Sokan hallottak egy olyan gyümölcsről, amely a sárgadinnye szokatlan egzotikus neve. Kiderül, hogy a titokzatos gyümölcs egy dinnye, melynek csodálatos íze van. Ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogy hogyan néz ki sárgadinnye dinnye, Ismertetjük annak hasznos tulajdonságait.
- A származás története
- leírás
- Hasznos és gyógyító tulajdonságok
- Használat főzés közben
- Árt és ellenjavallatok
- Táplálkozási érték
- Vitaminok a gyümölcsben
- Ásványi anyagok
A származás története
Sokan úgy vélik, hogy Nyugat-Európa a sárgadinnye otthona. Ez azonban nem teljesen így van. Sok évvel ezelőtt a katolikus szerzetesek egy dinnyét vettek fel Örményországból, és szokatlannak mutatták be egzotikus gyümölcs Róma pápa. Ez az esemény a 15. századra nyúlik vissza.
A pápa nagyon elégedett volt a dinnye ízével és elrendelte a gyümölcsöt az olasz tartományok egyikében termesztették - Cantaluppia. Ez a terület és szerepet játszott a dinnye nevében.
leírás
Ezt a fajtát olyan erős, csúszómászó bokrok jellemzik, amelyeknek nagy levelük van. A gyümölcsök eltérő formájúak lehetnek: néha lapított, néha sima ovális. Súlyuk 0,5 kg-tól 1,5 kg-ig terjed. Nagy méretben nem különböznek egymástól - nagyon ritka, hogy 25 cm-nél nagyobb gyümölcsöt találjon, a hús narancssárga színű, nagyon édes ízű.
Az érlelés augusztus végén kezdődik. Határozza meg, hogy a gyümölcs készen áll a betakarításra, felhívva a figyelmet a szárra - könnyen elkülöníthető a dinnyétől.
Hasznos és gyógyító tulajdonságok
A málna dinnye nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges gyümölcs is. Rendszeresen eszik, a szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot, amely biztosan pozitív hatást gyakorol az immunitásra. Tekintsük milyen hatással vannak a sárgadinnye összetételében jelen lévő anyagok:
- Kolin. Javítani kell a memóriát. Különösen hasznos a terhesség ideje alatt, mivel képes biztosítani a neurális kapcsolatok megfelelő fejlődését.
- A béta-karotin. Szükség van a sejtek védelmére a radikálisoktól,segít megnövelni a stressz-ellenállást és a test ellenállását a káros külső tényezők ellen.
- Zeaxantin. Ez az anyag védi a szemet az ultraibolya sugárzástól. Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, megakadályozza a stroke és egyéb szívbetegségeket.
- Kálium. Képes csökkenteni a vérnyomást és visszakerülni a normális szintre.
- Inosine. Erősíti a haj szerkezetét, megakadályozza veszteségüket, csökkenti a zsír és a koleszterin mennyiségét a májban.
A rendszeres mérsékelt fogyasztás a gyümölcs az élelmiszer, az eshetőség az elhízás csökken. A magzat kiváló cukorbetegség, szívbetegség, gasztrointesztinális traktus megelőzése, szabályozza a hormonszintek állapotát.
Használat főzés közben
Az édes kellemes ízlésnek köszönhetően a fényképen látható sárgadinnye frissen evett. Különféle desszertek, gyümölcs és zöldség saláta készítésére használják.A dinnyét töltelékként használhatjuk sütéshez.
Az ízletes mézet a sárgadinnye-gyümölcsből készíthetjük - beckmes-nek hívják. Ön is készíthet édes és aromás lekvárat, kandírozott gyümölcsöt, dinnye lekvárat.
Árt és ellenjavallatok
Cantaloupe ésszerű mennyiségben használható szinte minden szerelmeseinek az édes gyümölcsöt. Azonban a termék egyéni intoleranciájával rendelkező személyeknek konzultálniuk kell az orvosával, mielőtt használni kezdené őket. Javasolt továbbá kizárni a dinnyét a cukorbetegek, a gasztrointesztinális betegségek és a májműködési zavarok diétájából.
Táplálkozási érték
Javasoljuk, hogy megismerkedjen a dinnye tápértékét.
- Víz - 90,15 g;
- étkezési rost - 0,9 g;
- hamu - 0,65 g
Vitaminok a gyümölcsben
A gyümölcs a következő vitaminokat tartalmazza:
- béta karotin - 0,202 mg;
- K-vitamin - 2,5 mcg;
- C-vitamin - 36,7 mg;
- B1-vitamin - 0,04 mg;
- B2-vitamin - 0,02 mg;
- B5 vitamin - 0,11 mg;
- B6-vitamin - 0,07 mcg;
- B9-vitamin - 21 mikrogramm;
- PP-vitamin - 0,73 mg;
- B4-vitamin - 7,6 mg.
A gazdag vitamin komplexnek köszönhetően minden szükséges tápanyagot kap a szervezet számára.
Ásványi anyagok
Gondold meg, melyik ásványi anyagok és mennyi mennyiségben tartalmazzák a sárgadinnyét:
- kálium - 267 mg;
- kalcium - 9 mg;
- magnézium - 12 mg;
- nátrium, 16 mg;
- foszfor - 15 mg;
- vas - 0,21 mg;
- mangán - 0,21 mg;
- réz - 0,04 μg;
- szelén - 0,04 μg;
- fluor - 1 μg;
- Cink - 0,18 mg.