A mézeskalács méz természetes termék, amely virágmintája és rendkívüli sokrétű íze miatt egyszerűen tele van nyári hangulattal. Az idő múlttól kezdve a méhsejtek a méhek termelésének nagyon értékes termékeivé váltak, de nem mindenki tudja, mi olyan hasznos a méhsejtekhez? Próbáljuk kideríteni.
- Mi a méhsejt, hogyan épülnek fel a méhsejtek?
- A méz összetétele és jótékony tulajdonságai
- Hogyan szerezzen és mentse meg a mézet a méhsejtekből otthon
- Lehetséges egy méhsejt enni, és hogyan kell ezt csinálni
- A méhsejt használata a hagyományos orvoslásban
- Vannak-e ellenjavallatok?
Mi a méhsejt, hogyan épülnek fel a méhsejtek?
A mézet, amelyet még nem távolítottunk el a viaszsejtekről, "méz a méhsejtekben" vagy a "mézes fésű". Leggyakrabban ez a méz folyékony, de a megfelelő nedvesség hiánya esetén kicsit kristályosodhat. Ami a méz ízlése és szaga, attól függ, hogy milyen növényekről van szó, melyből a méhek pollent és nektárt gyűjtöttek.
A méhsejt kialakításakor fontos figyelni a minőségükre. Ha a sejteket helytelenül átépítik, sok hosszúkás átmeneti és dróma sejtekkel, akkor nem alkalmasak arra, hogy a királynő méhét lefektethessék.
- Bee. A méhsejtek hatszög alakúak. A méhek tenyésztésére és a méhkenyér és a méz tárolására szolgálnak;
- A drone fésűk különböznek a méhektől csak a méretben. A méz tárolására is használják őket, de a méhek nem tárolnak pergát (ennek oka nem tisztázott);
- Átmenetiek. A méhek ilyen sejtjei a méhsejtekről a drónra költöznek. Fő különbségük a különleges célú jelek hiánya. Ezek a sejtek kitöltik a cellák közötti térséget. Az átmeneti sejtek kisebbek, mint a drónok, de nagyobbak a méhsejteknél. Bennük a méhek tárolják a mézet, de nem nőnek a fészek;
- Extrém. Az átmeneti sejtekhez hasonlóan a szélsőséges sejtek szabálytalan alakúak. Ezeket kizárólag a hálószemek összekötésére használják;
- Honey.Tervezés szerint hasonlóak a méhsejtekhez, de sokkal tovább. Ők is mélyebbek, mint más sejtek, és köszönhetően a felsõ hajlékszerkezetnek, a méz nem áramlik róluk;
- Méh. Ezek a sejtek a legnagyobbak. Amint az a névből kiderül, a királynő méheinek termesztésére használják őket. A méhsejtekben soha nem tárolnak készleteket.
A méz összetétele és jótékony tulajdonságai
Más típusú mézzel ellentétben a méhsejt virággal, viasszal és propoliszral gazdagodik. Számos aminosavat is tartalmaz, mikro- és makro-, természetes antibiotikumokat és különböző enzimeket. Az ilyen méz összetétele azon növények fajtáitól függ, amelyekből pollent gyűjtöttek. Méhsejt átlag:
- 82% szénhidrát;
- 0,8% fehérje;
- 17% víz;
A propolis megszünteti a különböző eredetű fájdalmat.
A méhsejtek meghosszabbított rágása miatt a gyomor-bél traktus és a szájüregi kórokozó baktériumok gyorsan megszűnnek. Továbbá a méhsejtek jó hatással vannak az idegrendszerre, csökkentve a fáradtság, a depresszió, az idegesség, a túlfeszítés és a gyomor állapotának javulását (különösen a fekélyek szempontjából). Az előnyök listája után valószínűleg nincs több olyan kérdés, mint a "Lehetséges, hogy a méhsejteket a mézből?".
Hogyan szerezzen és mentse meg a mézet a méhsejtekből otthon
Jó, jó minőségű méz a méhsejtekben, jobb, ha mézes vásáron, a "kézzel" vagy a piacon lévő méhészektől vásárolhat. Téglalap alakú darabok formájában vagy teljesen keretben kerülnek értékesítésre. A szín eltérő lehet. A paletta fehérről aranyszínűre változik, mivel a növények színét a növények befolyásolják, amelyekből a méhek pollent és nektárt gyűjtöttek.
Lehetséges egy méhsejt enni, és hogyan kell ezt csinálni
Mint minden más termék esetében, a méhsejtekből származó méznek is vannak ellenjavallatai. Először is ezek allergiás reakciók, bár annyira ritkák, hogy a legtöbb ember csak a méz felhasználásának pozitív hatását érzi.
Ennek alapján a következtetés sugallja magát: a mézet a méhsejtekből lehet megenni, de a felhasználás már a te dolgod. Egészet megenni, vagy hozzáadhatsz teához.
A méhsejt használata a hagyományos orvoslásban
Maga a méz nagyon tápláló, számos vitamint és nyomelemet tartalmaz, de a mézben lévő méz sokszor jótékonyabb.A névből kiderül, hogy közvetlenül a viasz méhsejtekben található. A méhsejt méz tartalmazza a propolisz, a pollen és a perga, amelyek csak növelik a termék előnyös tulajdonságait. A népi gyógyászatban a méhsejtekben található méz gyakran használatos. Hála neki és magának a méhsejtnek, a következő betegségek gyógyíthatók:
- torokfájás;
- emésztőrendszeri problémák;
- nyálkahártya-gyulladás, különböző sebek és égések;
- angina és szájgyulladás;
- magas vérnyomás;
- az influenza.
Vannak-e ellenjavallatok?
Mint korábban említettük, a Föld lakosságának mindössze két százaléka állandó allergiás reakciót mutat minden méhészeti termékre. Ha nem biztos benne, hogy nem allergiás vagy, akkor tanácsos szakemberrel konzultálni. Biológiai tesztet kapsz, amelynek eredménye megmondja, hogy élvezheti-e a természet ajándékait. De ha már sokszor fogyasztottál a mézet, és a méhek megcsípettek, akkor félelem nélkül a méhekben is meg tudsz enni a mézet, és nem félsz az egészségedért, már tudod, hogyan kell enni a méhsejteket.