A háztartásokban a csirkék korunk kezdetének kezdete előtt fajták, ezért sok fajtának van egy nagyon hosszú eredetű története, amely semmi köze a mesterséges tenyésztéshez.
Végül is, annak érdekében, hogy több húst és tojásterméket kapjunk, még az ősi baromfitenyésztők igyekeztek csak a legjobb példányokat kiválasztani, majd csak továbbítani. Később észrevette, hogy a különböző fajták képviselőinek keresztezése növelheti a madarak termelékenységét, ami lendületet adott a tenyésztésnek az új fajták tenyésztéséhez. Mint ahogy a Sussex-csirkék is születnek, az alábbiakban részletesebben tárgyaljuk.
- Megismerjük a fajta leírását és az összes legfontosabb jellemzőjét
- Milyen előnyei vannak a Sussex-csirkéknek és azoknak az okoknak, amelyek szeretik őket?
- A fajta hátrányai és néhány elfogadhatatlan hiányosság, a Sussex
- Megmutatjuk a Sussex curia titkait, és megismertetjük őket a fajta jellemzőivel.
- A Sussex egyedülálló madarak termelékenysége
- A Sussex csirkét származtatjuk és tenyésztjük saját udvarukban: a sikeres baromfitenyésztés titkait
Megismerjük a fajta leírását és az összes legfontosabb jellemzőjét
A Sussex, vagy a Sussex csirkének fajtája az ősi időkben, amikor a római birodalom virágzott.
Természetesen, azóta a fajta képviselői lényegében széttöredezettek, és talán még semmi közük sincs ezekhez az ősi tyúkhoz. A fajta létezésének különböző időszakaiban a háziasított madarak legkülönbözőbb és legtermékenyebb képviselőinek vérével keveredtek:
- csirkenyésztés Dorking;
- Cornish;
- A híres fehér színű koquininek;
- Orpington;
- A Brama termelékenységü csirkék számára híres.
A fajta belsejében nagyon sok különböző képviselő van, ha megkülönböztetjük őket a legfontosabb jellemzővel - a tolla színével. Az angol királyok egyikének koronázása napján még a Royal Sussexet is tenyésztették, amelynek fő jellemzői fehér fényű tollak, lila farokfarok és buja sárgás mályvaszínű.
Azonban a volt Szovjetunió országaiban ezek a csirkék valamivel több mint fél évszázaddal ezelőtt jelentek meg. Ma nem terjednek el széles körben hazánkban, habár azok a fajták, melyeket Sussexes alapon neveltek: az Adler-ezüst és a Pervomayskaya, amelyek számos külső tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek hasonlóak az őseikhez, népszerűek.
Milyen előnyei vannak a Sussex-csirkéknek és azoknak az okoknak, amelyek szeretik őket?
Sok évvel ezelõtt ezt a fajtát kizárólag magának tulajdonították a hús termelékenységének típusa. Azonban a nagyon tojástartalmú tojókkal végzett különböző keresztezések miatt a Susseca a termelékenység hasznos ágának tulajdonosa lett. Ezért ma a fajta univerzálisnak tekinthető, hiszen ez harmónikusan ötvözi a legjobb húsvadász tulajdonságokat, és gyönyörű testformával és szokatlanul élénk színű tollal és változatosságaival szemmel tartja a szemet.
Ezek azonban semmiképpen sem jelentik a leírt fajta legfontosabb jellemzőit, hiszen képviselői büszkélkedhetnek a tenyésztés fontosabb előnyeivel: a tenyésztés könnyű mind a háztartásban, mind a gazdálkodóban. Ez annak köszönhető, hogy a fajta összes képviselője Sussex kitűnő ösztönözi a keltetőtojásokat, és rendkívüli pontosságot és kitartást mutat ebben a kérdésben.
Így ugyanaz az egyén 2-3 generációnyi csirkét ülhet egy nyárra. A csirke igen nagy mérete ellenére a tojások mindig érintetlenül maradnak, és ennek következtében a csirkék szinte minden tojásból származnak.
Ugyanakkor, ha a baromfitenyésztő számára jövedelmezőbb a mesterséges inkubáció (azaz ebben az esetben a tyúkok nagyobb tömege és húsa), akkor ez az ösztön könnyen megdőlhet; a fajta megőrzése és elismerése, a rétegek képessége, hogy átadják az utódoknak a tollaik különleges ezüstösségét.
Ezenkívül a csirkék által közvetített gént csak férfiaknál mutatják ki. Az ilyen színt még akkor is megőrzik, amikor átkeresztelik a leírt csirkéket más fajták képviselőivel, a nagyon jó immunitás jelenléte mind a felnőtt egyedek, mind a kis csirkék esetében jellemző. Köszönet illeti, a fajta nagyon magas túlélési aránya a fiatal állománynak, ami nem kevesebb, mint 95%.
A fajta hátrányai és néhány elfogadhatatlan hiányosság, a Sussex
Annak ellenére, hogy ez a fajta hús és tojás termelékenységében híres, az érlelés során ezeket a csirkéket nem különbözteti meg előzetesen. Így még a fiatal tollak is nagyon későn jelentkeznek, már közelebb az ősszel.Mindazonáltal a jövőben ez a hiány többet ellensúlyozza a madarak súlyának és a tojások számának nagy indikátorai.
Nagyon fontos felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a csirkenyésztés során nagyon fontos, hogy figyeljen a fajta jellemzőire (kicsit kevesebbet fogunk beszélni), mert idővel eltűnhetnek. Ismét gyakran a csirkék ilyen jellegzetességei jelennek meg, amelyek miatt az egyéneket általában elutasítják.
Ez az eljárás rendszerint ősszel történik, amikor kiválasztják a fajta legtermékenyebb és legvonzóbb képviselőit, valamint azok, akiknek a következő hátrányai:
- túl keskeny testformájú, ami egy kicsit olyan, mint egy háromszög vagy hasonló a Orpington tenyészanyák testéhez, amellyel a Sussexeket is átkelték;
- egyenetlenül visszaesik a farkához, vagy egy púp jelenléte rajta;
- túl keskeny és lapos mellkason, rosszul fejlett izomszövetekkel;
- farok jellegzetes mókus alakú;
- sárgás színű vagy tollazat borított;
- világos szemszín;
- a fülhullámok fehéres színűek;
- sárga színű csőr;
- fejlett fésű, egyenetlen színnel.
Emlékeztetni kell arra is, hogy még akkor is, ha ilyen "hibás" Sussexeket rétegként használnak, a tojásaikat semmiképpen nem használják tovább tenyésztésre. Végtére is, ezek a képviselők már nem fajták, és utódaik nem tekinthetők ilyenek.
Megmutatjuk a Sussex curia titkait, és megismertetjük őket a fajta jellemzőivel.
Ezek a csirkék megtalálhatók mind a kis háztartásokban, ahol csak néhány embert nevelnek, és nagy gazdálkodóknál, ahol a csirkéket is tenyésztik, és új fajták tenyésztésével foglalkoznak. Ugyanakkor a baromfitenyésztők közül a kolumbiai a legnépszerűbb szín: szinte az egész test kizárólag fehér tollazatú, csak a nyakán buja fekete tollak gyönyörű nyaklánc formájában, és a madarak szárnya is tollak.
Azonban ez a szín nem univerzális a fajtához. Számos tenyésztési munkának köszönhetően született a paletták széles választéka. toll színe:
- tiszta fehér;
- Kolumbiai sárga;
- színes;
- calico vagy porcelán;
- barna, amely hasonlít a vadon élő madarak színére;
- ezüstöt (Adler ezüsttenyészetek örököltek).
Napjainkban a szakértők megpróbálnak még több új színt hozni ezeknek a csirkéknek: fahéj, kakukk, sőt levendula. Bár ebben a kérdésben már sikerült valamilyen siker, ezek az egyének még nem elég gyakoriak, és még nem volt lehetőségük megszerzésükre.
A fajta egyik jelentős előnye, hogy képes egyedül a színes egyedek tiszta vérének meghatározására. Így a Sussex fajta valódi csirkesei ismerősek a halványsárga színűek. De hibridjeiknek nagyon sötét, gazdag, sárga színük van a nőstényben, és nagyon könnyűek a férfiakban.
Felnőttkorban számos olyan jellemző is van, amelyek nem csak a fajta meghatározását, hanem a csirkét is megkülönböztetik a kakastól. Annak érdekében, hogy ezt meggyõzõdjünk, külön-külön megvizsgáljuk az egyes szereplõk sajátosságait, és kezdjük el a képviselõket férfi:
- Külsőleg a kunyhók a tömegesség és a szilárdság benyomását keltik;
- az egész testhez képest a fej nagyon kicsi, de széles;
- a csőrét ívelt alakú, különböző rózsaszínű vagy könnyű kancsás szín jellemzi, simán mozog a tetejére sötétebb;
- a gerinc alakja a legegyszerűbb, függőleges; nagyon kicsi, 4-5 kicsi, nagyon arányos fogak sorozata, amelynek magassága megfelel a gerinc magasságának felénél;
- a fésű bõrje nagyon puha az érintésre, de a felszínen sok apró "szemcse" van, melyet a megérintéseknél érzékenységnek érezhetünk; az alapon nagyon sűrű és erős;
- Sussex szemét vörös vagy narancssárga színű, jellegzetes fajtájú kis fajták különböztetik meg;
- a fajta képviselői láthatatlanul fejlettek, nagyon szorosak a fej felszínén, vörös árnyalatúak;
- a fülbevalók vörös árnyalatúak, különböző kör alakúak és nagyon sima felületűek;
- a nyak nem hosszú, de nagyon masszív az alapon, éles átmenettel egy kis fejre, díszített egy nagyon buja és gyönyörű tollazat;
- a test alakja a leírt fajtán belül négyszögletes és vízszintesen van beállítva, arányosan kifejlett testrészekkel;
- bár a hátlap meglehetősen széles, de az alsó rész logikailag szűkíti, inkább bőségesen borítja a lumbális terület buja tollazatát;
- még a kocsányok farka is kicsi, de széles az alapon, kissé felfelé emelve; a farok fonott tollakból és rövid coxswains-ből áll, amelyek a gyönyörű zsinór miatt teljesen láthatatlanok;
- a mellkasát megkülönbözteti a sajátos masszival, mivel hatalmas mennyiségű izom felhalmozódik rajta; a torok mellkasi vonala majdnem függőlegesen indul, majd egy nagyon sima ív halad át a fő test vízszintes vonalán;
- a gyomor nagyon jól látható, mert nagyon terjedelmes; egészen puha tapintású;
- a szárnyak kirakodása Sussexben meglehetősen magas, ami azonnal nyilvánvaló a tapasztalt baromfitenyésztők számára; nem hosszúak, jól illeszkednek a testhez;
- borjak közepes hosszúságúak, meglehetősen izmosak, puha és kellemes tapintásúak az érintő tollal párnák nélkül;
- a plusz szín fehér árnyalatú, világosbarna csíkok esetleges jelenléte esetén; dyne átlagos, négy ujjal;
- Általánosságban elmondható, hogy ezeknek a madaraknak a tollai lágy, egyenletesek, testhez kötöttek.
- egy nagyon kicsi fej, amely még kisebb, mint egy kakasfej;
- kis fésű, négy foggal is;
- egy téglalap alakú, de tömött test alakú, vízszintes szett;
- a nyak hossza még rövidebb, mint a nyájaké;
- nagyon erős, zömök lábak;
- a farka kicsi, a takarólemezből és a farok tollából áll, az utóbbiak több mint felét bezárják;
- a tollazat is nagyon puha és sűrű, a gyomorban nagyon sok fehér színű.
A Sussex egyedülálló madarak termelékenysége
Ezek a madarak valóban egyedülállóak, hiszen szokatlanul kitűnő termelékenységgel gyönyörködnek a tulajdonosai, amelyek leírása a tömegtől kezdődik:
- a Sussex fajta kacsainak nagy és nagyon nagy méretűek lehetnek, így súlyuk 2,8-4 kg között mozoghat;
- A csirkék természetesen kicsit könnyebbek, átlagos tömegük 2,4-2,8 kg.
Azonkívül, hogy egy hasított testből nagy mennyiségű húst kap, ezért nagyon jó tulajdonságokkal és jellemzőkkel is jellemezhető.A legfontosabb, hogy nagyon finom, nagyon finom ízeket ígér, ami kiegészíti a hús kivételes lédússágát. Érdemes megjegyezni, hogy ez főként fehér, ezért rendkívül gazdag fehérje.
A Sussex fajta képviselői nagyon gyorsan nőnek és súlyosodnak, ami jó hizlalással lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan vágják le a vágásra alkalmas egyedeket. 70 napos korig a gyerekek súlya nélkül elérik a 1,5 kg súlyt.
Ez a fajta a tojásrakás során is érlelődött. Ha a fiatal csirkék, hogy vigyázzon, hogy adjon nekik egy csomó hely a gyalogos és hogy elegendő mennyiségű takarmány, a tojás kell kitolni a öt hónap. Az év során egy tyúk 160-190 tojást hozhat. Ez a mutató jelentősen függ a fogva tartás körülményeitől.
A tojás lerakása jelentősen csökken a hideg időjárás és a nagyon alacsony hőmérséklet időszakában. A Sussex csirke tojás jellemzői a következők: a héj világos vagy sötétbarna, néha zöldes is, 56- 58 gramm súlyú.
Továbbá, mivel meglehetősen gazdag íny, ezek a csirkék nagy értéket jelentenek, mint gazdag forrása.Mire, ez a szivárgás híres lágyságáról és gyengédségéről, ezért széles körben használják a párnák és tollágyak gyártásában.
A Sussex csirkét származtatjuk és tenyésztjük saját udvarukban: a sikeres baromfitenyésztés titkait
Elkezdheti ezeket a gyönyörű csirkéket kétféleképpen megtermelni: vagy szerezze be a fiatal Sussexet a piacon vagy a tojásaikat, és magával vinsa a csirkéket. A jövőben az utódok tenyésztéséhez a tyúktól saját tanyájukból, valamint a tojásokból kerülnek, amelyeket levágtak. Szerencsére, de a tojások és a tyúkok egy csekély számú egyed között elég lesz ahhoz, hogy jó fiatalokat szerezzen.
A korai napokban a kislányokat egy olyan helyiségben kell tartani, amely éjjel-nappal világít. Az ilyen körülményeket körülbelül két hétig biztosítják számukra, fokozatosan csökkentve a megvilágítás időtartamát, hogy ez egy átlagos napi napnak felel meg.Ezek a fajta főleg olyan speciális ételekkel táplálkoznak, amelyeknek meg kell felelniük egy bizonyos korosztálynak.
Ha azonban nem lehet állandóan élelmiszereket vásárolni, használhatja a szokásosakat: gabona, főtt gyökérzöldségek, élelmiszerhulladék, zöld ételek. Ne felejtsd el a tiszta vizet, amely mindig a házban és a közelben van.
Nagyon hasznos, ha a csirkék folyamatosan képesek járni. Ennek köszönhetően meg fogja erősíteni immunitásukat, jobb fejleszteni. A séta helyén, ahol a madarak "fürdőkádaként" szolgálják a homokot vagy a hamut, ott helynek kell lennie. Az ilyen fürdésnek köszönhetően nem csak tollakat tisztítanak, hanem megszabadulnak a különböző parazitáktól is.