Zöldség tartozik a osztály Káposzta, akkor tekinthető a különböző retek vetés. Ez a faj nem fordul elő vadonban, ellentétben a többiekkel.
A tudósok úgy vélik, hogy Ázsia a zöldségek szülőhelye. Európában, Észak-Amerikában, Ausztráliában és Ázsiában termesztik. A fekete retek hasznos tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkezik, és gyakran használják népi gyógymódként a köhögés kezelésére.
- Tápérték és kalória
- Kémiai összetétel
- Mi hasznos fekete retek?
- Gyökérkezelés
- Belső használat
- szabadtéri
- Főzési alkalmazás
- Ellenjavallatok és károk
Tápérték és kalória
A retek közeli hozzátartozóját nem használják főételként - inkább étrend-kiegészítőként. Diétás zöldség: 100 g-os vagy 66 kJ-os 16 kcal-t tartalmaz.
A retek 95% víz. A készítmény 0,68 g fehérjét, 0,10 g zsírt és 3,40 g szénhidrátot tartalmaz. 
Kémiai összetétel
Elég cukrot és tápláló rostot tartalmaz. 100 g-onként: cukor - 1,86 g, rost - 1,6 g Az antioxidánsok közül 100 mg retinol A-vitamin van.
A retek magas folsavat tartalmaz. Ezt a B vitamint 100 grammra vonatkoztatva 25 mg mennyiségben, a kémiai összetételben pedig az aszkorbinsavat, a K. csoportba tartozó vitaminokat tartalmazzák.
Nagy mennyiségben tartalmaz:
- kálium - 233 mg;
- kalcium - 25 mg;
- nátrium, 39 mg;
- foszfor - 20 mg és mások.
Ez a gazdag kémiai összetételnek köszönhetően a retek előnyös tulajdonságairól szól.Mi hasznos fekete retek?
A növényi vízhajtó és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Az illóolaj jelenléte a magokban segít emésztés stimulálásával javítani a gyomor-bélrendszer működését. A zöldségnek is van antibakteriális tulajdonsága.
A felesleges folyadék eltávolítása a testből és a test víz egyensúlyának helyreállítása - a gyökér egyik fő jellemzője.
Főleg az alábbi területeken használják: gyógyszer, kozmetológia, főzés. Ezért a fekete retek szerepel a különböző receptek között. 
Gyökérkezelés
A zöldség fogyasztása csökkenti az anémia kialakulásának esélyeit. A folsav szerepet játszik a keringési rendszer működésében.Ennek az anyagnak az alacsony szintje miatt a szervezetben a megaloblasztok (éretlen vörösvérsejtek) száma nő a csontvelőben.
A gyökérlé baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, és ajánlott göbös sebek, ekcéma és rendes zúzódások kezelésére.
A gyökérzöldségek és néhány nemi jellemző használata. A fekete retek különféle mikroelemekkel van telítve, amelyek előnyei és ártalmai a férfiak számára léteznek.
Például a prosztata és a merevedési zavar (impotencia) esetén a retek lé élelmiszerként való alkalmazása ajánlott. De veszélyes termék lehet, ha az ember vesekőve.
Ha egy nőnek hormonális rendellenességei vannak, akkor a termékben lévő folsav felesleg segít a probléma megszüntetésében és a menstruációs ciklus kialakulásában. 
Belső használat
Az emberekben a retek főként köhögés és köhögés kezelésére használják.Ehhez egyszerűen vágja le a magot, és tegyen hozzá két evőkanál mézet. Miután a gyökér termést beadták, a méz elnyeli a falakat, a gyümölcslé kialszik.
Naponta kétszer vagy háromszor kell egy héten át adagolni, néha egy új mézes adagot adni ahhoz, hogy a gyümölcslé kitűnjön.
Ez a növény, pontosabban a magból származó olaj növeli a laktációt. 50 ml olajat és 1 teáskanál mézet adunk 100 ml vízhez: ezt a keveréket naponta egyszer 50 ml-re inni lehet. 
szabadtéri
Gyakran találtak zöldségféléket a haj kezelésében. 150 ml gyökérlevet, teáskanapét 30 ml-es és 1 evőkanál mézet tartalmaz. Mindez száraz hajra vonatkozik, és egy órán át tart.
Ez idő alatt javul a vérkeringés, ami hozzájárul a szőrtüszők véráramlásához és javítja a haj növekedését. Ezt a maszkot hetente 2-3 alkalommal használják.
Gyökérzöldséget használnak a bőr pigmentációjának megszüntetésében. Ehhez szükség van egy kis méretű zöldségre, melyet 50 g tejföllel és 50 g mézzel kell feldíszíteni.
Ezután alkalmazza az arcot - a maszk 15-20 percig érvényes.Bőséges meleg vízzel vagy forró törülközővel le kell mosni. 
Főzési alkalmazás
A főzés során a gyökérzöldség az étrend szempontjából népszerű. Az étkezés segíteni fogja az anyagcserét. Már említettük, hogy a retek nem a főétel, hanem a másokkal együtt. Íme egy példa a salátára, amely hasznos a súlycsökkenés szempontjából:
- 300 g fekete retek, amelyet kockákra kell vágni, mint a többi összetevő:
- 300 g uborka;
- 300 gramm édes paprika;
- 200 g sárgarépa;
- 300 g csirkefilé (előforrázás);
- ízlés szerint, de szója szósz ajánlott.
Ellenjavallatok és károk
A "fekete retek" és a "haszon" fogalmát nem mindig lehet azonosítani, mert ártalmas lehet az emberi test számára is. A gyökér ellenjavallt azokban az emberekben, akiknek közelmúltban szívrohama volt.
A terhes nők sem tudnak zöldséget fogyasztani bármilyen formában. Ha a máj, a vesék és a gyomorbetegség miatt szenved, a fekete retek használata tilos.
Így a fekete retek kiváló asszisztensként szolgálhat a betegségek leküzdésében és megelőzésében. Ne felejtsük el, hogy leggyakrabban ezt a terméket mézzel használják, ami elnyomja a fokozott savasságot.A zöldség kiváló helyettesíti a drága gyógyszereket, a legfontosabb, hogy bölcsen megközelítsék a kezelést. És a gyökérzöldség növekedése a saját telken nem nehéz, mert a zöldség nem egyszerű, csak a jól nedvesített talajt szereti.
