahhoz, hogy tökéletesen érjen a bozótra. A legfontosabb dolog nem hagyni ezt a pillanatot, mert a túlérett gyümölcsök nem alkalmasak az anyaggyűjtésre. Ha a legfenntartóbb, a paradicsom pépében (pépes részében) előforduló fermentációs folyamat elpusztítja a vetőmag védőhéjat, amely olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a csírázást.
Ezzel a megközelítéssel a paradicsom gyümölcseinek kiválasztására a kapott anyag csírázása általában elvárásoknak felel meg.
Mi szükséges
Kerítés - a folyamat egyszerű és nem igényel különleges eszközöket vagy eszközöket. A gyűjteménynek szüksége lesz:
- érett paradicsom;
- vágó kés;
- evőkanál vagy teáskanál;
- konténer;
- szitán vagy gézzel vágva, háromszor hajtva;
- papírtörlő vagy szalvéta;
- papírzsák (ruhadarab stb.) tárolására.
Minden, amit meg kell gyűjteni a paradicsom magok megtalálható minden otthonában.
A megszerzés folyamata: a szokásos módon
Lehetséges, hogy a jövőbeni leszállásra anyagot gyűjtsünk mind a szokásos módon, mind pedig egyszerűbb módon. A jó minőségű és magas csírázás biztosíthatja a betakarítás szokásos módszerét (fermentáció).
vágás
Az előkészített paradicsomot a vetőburgonya akadálytalan bejutása céljából hosszában két részre vágjuk vagy szeletekre vágjuk. A paradicsomban lévő kamrák száma határozza meg annak fokát.Tehát egyes fajták esetében a kamerákhoz való szabad hozzáférés 4 részre vágható, míg mások számára kisebb szeletekre van szükség.
Gyűjtjük a magokat
A paradicsom levágása, a kamrákból származó folyadékot egy előkészített tartályban el kell távolítani. A tartalmakat rendszeresen kanállal (asztal vagy teával) vagy az ujjával is összegyűjtheti. Ebből a célból edények (üveg, porcelán, műanyag) megfelelnek.
A paradicsomlé elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy teljes mértékben lefedje a magokat.
erjedés
Az erjesztési folyamat során a tartályt a tartalommal lezárt fedéllel kell lefedni, és egy ideig el kell helyezni. Az éghajlati viszonyoktól függően ez a folyamat különböző régiókban eltérő időtartamot vehet igénybe a 24-48 órás tartományban.
A folyamat befejezõdését a levegõbuborékok és a felszínen egy film jelenléte igazolja. A lé világosabbá válik, és a magok leereszkednek az aljára.
Vetőmag mosás
Erjedés után a jövőbeni ültetési anyagot alaposan öblíteni kell. Ehhez a tartály tartalmát szitára kell önteni és folyó vízzel mossuk. Mosáskor fontos, hogy elválassza a pép többi részét.
Szárítási ültetési anyag
A magokat alaposan öblítse le, a felesleges folyadékot le kell engedni úgy, hogy egy szitát helyez el egy papírtörlőre. Egy kicsit megszáradt, a maradványokat alaposan meg kell szárítani egy sima felületen. Ezért célszerű egy sekély edényt használni (műanyag is működni fog), sokkal könnyebb magokat gyűjteni egy ilyen felületről.
Különböző fajták betakarításakor ügyelni kell arra, hogy ne keverjük össze vagy véletlenszerűen keverjük az anyagot, és a megbízhatóságot, a kapacitást alá kell írni. A magvaknak időt kell adniuk a szárazon való teljes száradásra. Ez a folyamat lesz 5-7 napig. Szárítás után az ültetvényanyagot aláírt papírzacskókba (zsákok stb.) Helyezzük, és amíg a tavaszt a sötét hűvös helyiségben tároljuk.
A tárolás során meg kell akadályozni a hirtelen hőmérsékletváltozásokat és a páratartalom változásait.
Gyors és egyszerű út
Bizonyos körülmények, mint például a szűk életkörülmények vagy a szabadidő szabadsága a kertésznél, nem mindig teszik lehetővé a paradicsom magjának otthoni betakarítását a megszokott módon. Ilyen esetekben a könnyebb gyors módszerhez juthat. Ehhez csak 3 dolog szükséges: egy érett paradicsom, egy kés és egy papír konyhai törölköző (szalvéta vagy sima papír). A vágott paradicsomból a pépgel együtt kiszabott tartalmat papírtörölközővel kell elkenni, és 5-7 napig száradni kell. A szárítás végén minden egyes magot kézzel kell elválasztani a törölközőtől, és előkészített táskába (zacskóba) kell behajtani.
A betakarított anyag minősége gyorsulása kissé rosszabb lesz, mint az erjesztési módszerrel, de a csírázás elfogadható szinten marad.
Hasznos tippek és trükkök
Minden nyáron lakónak megvannak a saját beszerzési módszerei, amelyeket az idő, a próba és a hiba alapján teszteltek. De lényegük ugyanaz, csak egyes eljárások megközelítései különböznek. Előkészítési tippek:
- éretlen (barna) gyümölcsöket lehet felhalmozni. Először meg kell adnod nekik az időt arra, hogy 1-2 hétig érleljenek egy szobában;
- A minőségi anyag elválasztására hibás, az erjedés után mosott magokat sóoldatba kell helyezni (1 teáskanál só egy pohár meleg vízhez). A felszínen úszó növényi ültetésre nem alkalmas;
- a jövőbeni ültetési anyag szappannal előre fertőtleníthető. Ehhez 30 percig kell áztatni egy szappanoldatban (1 evőkanál a háztartási szappan 72% -a feloldható egy pohár vízben). A fertőtlenítést kálium-permanganát gyenge (rózsaszínű) oldatával is elvégezhetjük. Végezze el a fertőtlenítést, alaposan öblítse le vízzel;
- A magokat egy toalettpapír tekercsben száríthatjuk, rendszeres időközönként elrendezve. Szárítás után az ilyen anyagot meg kell őrizni, és nem kell leválasztani a tekercsről, és tavasszal ültetni a palántákat papírra;
- a vetőmag tulajdonságait jobban megőrzi, ha a magokat legfeljebb 55% nedvességtartalom mellett, 0 ° C és 5 ° C közötti hőmérsékleten tárolják.
- a jövőbeni ültetési anyag betakarításához nem szükséges a bokrok gyümölcse, amelyen egy időben megérnek a kis és nagy gyümölcsök;
- Alumínium vagy vasalátéteket nem szabad felkészíteni, kezelni és tárolni. A folyamatban lévő oxidációs folyamatok negatív hatást gyakorolnak a vetőmag életképességére;
- az erjesztés során a tartályok tartalmához nem lehet vizet hozzáadni. A víz elősegíti a csírázást;
- Ne tárolja paradicsom magvakat több mint 4 éve. A maximális csírázás minden következő évben jelentősen csökken;
- A levegő hozzáférésének korlátozása és az idő előtti csírázás megelőzése érdekében a magok zacskóit fóliába lehet csomagolni tárolás közben.
Annak ellenére, hogy a jövőbeni ültetési anyag betakarítását kísérő szükségtelen hasítással sok kertész és nyári rezidens szeretné megőrizni a paradicsom sokszínűségét. A paradicsom vetőmagjainak gyűjtése otthon, jövőbeni csírázásuk függ.
A fentiekből világossá válik, hogy a magok,kézzel gyűjtött, erőteljesebb, és a korábbi generációk akklimatizációja és regionalizálása biztosítja az erős és egészséges palántákat.